《食帖07:大丈夫生于廚房》內(nèi)容簡(jiǎn)介:
《大丈夫生于廚房》是食帖品牌的第七本紙質(zhì)出版物,以“男人與下廚”為主題,尋訪全世界擅烹男人,他們中有演員、藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師、作家、記者、書(shū)店人、主廚、美食博主,還有跨越時(shí)空的思想家。講述42個(gè)男人與美食的精彩故事,揭開(kāi)男人愛(ài)下廚的各異動(dòng)機(jī),捕察男人與美味之間的天然關(guān)聯(lián),公開(kāi)40道色味俱全的男人私房料理食譜。讓沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房的男人愛(ài)上廚房,讓情迷廚房的男人找到歸屬。
《食帖07:大丈夫生于廚房》編輯推薦:
42個(gè)男人與美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食譜,尋訪全世界擅烹男人,捕察廚男令女人著迷的終極原因,揭開(kāi)男人愛(ài)下廚的一切動(dòng)機(jī)。讓沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房的男人愛(ài)上廚房,讓情迷廚房的男人找到歸屬。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在追求心儀者時(shí),會(huì)做飯的男人成功概率比不會(huì)做飯的男人高70%。
你可能無(wú)法輕松學(xué)會(huì)彈電吉他,卻可以隨時(shí)拿起鍋鏟,燒一手好菜,做自己廚房里的Rock Star!
《大丈夫生于廚房》是食帖品牌的第七本紙質(zhì)出版物,以“男人與下廚”為主題,尋訪全世界擅烹男人,他們中有演員、藝術(shù)家、設(shè)計(jì)師、作家、記者、書(shū)店人、主廚、美食博主,還有跨越時(shí)空的思想家。講述42個(gè)男人與美食的精彩故事,揭開(kāi)男人愛(ài)下廚的各異動(dòng)機(jī),捕察男人與美味之間的天然關(guān)聯(lián),公開(kāi)40道色味俱全的男人私房料理食譜。
食帖WithEating,探索有關(guān)食物的生活方式,每月出版一本特集書(shū)。
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現(xiàn)已出版多本特集書(shū),全國(guó)同期熱售。
《食帖01:Brunch吧!沒(méi)那么趕時(shí)間》
《食帖02:只為喝杯好咖啡》
《食帖03:食鮮**》
《食帖04:肉!肉!肉!》
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》
《食帖06:理想身材,吃即王道!》
受訪人
朱亞文 / 著名演員,曾出演《闖關(guān)東》《紅高粱》《黃金時(shí)代》《我是證人》《北上廣不相信眼淚》等多部影視作品。
井浦新 / 日本演員、設(shè)計(jì)師、“匠文化機(jī)構(gòu)”理事長(zhǎng)、京都國(guó)立博物館文化大使。
安東尼 / 作家,廚師,已創(chuàng)立工作室。出版過(guò)多本暢銷(xiāo)書(shū),《陪安東尼度過(guò)漫長(zhǎng)歲月》系列已被改編為電影,并與漫畫(huà)家丁冬合著有《二人飯店》。
許志強(qiáng) / “曉風(fēng)書(shū)屋”創(chuàng)始人,時(shí)尚廊前總經(jīng)理。
龔林軒 / 自由攝影師,自由撰稿人,熱愛(ài)烹飪和旅行。
安鬧鬧 / 法國(guó)美食博主、電視節(jié)目《世界青年說(shuō)》嘉賓、《你所不知道的中國(guó)》節(jié)目嘉賓。
河馬 / “河馬食堂”主人,并創(chuàng)立公眾號(hào)“河馬私家廚房”,分享食器與食物的美好故事。
黑麥 / “黑麥的廚房”創(chuàng)始人、音樂(lè)記者。
zhuyi / 暗黑系甜品品牌“黑法師”創(chuàng)始人,HomeBistro下酒菜公眾號(hào)作者。
雑魚(yú) / 魚(yú)治設(shè)計(jì)和料理工作室創(chuàng)始人,《一頓自己的晚餐》作者。
Donal Skehan / 愛(ài)爾蘭廚師、作家、食物攝影師、電視烹飪節(jié)目主持人。已出版《廚房英雄》系列烹飪書(shū)。
Gabriel Cabera / The Artful Desperado美食藝術(shù)博客博主。
Talib Hudda / 加拿大主廚,曾任丹麥哥本哈根米其林一星餐廳Marchal的廚師總管,2015年來(lái)到北京,現(xiàn)任GEROG JENSEN HOUSE行政總廚。
Zien Sam / 美國(guó)美食博客“Sam the Cooking Guy”博主,暢銷(xiāo)食譜書(shū)作者,電視烹飪節(jié)目主持人。
J. Kenji López-Alt /《The Food Lab》專(zhuān)欄作者,Serious Eats烹飪總監(jiān)。
特約撰稿人
吉井忍 / 日籍華語(yǔ)作家,曾在中國(guó)成都留學(xué),法國(guó)南部務(wù)農(nóng),輾轉(zhuǎn)臺(tái)北、馬尼拉、上海等地任經(jīng)濟(jì)新聞編輯。現(xiàn)旅居北京,專(zhuān)職寫(xiě)作。著有《四季便當(dāng)》《本格料理物語(yǔ)》等日本文化相關(guān)作品。
張佳瑋 / 自由撰稿人。生于無(wú)錫,長(zhǎng)居上海,現(xiàn)游學(xué)法國(guó);已出版多部小說(shuō)集、隨筆集、藝術(shù)家傳記等。
老波頭 / 上海人,專(zhuān)欄作家,江湖人稱(chēng)“豬油幫主”。著有《不素心:肉食者的吃喝經(jīng)》《一味一世界——寫(xiě)給食物的頌歌》。
楊函憬 / goodone舊物倉(cāng)及中古廚房創(chuàng)辦人。
余師 / 網(wǎng)名“肥肥魚(yú)”,著有《*孤獨(dú)的冰箱和有故事的遠(yuǎn)方》。
Kakeru / 攝影師,美食愛(ài)好者。
朱添舒 / 美食與攝影愛(ài)好者。