《2016中國糧食年鑒》全面、系統(tǒng)地記述了2015年度中國糧食工作的主要情況，刊載有重要的糧食政策法規(guī)文件和統(tǒng)計資料，與國家糧食局主辦并委托中國糧食研究培訓(xùn)中心組編的《中國糧食發(fā)展報告》成為姊妹篇。本期年鑒由綜述、專文、全國糧食工作、各地糧食工作、糧食政策與法規(guī)文件、附錄等六部分組成。