《貫通職業(yè)英語(yǔ)》立體化系列教材以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面落實(shí)高職英語(yǔ)關(guān)于公共英語(yǔ)教學(xué)的相關(guān)要求,在編寫上嚴(yán)格遵循“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”的發(fā)展思路,遵循技能型人才的成長(zhǎng)規(guī)律,在編寫內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上突出和中職英語(yǔ)教學(xué)的有機(jī)銜接和貫通,力圖體現(xiàn)教育部有關(guān)建立職業(yè)教育人才成長(zhǎng)“立交橋”的設(shè)想,同時(shí)突破傳統(tǒng)教材形式單一的短板,運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)創(chuàng)新教材呈現(xiàn)形式,重點(diǎn)加強(qiáng)配套數(shù)字化資源的建設(shè)。
隨著社會(huì)科技的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí),科技發(fā)展日新月異,我國(guó)企業(yè)不再僅僅沿襲過(guò)去的粗放型、勞動(dòng)密集型發(fā)展模式,而是向著集約型、技術(shù)密集型、知識(shí)密集型轉(zhuǎn)化,迫切需要高水平技能型、技術(shù)型實(shí)用人才,職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的升級(jí)勢(shì)在必行。隨著職業(yè)教育理論研究的發(fā)展,職業(yè)教育人才培養(yǎng)不再僅僅滿足于培養(yǎng)掌握某項(xiàng)技能的人才,“人的全面發(fā)展”的素質(zhì)教育越來(lái)越凸顯其重要性,終身教育成為職業(yè)教育的目標(biāo),職業(yè)教育緊跟時(shí)代的發(fā)展步伐,形成跨越終身的、連續(xù)的體系,從而保持職業(yè)人才知識(shí)的新穎性和專業(yè)技能的連續(xù)性、適應(yīng)性和前瞻性。中高職學(xué)制貫通的改革嘗試應(yīng)運(yùn)而生。作為中職教育階段基礎(chǔ)課程和高職教育階段公共課程重要組成部分的英語(yǔ),在中高職學(xué)制貫通改革過(guò)程中有著舉足輕重的作用,其學(xué)科性質(zhì)決定了它通過(guò)學(xué)科貫通引領(lǐng)中高職學(xué)制貫通改革的重要角色。
《貫通職業(yè)英語(yǔ)》立體化系列教材正是高等教育出版社基于這種改革方向的嘗試之一。該系列教材立足中高職英語(yǔ)學(xué)科貫通嘗試,著眼中高職整體學(xué)制貫通改革,服務(wù)于培養(yǎng)技術(shù)技能型人才和構(gòu)建職業(yè)教育人才培養(yǎng)立交橋的總目標(biāo)。
《貫通職業(yè)英語(yǔ)》系列教材放眼國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀資源進(jìn)行選材,話題覆蓋學(xué)生學(xué)習(xí)與生活的方方面面。教材共分6級(jí),1-3級(jí)適用于中職教育階段的英語(yǔ)學(xué)習(xí),4-6級(jí)適用于高職教育階段,各級(jí)包含單元主題對(duì)應(yīng)的學(xué)生用書、實(shí)訓(xùn)教程和教師用書,除錄音MP3、電子教案等配備之外,還將基于教材開發(fā)針對(duì)教材內(nèi)容的移動(dòng)終端APP,以滿足日益高漲的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。系列教材由全國(guó)職業(yè)院校外語(yǔ)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任委員劉黛琳教授擔(dān)任總主編,網(wǎng)羅了國(guó)內(nèi)職業(yè)教育英語(yǔ)學(xué)界權(quán)威人士參與編寫。
本書為《貫通職業(yè)英語(yǔ)行業(yè)模塊——旅游行業(yè)》,可供國(guó)內(nèi)職業(yè)院校設(shè)計(jì)類專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)使用。
由于國(guó)內(nèi)中離職學(xué)制貫通的改革尚在嘗試階段,本套系列教材的編寫亦屬探索性實(shí)踐,加之編者水平所限,書中難免存在疏漏之處,敬請(qǐng)國(guó)內(nèi)同行和教材使用者批評(píng)指正。
Part I Pre-trip
1 Inquiry for booking and FIT Tour
2 Inquiry for booking a Group Tour
Part II Operation
3 Tailoring the Itinerary
4 Confirmation and deposit
5 Arranging Rooms
6 Meeting and Greeting the Guests
7 Check-in
8 Service En Route
9 At the Restaurant
10 Check-out
11 Seeing Off the Guests
Part III Post-trip
12 Post-trip Survey
附錄1 Notes
附錄2 Tape Scripts for Units
附錄3 Words and Expressions