本書主要介紹材料生產過程兩個環(huán)節(jié)的測試技術，即粉體工程測試技術與熱工過程測試技術。

　　對于粉體工程測試技術，主要測試粉體的各種性能，對測試結果進行分析，找出問題所在，對改進設備結構、調整操作參數(shù)、優(yōu)化過程管理、提高過程效率等具有十分重要的意義；熱工測試主要是對熱工過程設計的燃料，煙氣的組成、性質，窯爐的溫度、壓力等操作參數(shù)及傳熱過程等進行測試，這是改進窯爐結構和操作過程、提高熱效率的必要性手段。

　　本書是為應用型本科材料工程專業(yè)編寫的教材，也可作為相關工程技術人員的參考書。