目錄
CONTENTS
第1章 緒論 1
第2章 環(huán)境與健康 10
第一節(jié) 概述 10
第二節(jié) 生活環(huán)境與健康 20
第三節(jié) 社會環(huán)境與健康 33
第3章 食物與健康 39
第一節(jié) 食物與營養(yǎng) 39
第二節(jié) 合理營養(yǎng)與膳食指南 48
第三節(jié) 食品污染 51
第四節(jié) 食源性疾病 57
第4章 職業(yè)衛(wèi)生與健康 65
第一節(jié) 職業(yè)衛(wèi)生概述 65
第二節(jié) 鉛中毒 68
第三節(jié) 粉塵與職業(yè)性肺部疾患 72
第四節(jié) 物理因素及其對健康的影響 76
第5章 健康教育與促進 83
第一節(jié) 健康教育與促進的概念 83
第二節(jié) 健康相關(guān)行為 89
第三節(jié) 健康教育與健康促進計劃設(shè)計、實施與評價 92
第四節(jié) 家庭、學校健康教育 96
第6章 醫(yī)學統(tǒng)計學方法概述 105
第一節(jié) 統(tǒng)計學基本概念 105
第二節(jié) 統(tǒng)計資料的類型 108
第三節(jié) 統(tǒng)計工作的基本步驟 109
第四節(jié) 醫(yī)學統(tǒng)計學的主要作用和意義 111
第7章 計量資料的統(tǒng)計描述 113
第一節(jié) 頻數(shù)分布表（圖） 113
第二節(jié) 平均數(shù) 116
第三節(jié) 變異指標 119
第四節(jié) 正態(tài)分布 122
第8章 計量資料的統(tǒng)計推斷 128
第一節(jié) 均數(shù)的抽樣誤差和標準誤 128
第二節(jié) 假設(shè)檢驗 134
第三節(jié) t檢驗應用時應注意的問題 138
第9章 計數(shù)資料的統(tǒng)計描述 142
第一節(jié) 常用相對數(shù) 142
第二節(jié) 率的標準化 144
第10章 計數(shù)資料的統(tǒng)計推斷 148
第一節(jié) 率的抽樣誤差和區(qū)間估計 148
第二節(jié) χ2檢驗 149
第11章 統(tǒng)計表和統(tǒng)計圖 157
第一節(jié) 統(tǒng)計表 157
第二節(jié) 統(tǒng)計圖 160
第12章 流行病學方法 169
第一節(jié) 流行病學概述 169
第二節(jié) 疾病的分布 170
第三節(jié) 描述性研究 177
第四節(jié) 隊列研究 182
第五節(jié) 病例對照研究 187
第六節(jié) 實驗性研究 191
第13章 疾病的預防與控制 195
第一節(jié) 疾病預防的策略與措施 195
第二節(jié) 傳染病的預防與控制 197
第三節(jié) 地方病的預防與控制 204
第14章 慢性非傳染病的預防與控制 212
第一節(jié) 心腦血管疾病的防制 212
第二節(jié) 惡性腫瘤的防制 215
第三節(jié) 糖尿病的防制 218
第四節(jié) 社會病的防制 220
第15章 社區(qū)衛(wèi)生服務 231
第一節(jié) 社區(qū)衛(wèi)生服務概述 232
第二節(jié) 社區(qū)衛(wèi)生服務的原則和內(nèi)容 233
第三節(jié) 社區(qū)衛(wèi)生服務的意義 234
第16章 突發(fā)公共衛(wèi)生事件與應急處理 236
第一節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件 236
第二節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急處理 239
實訓指導 242
實訓1 食物中毒案例討論 242
實訓2 健康傳播材料的制作和使用 243
實訓3 數(shù)值變量資料的統(tǒng)計描述 245
實訓4 數(shù)值變量資料的統(tǒng)計分析 246
實訓5 計數(shù)資料的統(tǒng)計分析 247
參考文獻 249
《預防醫(yī)學》教學基本要求 250
目標檢測選擇題參考答案 256
附錄Aχ2分布界值表 257