《初中理科雙語讀本：化學篇 上》目錄： 
緒言／3 
第1章空氣氧氣／l5 
1.1空氣／15 
1.2氧氣的性質和用途／23 
1.3氧氣的制法／37 
1.4燃燒和緩慢氧化／45 
本章小結／53 
復習題／57 
第2章分子原子／63 
2.1分子／63 
2.2原子／73 
2.3元素和元素符號／83 
2.4化學式相對分子質量 
本章小結／95 
復習題／97 
第3章水氫氣／103 
3.1 自然界中的水／103 
3.2氫氣的實驗室制法／121 
3.3氫氣的性質和用途／129 
3.4核外電子排布的初步知識 
3.5化合價／l53 
本章小結／163 
復習題／l65 
第4章化學方程式／3 
4.1質量守恒定律／3 
4.2化學方程式／ll 
4.3根據(jù)化學方程式的計算／19 
本章小結／23 
復習題／23 
第5章溶解現(xiàn)象／31 
5.1物質在水中的分散／31 
5.2溶液組成的表示／49 
5.3物質的溶解性／65 
本章小結／91 
復習題／93 
第6章應用廣泛的酸、堿、鹽 
6.1溶液的酸堿性／103 
6.2常見的酸和堿／115 
6.3幾種重要的鹽／139 
本章小結／155 
復習題／l57 
第7章食品中的有機化合物 
7.1有機化合物／l63 
7.2糖類油脂／171 
7.3蛋白質維生素／187 
本章小結／199 
復習題／201 
…… 
《初中理科雙語讀本：化學篇 下》