《農(nóng)業(yè)原理（第3版）》主要內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)的功能與地位；農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本歷程；農(nóng)業(yè)類型與分布；農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)；農(nóng)產(chǎn)品供求平衡原理；城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)原理；農(nóng)業(yè)公益性原理；三效制約原理；農(nóng)牧結(jié)合原理；資源均一化原理；技術(shù)與資源互作原理；小規(guī)模穩(wěn)定原理；農(nóng)業(yè)系統(tǒng)動力原理；農(nóng)業(yè)系統(tǒng)復(fù)雜性原理；當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)形勢；中國農(nóng)業(yè)發(fā)展基本戰(zhàn)略；世界農(nóng)業(yè)科教體系建設(shè)；做21世紀(jì)合格的農(nóng)業(yè)建設(shè)者。
緒論
上篇 背景與基礎(chǔ)
第一章 農(nóng)業(yè)的功能與地位
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的功能
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)的地位
第二章 農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本歷程
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的起源和原始農(nóng)業(yè)的傳播
第二節(jié) 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形成與傳播發(fā)展
第三節(jié) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的形成與傳播發(fā)展
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)歷史發(fā)展的特征與經(jīng)驗
第五節(jié) 東西方農(nóng)業(yè)的關(guān)系
第三章 農(nóng)業(yè)類型與分布
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)類型及相關(guān)概念
第二節(jié) 當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)基本類型
第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)區(qū)域分布及其特點
第四節(jié) 中國主要農(nóng)業(yè)分區(qū)及區(qū)劃
第四章 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)概念
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)研究基礎(chǔ)
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)對象系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)對策結(jié)構(gòu)
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)演進(jìn)
中篇 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)運動原理
第五章 農(nóng)產(chǎn)品供求平衡原理
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供求平衡原理的概念與表現(xiàn)形式
第二節(jié) 影響農(nóng)產(chǎn)品供求平衡的因素
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供求平衡原理的歷史運動過程
第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供求平衡原理的現(xiàn)實意義
第六章 城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)原理
第一節(jié) 城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)原理的概念與表現(xiàn)形式
第二節(jié) 城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)原理的影響因素
第三節(jié) 城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)原理的歷史運動規(guī)律
第四節(jié) 城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)原理的案例分析
第七章 農(nóng)業(yè)公益性原理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)公益性原理的概念與表現(xiàn)形式
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)公益性原理的影響因素
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)公益性原理的歷史運動過程
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)公益性原理的現(xiàn)實意義
第八章 三效制約原理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)三效制約原理的概念與表現(xiàn)類型
第二節(jié) “三效”制約原理的辯證統(tǒng)一關(guān)系及其影響因素
第三節(jié) 三效制約原理的歷史發(fā)展過程
第四節(jié) 三效制約原理的現(xiàn)實意義
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)三效評價方法簡介
第九章 農(nóng)牧結(jié)合原理
第一節(jié) 農(nóng)牧結(jié)合原理的概念與表現(xiàn)形式
第二節(jié) 農(nóng)牧結(jié)合的歷史運動過程
第三節(jié) 農(nóng)牧結(jié)合的現(xiàn)實意義
第十章 資源均一化原理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)資源均一化原理的概念與表現(xiàn)形式
第二節(jié) 資源均一化原理的影響因素
第三節(jié) 資源均一化的歷史運動過程
第四節(jié) 資源均一化原理的現(xiàn)實意義
第十一章 技術(shù)與資源互作原理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)與資源互作原理的概念與表現(xiàn)形式
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)與資源互作原理的影響因素
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)與資源互作原理的歷史運動過程
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)與資源互作原理的現(xiàn)實意義
第十二章 最小規(guī)模穩(wěn)定原理
第一節(jié) 最小規(guī)模穩(wěn)定原理的概念
第二節(jié) 最小規(guī)模穩(wěn)定原理的功能
第三節(jié) 最小規(guī)模穩(wěn)定原理的影響因素
第四節(jié) 全球趨勢化下的最小規(guī)模穩(wěn)定原理及其現(xiàn)實意義
第十三章 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)動力原理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)動力的概念與表現(xiàn)形式
第二節(jié) 影響農(nóng)業(yè)系統(tǒng)動力的因素
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)基本動力的歷史運動過程
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)動力原理的現(xiàn)實意義
第十四章 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)復(fù)雜性原理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)復(fù)雜性的概念
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的復(fù)雜性
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)復(fù)雜性原理的運動歷程
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)復(fù)雜性原理的現(xiàn)實意義（農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程）
下篇 未來農(nóng)業(yè)建設(shè)
第十五章 當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)形勢
第一節(jié) 世界農(nóng)業(yè)發(fā)展及其成就
第二節(jié) 當(dāng)代世界農(nóng)業(yè)面臨的問題
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)外的背景與形勢
第四節(jié) 未來世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢
第五節(jié) 世界農(nóng)業(yè)建設(shè)的戰(zhàn)略對策
第十六章 中國農(nóng)業(yè)發(fā)展基本戰(zhàn)略
第一節(jié) 中國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程與貢獻(xiàn)
第二節(jié) 中國農(nóng)業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)
第三節(jié) 中國農(nóng)業(yè)發(fā)展基本戰(zhàn)略
第十七章 世界農(nóng)業(yè)科教體系建設(shè)
第一節(jié) 世界農(nóng)業(yè)科學(xué)和科教體系發(fā)展的基本歷程
第二節(jié) 世界農(nóng)業(yè)科教體系的成就
第三節(jié) 世界農(nóng)業(yè)科教面臨的問題
第四節(jié) 世界農(nóng)業(yè)科教體系面臨的挑戰(zhàn)
第五節(jié) 世界農(nóng)業(yè)科教體系的建設(shè)目標(biāo)與措施
第六節(jié) 優(yōu)先建立與完善農(nóng)業(yè)科教體系、迎接第六次產(chǎn)業(yè)革命的發(fā)展
第十八章 做21世紀(jì)合格的農(nóng)業(yè)建設(shè)者
第一節(jié) 當(dāng)代中國面臨的人才形勢
第二節(jié) 定位人才
第三節(jié) 中外社會對人才成長的部分認(rèn)識
第四節(jié) 努力成長為21世紀(jì)合格的農(nóng)業(yè)工作者
參考文獻(xiàn)
《農(nóng)業(yè)原理（第3版）》：農(nóng)業(yè)因其獨特的功能而具備了基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性與決定性地位。農(nóng)業(yè)本身的客觀價值與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的功能，以及農(nóng)業(yè)的地位相互依存，相互聯(lián)系，農(nóng)業(yè)功能與地位二者間是一體兩面，不可分割的關(guān)系。農(nóng)業(yè)地位依賴于農(nóng)業(yè)功能，農(nóng)業(yè)功能決定了其地位。
農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為人類提供了最基本的生活資料，作物生產(chǎn)與動物生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量關(guān)系到所有人的生存大事，與人們物質(zhì)生活水平的提高息息相關(guān)。從原始社會到現(xiàn)代社會，農(nóng)業(yè)始終具有不可低估的作用。在人類社會發(fā)展史上，農(nóng)業(yè)是最早形成的物質(zhì)生產(chǎn)部門，也是人類社會再生產(chǎn)的起點。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展和剩余農(nóng)產(chǎn)品的增加，產(chǎn)生和發(fā)展了其他部門，并最終形成了當(dāng)代國民經(jīng)濟體系和現(xiàn)代社會。如果將人類文明歷程看成是一棵參天大樹的生長過程，那農(nóng)業(yè)就是根本部分，國民經(jīng)濟其他部門則是枝葉花果。從古及今，農(nóng)業(yè)的地位均十分重要。從國民經(jīng)濟與人類文明廣闊角度認(rèn)識農(nóng)業(yè)具有基礎(chǔ)地位，戰(zhàn)略地位與決定地位。
一、農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位
農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位首先在于它直接為其他部門提供食物、原料和市場，向其他部門輸送資金和其他生產(chǎn)要素，同時為人類社會提供更適宜的生活環(huán)境。其次，農(nóng)業(yè)與其他部門存在各種前向和后向聯(lián)系，農(nóng)業(yè)的發(fā)展必然引發(fā)相關(guān)部門一系列的反應(yīng)。無論是過去、現(xiàn)在還是可以預(yù)見的將來，農(nóng)業(yè)都是人類社會的衣食之源和生存之本。
（一）人民生活資料的重要來源
西漢晁錯曾指出：“人情一日不再食則饑，終歲不制衣則寒”，《淮南子》講：“人之情不能無衣食，衣食之道必始于耕織”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是人類生存之本和衣食之源。我國是世界第一人口大國，解決吃飯問題是頭等大事，人民生活中所消費的糧食、蔬菜、水果等幾乎全部由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供。穿衣在人民基本消費方面也占有重要的地位。目前，我國服裝原料的80%來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，合成纖維僅占20%左右。隨著人類生活水平的提高，資源可持續(xù)利用和環(huán)保意識的加強，人們也越來越喜歡可再生和可循環(huán)動植物產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對國計民生具有舉足輕重的作用。
�。ǘ┨峁┲匾墓I(yè)原料來源
農(nóng)產(chǎn)品為工業(yè)生產(chǎn)提供重要的原材料。目前，我國約40%的工業(yè)原料、70%的輕工業(yè)原料均來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。隨著我國工業(yè)的發(fā)展和人民消費結(jié)構(gòu)的變化，以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)產(chǎn)值在總工業(yè)產(chǎn)值中的比重會有所下降，但部分輕工業(yè)，如制糖、造紙、食品等生產(chǎn)原料只能來源于農(nóng)業(yè)，且主要來自作物生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品在工業(yè)原料中占有較大比例的局面短期內(nèi)不會改變。隨著人們生活水平的提高，對未加工農(nóng)產(chǎn)品的需求將有所下降，對農(nóng)產(chǎn)品加工品的需求則將相應(yīng)增加。未來輕工業(yè)發(fā)展仍將依賴于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，依賴于經(jīng)濟作物的生產(chǎn)。發(fā)展高水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，必將推動我國工業(yè)和輕工業(yè)的發(fā)展，后者的發(fā)展反過來也將促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步。
�。ㄈ┗A(chǔ)產(chǎn)業(yè)地位
農(nóng)業(yè)由種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)組成。畜牧業(yè)和漁業(yè)的發(fā)展較大程度上依賴于種植業(yè)的發(fā)展。在我國農(nóng)業(yè)中，種植業(yè)所占比重大，是農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ)，具有舉足輕重的地位和作用。近年來由于養(yǎng)殖業(yè)（畜牧業(yè)和漁業(yè)）發(fā)展，種植業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重有所下降，但是，由于人口壓力大、糧食生產(chǎn)任務(wù)重，并且養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展在很大程度上依賴于種植業(yè)提供的飼料與餌料，這決定了種植業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重及其基礎(chǔ)地位。
綜上所述，我們應(yīng)當(dāng)正確看待農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，在強調(diào)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位的同時，將農(nóng)業(yè)真正看作國民經(jīng)濟的一個有機組成部分。而其他的部門則是通過直接、間接的形式與農(nóng)業(yè)聯(lián)系在一起，農(nóng)業(yè)的作用絕不僅僅是表面上看到的，更不可以用其占國內(nèi)生產(chǎn)總值比重來簡單加以評價。以犧牲農(nóng)業(yè)為代價是不可能實現(xiàn)國民經(jīng)濟長期、高速和穩(wěn)定增長的。
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