第一章 概述
一、蜜蜂的起源與分類
二、我國(guó)飼養(yǎng)中蜂的歷史和現(xiàn)狀
三、中蜂的優(yōu)缺點(diǎn)
（一）中蜂的優(yōu)點(diǎn)
（二）中蜂的缺點(diǎn)


第二章 中蜂的基本生物學(xué)知識(shí)
一、中蜂蜂群的組成與行為
（一）蜂群的組成
（二）蜂巢
（三）蜂群的信息傳遞與采集行為
二、中蜂的特殊習(xí)性
三、中蜂蜂群的周年變化規(guī)律
（一）越冬蜂更替時(shí)期
（二）蜂群生長(zhǎng)期
（三）自然分蜂期
（四）秋更期
（五）越冬期


第三章 飼養(yǎng)中蜂的條件
一、飼養(yǎng)中蜂的工具
（一）蜂箱
（二）育王器具
（三）其他常用工具和用具
二、飼養(yǎng)中蜂的蜜粉源條件


第四章 中蜂的一般飼養(yǎng)管理技術(shù)
一、放蜂場(chǎng)地的選擇
（一）蜜粉源條件
（二）場(chǎng)地條件
二、蜂箱的排列
三、蜂群的飼喂
（一）補(bǔ)助飼喂
（二）獎(jiǎng)勵(lì)飼喂
（三）飼喂花粉
四、蜂群的檢查
（一）開箱檢查
（二）箱外檢查
（三）檢查記錄
（四）根據(jù)檢查預(yù)測(cè)群勢(shì)
五、巢脾的修造
（一）造脾的最適時(shí)期
（二）造脾前的準(zhǔn)備
（三）造脾的方式和方法
（四）巢礎(chǔ)框加入蜂群的位置
（五）加礎(chǔ)造脾的注意事項(xiàng)
六、培育適齡采集蜂
七、盜蜂發(fā)生的識(shí)別與處理
（一）預(yù)防盜蜂的發(fā)生
（二）盜蜂的識(shí)別
（三）發(fā)生盜蜂時(shí)的處理
八、飛逃及其處理方法


（一）引起中蜂飛逃的原因
（二）蜂群飛逃時(shí)的處理
（三）飛逃蜂群的收捕
九、蜂群的合并
（一）蜂群合并的障礙
（二）蜂群合并的原則
（三）蜂群合并的方法
十、蜂群的人工分蜂
（一）人工分蜂的方法
（二）新分群的管理
十一、蜂王或王臺(tái)的誘入
（一）儲(chǔ)養(yǎng)新王
（二）誘入蜂王
（三）圍王的解救
十二、維持適當(dāng)?shù)姆淦㈥P(guān)系
（一）繁殖期的蜂脾關(guān)系
（二）流蜜期的蜂脾關(guān)系
十三、轉(zhuǎn)地放蜂的飼養(yǎng)管理
（一）場(chǎng)地的選擇
（二）蜂群的包裝
十四、工蜂產(chǎn)卵的處理


第五章 中蜂不同時(shí)期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
一、流蜜期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）采蜜群的組織和蜂蜜的生產(chǎn)
（二）控制和消除分蜂熱
（三）解決育蟲與貯蜜的矛盾
（四）流蜜后期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
二、越夏期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
三、秋末冬初流蜜期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
四、越冬期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（一）長(zhǎng)江流域地區(qū)越冬期的飼養(yǎng)管理技術(shù)
（二）黃河以北地區(qū)越冬期的飼養(yǎng)管理技術(shù)


第六章 維持中蜂強(qiáng)群的飼養(yǎng)管理技術(shù)
一、采用優(yōu)質(zhì)蜂王
（一）選用良種
（二）采用新王
（三）防止中蜂蜂種退化
二、采用雙王群或主副群飼養(yǎng)
（一）雙王群飼養(yǎng)
（二）主副群飼養(yǎng)
三、保持群內(nèi)飼料充足
四、保持蜂群旺盛的繁殖力
（一）獎(jiǎng)勵(lì)飼喂
（二）采用新巢脾
（三）適時(shí)擴(kuò)大蜂巢
（四）加強(qiáng)蜂群保溫
（五）預(yù)防和解除分蜂熱
（六）綜合防治病敵害


第七章 中蜂人工育王與換王技術(shù)
一、人工育王技術(shù)
（一）人工育王的條件
（二）種用蜂群的選擇
（三）育王群的組織
（四）人工育王的具體操作方法
二、換王技術(shù)
（一）換王時(shí)期
（二）換王的方法


第八章 野生中蜂的收捕與過(guò)箱技術(shù)
一、野生中蜂的收捕
（一）收捕前的準(zhǔn)備工作
（二）收捕方法
二、收捕后的過(guò)箱
（一）中蜂過(guò)箱的最適時(shí)期
（二）過(guò)箱前的準(zhǔn)備工作
（三）過(guò)箱方法
（四）中蜂過(guò)箱后的管理


第九章 中蜂主要病敵害的防治及蜂群的合理用藥
一、主要病敵害的防治
（一）中蜂囊狀幼蟲病
（二）歐洲幼蟲腐臭病
（三）蜜蜂微孢子蟲病
（四）蜜蜂馬氏管變形蟲病
（五）大蠟螟
（六）小蠟螟
（七）胡蜂
（八）農(nóng)藥中毒
（九）植物中毒
（十）高溫和低溫的傷害
（十一）工蜂產(chǎn)卵
（十二）兩棲類動(dòng)物
二、蜂群的合理用藥
（一）引起蜂產(chǎn)品抗生素污染的原因
（二）如何避免蜂產(chǎn)品的抗生素污染