真對(duì)當(dāng)前實(shí)驗(yàn)學(xué)科教學(xué)改革發(fā)展的需求,加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)力手能力、自主分析問題與解決問題的能力,本書從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的更新,實(shí)驗(yàn)安排的系統(tǒng)性及與理論課教學(xué)的同步性等方面進(jìn)行了安排。全書共分三部分:第一部分 基礎(chǔ)性驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),包括微生物細(xì)胞形態(tài)與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的染色與觀察,培養(yǎng)基的配制方法及物品的滅菌、消毒方法,微生物的分離、接種、培養(yǎng)與保藏等基本技術(shù),微生物遺傳、生理及環(huán)境等相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。第二部分 綜合性實(shí)驗(yàn),為本學(xué)科或相關(guān)學(xué)位多項(xiàng)知識(shí)與技能的綜合練習(xí)與培養(yǎng)。第二部分,設(shè)計(jì)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn),是一些與研究、生產(chǎn)、生活密切相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、獨(dú)立操作、相互協(xié)作及分析和解決問題的能力。
本書內(nèi)容全面、系統(tǒng),圖文并茂,兼顧理論性、科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性。
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第一部分 微生物學(xué)驗(yàn)注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備
一、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是微生物學(xué)教學(xué)的重要組成部分。目的在于使學(xué)生掌握微生物學(xué)技術(shù)方面最基本的操作技能;驗(yàn)證和補(bǔ)充課堂講授中的某些問題,加深對(duì)課堂知識(shí)的理解;同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力,使學(xué)生養(yǎng)成實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度以及勤儉節(jié)約、愛護(hù)公物的良好習(xí)慣。
為保證微生物實(shí)驗(yàn)課的順利進(jìn)行,并得到理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,特提出以下注意事項(xiàng)。
1)每次實(shí)驗(yàn)前,必須閱讀《普通微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》的有關(guān)章節(jié),了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃砗蛯?shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)課開始,要認(rèn)真聽取指導(dǎo)教師的講解,明確實(shí)驗(yàn)的操作步驟和具體要求。
2)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi),不要高聲談話和隨意走動(dòng),保持實(shí)驗(yàn)室安靜。不準(zhǔn)攜帶食物和飲料進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。個(gè)人的衣物、書包不要放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,以免影響操作。
3)實(shí)驗(yàn)要認(rèn)真仔細(xì),嚴(yán)格操作規(guī)程,防止雜菌污染。為此要求做到:
a)養(yǎng)成勤剪指甲和實(shí)驗(yàn)前洗手的良好習(xí)慣。
b)實(shí)驗(yàn)中使用或使用后的接種工具,要在酒精燈火焰上充分灼燒,帶菌用具(如移液管、涂布棒、載玻片等)先放于3%來蘇爾溶液或5%石炭酸溶液中浸泡,然后清洗。帶有培養(yǎng)物的器皿(如試管、三角瓶、培養(yǎng)皿等)要先加壓滅菌或經(jīng)煮沸后再清洗。
c)用過的培養(yǎng)基、培養(yǎng)物及污染材料都要放入指定的污物桶內(nèi),不得隨意丟棄。
d)操作時(shí)小心仔細(xì)。出現(xiàn)意外事故,如打破盛菌器皿、破傷皮膚、菌液吸入口中等,要立即報(bào)告指導(dǎo)教師,及時(shí)處理,切勿隱瞞。
4)實(shí)驗(yàn)操作中所用器皿,按指導(dǎo)教師要求標(biāo)明班次、組別、姓名、項(xiàng)目、日期。若需要培養(yǎng),按指定地方放置,以免放亂弄錯(cuò)。
5)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,應(yīng)將臺(tái)面擦拭干凈,廢紙、廢物投入垃圾桶內(nèi)。清理所用物品,擺放整齊,如有損壞或丟失,及時(shí)報(bào)告指導(dǎo)教師,填寫登記表。