洪龍主編的這本《肉牛設施養(yǎng)殖技術》針對肉牛 養(yǎng)殖場（戶）在設施應用方面的需求，對肉牛場的各 種設 施、設備做了較為詳細、通俗的介紹。內容包括：設 施肉牛業(yè)的內容、作用 及發(fā)展方向，肉牛場規(guī)劃與建設，肉牛場環(huán)境控制， 肉牛場飼草料加工、貯 存設施與設備，肉牛場糞污處理設施與設備，肉牛場 消毒設施與設備，肉牛 養(yǎng)殖主推技術等。全書圖文并茂，內容豐富，適合各 級畜牧業(yè)管理與技術 推廣人員和肉牛養(yǎng)殖場（戶）工作人員閱讀參考，也 可作為肉牛設施養(yǎng)殖技 術的培訓教材使用。
第一章 概述
一、設施畜牧業(yè)的概念
二、設施肉牛業(yè)的內容
三、設施肉牛業(yè)的作用
四、國內外肉牛設施養(yǎng)殖現(xiàn)狀
五、發(fā)達國家肉牛設施養(yǎng)殖發(fā)展趨勢
六、我國肉牛設施養(yǎng)殖發(fā)展中存在的問題
（一）發(fā)展資金投入不足
（二）整體技術水平不高
（三）養(yǎng)殖規(guī)�；潭绕停瑥臉I(yè)人員的投資能力薄弱
七、我國肉牛設施養(yǎng)殖未來發(fā)展的重點
（一）加強適于我國區(qū)域條件和特色的肉牛養(yǎng)殖工程工藝模式與成套裝備的研究開發(fā)與示范應用
（二）加強地方特色飼料資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)
（三）加強糞污資源化和能源化利用的研究開發(fā)
第二章 肉牛場規(guī)劃與建設
一、肉牛場工藝設計
（一）生產(chǎn)工藝設計
（二）工程工藝設計
二、場址選擇
（一）自然條件
（二）社會條件
三、場地總平面規(guī)劃
（一）分區(qū)規(guī)劃
（二）場內建筑物布局
四、牛場基礎設施
（一）防護設施
（二）道路
（三）給水、排水設施
（四）電力工程
（五）綠化工程
（六）糞污處理工程
五、牛舍建設
（一）牛舍設計原則
（二）牛舍類型
（三）牛舍結構
（四）牛舍內設施
（五）各種牛舍建造要求
六、地秤、保定架和裝卸臺
（一）地秤
（二）保定架
（三）裝卸臺
第三章 肉牛場環(huán)境控制
……
第四章 飼草料加工貯存設施與設備
第五章 糞污處理設施與設備
第六章 防疫消毒設施與設備
第七章 肉牛養(yǎng)殖主推技術
參考文獻
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