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蕁麻營養(yǎng)價(jià)值及加工貯存技術(shù)

蕁麻營養(yǎng)價(jià)值及加工貯存技術(shù)

定  價(jià):16 元

        

  • 作者:張曉慶,金艷梅 著
  • 出版時(shí)間:2015/12/1
  • ISBN:9787511624765
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:Q949.737.5 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《蕁麻營養(yǎng)價(jià)值及加工貯存技術(shù)》從蕁麻資源的生態(tài)生物學(xué)特性,不同生育期營養(yǎng)價(jià)值評價(jià),加工保存方法、馴化栽培四個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)地介紹。其中,著重分析了內(nèi)蒙古分布較廣的麻葉蕁麻的營養(yǎng)價(jià)值和飼用品質(zhì)的季節(jié)動態(tài)變化規(guī)律,明確了更佳收獲時(shí)期,并提出了優(yōu)質(zhì)青貯技術(shù)。
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