中華醫(yī)學(xué)養(yǎng)生叢書：食物藥物服用宜忌全書
定 價：78 元
- 作者：柳書琴
- 出版時間：2016/9/1
- ISBN：9787543970946
- 出 版 社：上�？茖W(xué)技術(shù)文獻出版社
- 中圖法分類：R155
- 頁碼：
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：16開
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們對一日三餐的要求不再只滿足于填飽肚子，已逐漸從吃飽向吃好轉(zhuǎn)變。提倡膳食平衡，講究科學(xué)飲食，也愈來愈被社會關(guān)注和重視。日常生活中，人們在注重科學(xué)膳食的同時，更應(yīng)注重飲食搭配、食物相克及飲食宜忌。人們在生病或身體不適的時候，更需要了解食物和藥物的性質(zhì)，掌握食物與藥物之間的相克機制，避免因飲食或服藥不當(dāng)而延誤甚至加重病情。
藥物或食物相克，是指藥物與食物之間、藥物與藥物之間、食物與食物之間存在著相互拮抗、相互制約的關(guān)系。如果藥食搭配不當(dāng)，就會引起中毒或不適反應(yīng)，這些反應(yīng)大多呈慢性過程，往往在人體消化吸收和代謝過程中，降低藥物或營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病或加重病情。
為了滿足人們?nèi)粘Ｉ畹膶嶋H需求，提高人們的科學(xué)飲食觀，我們組織編寫了該書，以期能對讀者的生活有所助益。該書在編寫的過程中，得到相關(guān)專家及專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和幫助，在此表示感謝。由于編者水平有限，不當(dāng)之處在所難免，望讀者諸君不吝賜教，批評指正。
膳書堂文化多年來致力于為大眾服務(wù)的理念，策劃制作了大量生活、科普類圖書。其中《健康生活館》《棋牌娛樂指南》《健康醫(yī)療館》《百鮮美食坊叢書》更是在圖書界享有盛譽。
同時膳書堂文化更是本著傳承文明，開拓創(chuàng)新之精神制作了大量精品圖書，為祖國文化的繁榮與發(fā)展貢獻了一份力量。
食物與食物相克
一、肉類與相關(guān)食物相克
1.雞肉
2.雞蛋
3.鴨肉
4.野雞
5.鵪鶉肉
6.雀肉
7.鰻魚
8.黃魚
9.鯽魚
1.鱔魚
11.鯉魚
12.鱉肉
二、蔬菜類與相關(guān)食物相克
1.蒜
2.韭菜
3.蔥
4.芥菜
5.芫荽
6.黃瓜
7.芹菜
8.辣椒
9.南瓜
1.菠菜
11.蘿卜
12.茄子
13.萵苣
14.竹筍
15.花生仁
16.胡蘿卜
三、水果類與相關(guān)食物相克
1.梨
2.李子
3.山楂
4.柑橘
5.菱角
6.柿子
7.核桃
8.香榧
9.銀杏
四、味料飲劑與相關(guān)食物相克
1.茶
2.牛奶
3.酒
4.蜂蜜
5.醋
6.糖
7.咖啡
8.醬、醬油
藥物與藥物相克
一、鎮(zhèn)痛解熱藥
1.吲哚美辛
2.保泰松
3.扎托布洛芬
4.水楊酸類藥
5.嗎啡
6.可待因
7.撲熱息痛
8.丙磺舒
9.別嘌醇
二、抗生素藥
1.灰黃霉素
2.黃連素
3.卡那霉素
4.四環(huán)素
5.氯霉素
6.慶大霉素
7.氨芐青霉素
8.頭孢菌素
9.小諾霉素
1.紅霉素
三、呼吸系統(tǒng)藥物
1.舒喘寧
2.氨茶堿
四、泌尿系統(tǒng)藥物
1.腎靈片
2.噻嗪類利尿藥
3.呋塞米
4.乙酰唑胺
5.保鉀利尿藥
五、消化系統(tǒng)藥物
1.生胃酮
2.西咪替丁
3.乳酶生
4.酶制劑
5.鞣酸蛋白
6.干酵母
7.阿托品
8.雷尼替丁
9.康胃素
1.硫糖鋁
六、精神類藥物
1.苯妥英鈉
2.利他林、異唑肼
3.水合氯醛
4.安定
5.丙戊酸鈉
6.溴化鈉
7.苯乙肼
8.吩噻嗪類藥
9.氯硝安定
1.眠爾通、利眠寧
11.苯巴比妥
12.丙咪嗪
七、血液系統(tǒng)藥物
1.維生素B12
2.雙香豆素
3.酚磺乙胺
4.華法林
5.硫酸亞鐵
6.卡絡(luò)柳鈉
7.肝素鈉
8.維生素K3
八、心血管藥物
1.依那普利
2.消膽胺
3.妥拉唑啉
4.麻黃素
5.心得舒
6.潘生丁
7.異搏定
8.硝酸甘油
9.地高辛
1.心得安
九、驅(qū)蟲類藥物
1.氯喹
2.伯氨喹
3.驅(qū)蛔靈
十、維生素類藥物
1.維生素D
2.維生素B1
3.維生素E
4.維生素B2
5.維生素C
6.維生素B6
7.維生素A
十一、激素類藥物
1.丙酸睪丸素
2.黃體酮
3.可的松、地塞米松
4.胰島素
5.康力龍、康復(fù)龍
6.雙胍類
7.促皮質(zhì)素
8.格列喹酮
9.格列甲嗪
1.阿卡波糖
11.甲狀腺素
12.碘化鉀
13.甲基睪丸素
14.甲苯磺丁脲、氯磺丙脲、優(yōu)降糖
十二、其他藥物
1.普魯卡因
2.噻庚啶
3.噻替哌
4.巰基嘌呤
5.甲氨蝶呤
6.鈣劑
7.依曲替酯
8.保膚靈
9.抗組胺藥
1.抗膽堿酯酶藥
11.環(huán)孢霉素A
12.環(huán)磷酰胺
中藥與食物及病癥相克
1.丁香
2.大茴香
3.丹皮
4.丹參
5.天冬、麥冬
6.厚樸
7.甘草
8.白術(shù)、蒼術(shù)
9.地黃
1.茯苓
11.附子、烏頭
12.黃連
13.石菖蒲
14.荊芥
15.桔梗
16.威靈仙
17.烏梅
18.常山
19.巴豆
西藥與病癥相克
一、內(nèi)科疾病
1.腦梗死形成
2.慢性腎功能不全
3.單純性肥胖癥
4.哮喘
5.肺心病
6.高血壓病
7.肺氣腫
8.心絞痛
9.心肌梗死
1.高脂血癥
二、外科疾病
1.腎和輸尿管結(jié)石
2.血栓閉塞性脈管炎
3.痤瘡
4.骨折
5.急性乳腺炎
6.濕疹
7.膽囊炎和膽石癥
8.前列腺增生
9.性欲亢進癥
1.性欲減退癥
11.毛囊炎、癤、癰
12.燒傷
13.痔瘡
三、婦產(chǎn)科疾病
1.先兆流產(chǎn)
2.妊娠期
3.閉經(jīng)
4.妊娠劇吐
5.產(chǎn)后
6.更年期綜合征
7.陰道炎
8.妊娠高血壓綜合征
四、兒科疾病
1.支氣管肺炎
2.小兒腹瀉
3.維生素D缺乏性佝僂病
4.小兒夏熱
5.遺尿癥
五、五官科疾病
1.青光眼
2.玻璃體混濁
3.白內(nèi)障
4.耳鳴
5.急、慢性化膿性扁桃體炎
6.梅尼埃綜合征
7.急、慢性咽喉炎
8.齲齒
9.結(jié)膜炎
1.失音
六、傳染性疾病
1.百日咳
2.猩紅熱
3.水痘
4.肺結(jié)核
5.麻疹
6.細(xì)菌性痢疾
7.傳染性肝炎
8.流行性感冒
9.流行性腮腺炎
食物與病癥相克
一、內(nèi)科疾病
1.急性胰腺炎
2.急性上消化道出血
3.食管癌
4.腦溢血
5.神經(jīng)衰弱
6.單純性肥胖癥
7.急、慢性支氣管炎
8.肺心病
9.心絞痛
1.心肌梗死
11.高脂血癥
12.胰腺炎
13.泌尿系感染
14.慢性腎炎
15.白細(xì)胞減少癥
16.頭痛
17.三叉神經(jīng)痛
18.腦梗死形成
19.紅斑狼瘡
2.關(guān)節(jié)炎
21.腫瘤
22.急、慢性胃炎
23.嘔吐
24.胃下垂
25.慢性潰瘍性結(jié)腸炎
26.細(xì)菌性痢疾
27.傷寒
28.便秘
29.急性氣管炎及支氣管炎
3.肺膿腫
二、婦產(chǎn)科疾病
1.白帶異常
2.先兆流產(chǎn)
3.妊娠期
4.產(chǎn)褥期
5.妊娠高血壓綜合征
6.子宮脫垂
7.急性乳腺炎
8.痛經(jīng)
9.妊娠劇吐
1.功能性子宮出血
11.陰道炎
12.閉經(jīng)
13.更年期綜合征
14.盆腔炎、外陰炎、宮頸炎
15.產(chǎn)后缺乳
三、兒科疾病
1.寄生蟲病
2.肺炎
3.腹瀉
4.夏季熱
5.遺尿癥
6.麻疹
7.維生素D缺乏癥
8.百日咳
9.水痘
1.營養(yǎng)不良
11.猩紅熱
12.流行性腮腺炎
四、外科疾病
1.癬病
2.濕疹
3.疔瘡
4.前列腺炎與前列腺增生
5.骨折
6.燒傷
7.急性乳腺炎
8.血栓閉塞性脈管炎
9.不完全性腸梗阻
1.闌尾炎術(shù)后
五、五官科疾病
1.結(jié)膜炎
2.瞼腺炎
3.白內(nèi)障
4.耳鳴
5.齲齒
6.中耳炎
7.玻璃體混濁
8.扁桃體炎
9.口瘡
1.鼻竇炎
11.急、慢性喉炎
12.青光眼
13.梅尼埃綜合征
14.牙周病
15.變態(tài)反應(yīng)性鼻炎
六、傳染性疾病
1.麻疹
2.百日咳
3.流行性腮腺炎
4.水痘
5.結(jié)核病
6.傳染性肝炎
7.細(xì)菌性痢疾
8.瘧疾
9.流行性感冒
1.猩紅熱〖KH-*2〗
飲食禁忌
一、烹煮食物的禁忌
1.不銹鋼器具
2.銅質(zhì)器具
3.鐵質(zhì)器具
4.鋁質(zhì)器具
5.含鋅器具
6.化工器具
7.搪瓷器具
二、發(fā)物辨別與禁忌
1.蔬菜類發(fā)物
2.肉類發(fā)物
3.五谷類發(fā)物
4.水果類發(fā)物
三、常見飲食禁忌
1.松花蛋忌多吃
2.忌過量吃荔枝
3.豬身上有三樣?xùn)|西忌吃
4.烤羊肉串忌多吃
5.忌用豆?jié){沖雞蛋
6.忌吃發(fā)紅的咸魚
7.忌食火鍋湯
8.涮羊肉忌太嫩
9.忌喝啟蓋隔夜的碳酸飲料
1.忌吃破殼的雞蛋
11.忌經(jīng)常食用砂鍋菜
12.酸性飲料忌多飲
13.忌喝反復(fù)燒煮的開水
14.忌吃菠菜過多
15.忌直接飲用自來水
16.忌吃孵雞蛋
17.忌吃燒焦的魚肉
18.忌吃有苦味的柑橘
19.忌生吃胡蘿卜
2.貝類食品忌生食
21.忌吃未成熟的水果
22.忌生吃花生
23.橘子忌多食
24.豬肝忌多食
25.香腸忌多食
26.五香瓜子忌多吃
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