定 價(jià):69 元
叢書名:全國(guó)高等農(nóng)林院校生物科學(xué)類專業(yè)“十二五”規(guī)劃系列教材高等農(nóng)林教育“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:霍乃蕊,余知和 編
- 出版時(shí)間:2018/4/1
- ISBN:9787565519499
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
- 中圖法分類:Q93
- 頁(yè)碼:412
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《微生物生物學(xué)》共15章,主要介紹了微生物生物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史及未來(lái)發(fā)展前景;微生物生物學(xué)的研究對(duì)象;三域微生物及病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu);微生物的營(yíng)養(yǎng)、代謝、生長(zhǎng)與控制;微生物遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)和分類學(xué);微生物基因表達(dá)與調(diào)控;微生物菌種選育與維護(hù);微生物侵染以及機(jī)體對(duì)侵染微生物做出的免疫應(yīng)答;微生物的應(yīng)用等,并將微生物學(xué)技術(shù)有機(jī)貫穿在上述內(nèi)容中。
《微生物生物學(xué)》參考了目前國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的微生物學(xué)相關(guān)教材,遵循由淺人深、循序漸進(jìn)的原則,力求拓寬知識(shí)面,緊跟國(guó)內(nèi)外微生物發(fā)展動(dòng)態(tài),由從事微生物學(xué)教學(xué)和科研的工作者編寫而成,內(nèi)容比較全面,語(yǔ)言精練,信息量大,可讀性強(qiáng),旨在讓學(xué)生掌握微生物生物學(xué)基本原理的基礎(chǔ)上,激發(fā)他們對(duì)微生物學(xué)的熱愛(ài)之情,培養(yǎng)哲辨思維能力、反向思維和多向思維能力,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。
微生物與人類生活和生產(chǎn)密切相關(guān),關(guān)乎人類的生存和社會(huì)的發(fā)展。其研究成果和技術(shù)突破勢(shì)必會(huì)對(duì)人類產(chǎn)生更加深刻和廣泛的影響。作為生物大家庭中的一個(gè)獨(dú)特類群,微生物生物學(xué)教育的重要性越來(lái)越凸顯,微生物生物學(xué)知識(shí)也正成為國(guó)民基本科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分。
微生物生物學(xué)是生命科學(xué)中最為重要的學(xué)科之一,也是最活躍的研究領(lǐng)域。在生態(tài)種群水平、個(gè)體細(xì)胞水平、顯微亞細(xì)胞水平、分子水平、基因水平、基因組水平等不同層次已取得空前的理論創(chuàng)新和技術(shù)突破。微生物是最簡(jiǎn)單的生命體,但具有高等生物的基本生命過(guò)程,作為模式生物,是探索生命過(guò)程、揭示生命本質(zhì)重要的可行性研究工具。事實(shí)上,生命科學(xué)中的許多重大發(fā)現(xiàn)、重大理論和技術(shù)突破均來(lái)自微生物生物學(xué)研究。同時(shí)微生物生物學(xué)也是一門應(yīng)用科學(xué),解決了醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)中的許多實(shí)際問(wèn)題,是生物工程下游工程的主角和生力軍。
微生物生物學(xué)是國(guó)內(nèi)外綜合性大學(xué)生物技術(shù)、生物工程等生物類專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課,是微生物生理學(xué)、微生物遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)。其基本理論、原理和知識(shí)點(diǎn)是農(nóng)業(yè)微生物、獸醫(yī)微生物、醫(yī)學(xué)微生物、環(huán)境微生物等微生物分支學(xué)科的基礎(chǔ),因此該教材可作為綜合性大學(xué)、農(nóng)林院校的生物類專業(yè)、師范院校的生物學(xué)系教學(xué)用書和其他醫(yī)、藥、農(nóng)、林、食品等相關(guān)專業(yè)及微生物分支學(xué)科基礎(chǔ)微生物學(xué)部分的教學(xué)和參考用書,使用面很廣。
微生物生物學(xué)在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)體系上比微生物學(xué)更系統(tǒng)和更全面。例如本教材將古生菌單獨(dú)作為一章來(lái)詳細(xì)描述;真核微生物部分補(bǔ)充了黏菌、原生動(dòng)物和藻類的相關(guān)內(nèi)容;在微生物遺傳學(xué)一章增加了突變的分子機(jī)制(第四節(jié))和微生物對(duì)DNA損傷的修復(fù)(第五節(jié));增設(shè)了第十一章微生物的基因表達(dá)與調(diào)控;在第十三章系統(tǒng)介紹了微生物的侵染過(guò)程以及機(jī)體對(duì)其做出的免疫應(yīng)答。教材在知識(shí)點(diǎn)方面突出“寬、淺、新、用”,即知識(shí)面寬、淺顯易懂、突出新知識(shí)、以實(shí)用為原則,使教師易教,學(xué)生易學(xué)。在保證知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性的同時(shí),注重理論的實(shí)用性;在結(jié)構(gòu)體系上,注重每一章節(jié)的相對(duì)獨(dú)立性、完整性和整體風(fēng)格的一致性,做到每一章節(jié)都有內(nèi)容提要和思考題。因此本教材具有較強(qiáng)的可讀性、啟發(fā)性和適用性。
第一章 緒論
第一節(jié) 什么是微生物
一、什么是微生物
二、微生物的生物學(xué)特性
三、微生物與人類
第二節(jié) 微生物在生物界中的地位
一、生物的界級(jí)分類學(xué)說(shuō)
二、生命三域?qū)W說(shuō)及其發(fā)展
第三節(jié) 微生物生物學(xué)及其分支學(xué)科
一、微生物生物學(xué)及其研究?jī)?nèi)容
二、微生物生物學(xué)的分支學(xué)科
第四節(jié) 微生物生物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史
一、史前時(shí)期
二、微生物生物學(xué)的形成及發(fā)展時(shí)期
三、微生物生物學(xué)的未來(lái)發(fā)展前景
本章小結(jié)
思考題
第二章 原核微生物
第一節(jié) 細(xì)菌
一、細(xì)菌的基本形態(tài)
二、細(xì)菌的大小
三、細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
四、細(xì)菌的群體形態(tài)
五、細(xì)菌的繁殖
第二節(jié) 放線菌
一、放線菌概述
二、放線菌的形態(tài)構(gòu)造
三、放線菌的繁殖方式
第三節(jié) 其他原核微生物
一、藍(lán)細(xì)菌
二、支原體
三、衣原體
四、立克次氏體
本章小結(jié)
思考題
第三章 古生菌
第一節(jié) 古生菌概述
一、古生菌的發(fā)現(xiàn)
二、古生菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
三、古生菌的代謝特點(diǎn)
四、古生菌的遺傳學(xué)特性
五、古生菌的繁殖
六、古生菌的分類
第二節(jié) 古生菌的主要類群
一、泉古生菌門
二、廣古生菌門
本章小結(jié)
思考題
第四章 真核微生物
第一節(jié) 真核微生物概述
一、原核生物與真核生物的比較
二、真核微生物的主要類群
三、真核微生物的細(xì)胞構(gòu)造
第二節(jié) 真菌
一、真菌的營(yíng)養(yǎng)體和組織體
二、真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
三、真菌的繁殖
四、真菌的菌落
第三節(jié) 真菌的類群及代表菌屬
一、壺菌門
二、接合菌門
三、子囊菌門
四、擔(dān)子菌門
五、無(wú)性型真菌
本章小結(jié)
思考題
……
第五章 病毒
第六章 微生物的營(yíng)養(yǎng)
第七章 微生物的代謝
第八章 微生物的生長(zhǎng)與控制
第九章 微生物遺傳學(xué)
第十章 微生物菌種選育和菌種維護(hù)
第十一章 微生物的基因表達(dá)與調(diào)控
第十二章 微生物生態(tài)學(xué)
第十三章 微生物侵染與免疫
第十四章 微生物分類學(xué)
第十五章 微生物的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)