第一章 概述
一、我國蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀
（一）我國蘋果生產(chǎn)概況
（二）我國蘋果產(chǎn)區(qū)
二、我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
（一）省力栽培是今后蘋果生產(chǎn)的主導方向
（二）保證果品質(zhì)量安全
（三）生產(chǎn)功能性精品果
（四）縮短栽培周期
（五）專業(yè)合作化
三、我國蘋果產(chǎn)業(yè)存在的問題及對策
（一）我國蘋果生產(chǎn)中存在的主要問題
（二）針對我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題的對策


第二章 優(yōu)良品種及矮化砧木
一、優(yōu)良品種
（一）早熟品種
（二）中早熟品種
（三）中熟品種
（四）中晚熟品種
（五）晚熟品種
（六）傳統(tǒng)及專用品種
二、優(yōu)良矮化砧木
（一）M系砧木
（二）MM系砧木
（三）SH系砧木
（四）我國其他的矮化砧資源


第三章 建園關鍵技術
一、園地合理區(qū)劃
（一）栽植小區(qū)的劃分
（二）園區(qū)道路與建筑物
（三）灌溉與排水
（四）防護林的建立
二、栽植品種的選擇與配置
三、栽植密度和方法
（一）栽植密度
（二）栽植方法


第四章 蘋果園周年土肥水管理
一、土壤周年管理
（一）果園清耕制
（二）果園覆蓋制
（三）果園間作制
（四）果園生草制
（五）果園免耕制
二、肥料周年施用管理
（一）蘋果樹的需肥規(guī)律
（二）常見肥料種類
（三）施肥種類與施肥量的確定
（四）施肥方法
三、蘋果園周年水分管理
（一）蘋果耗水規(guī)律與適時灌溉
（二）果園的灌水量與適量灌溉
（三）蘋果適位灌溉
……
第五章 蘋果幼樹周年栽培管理
第六章 盛果期大樹周年栽培管理
第七章 蘋果園周年病蟲害綜合防治
附錄 蘋果周年管理工作歷
主要參考文獻