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果蔬茶加工與流通百問百答

果蔬茶加工與流通百問百答

定　　價：18 元

        

  • 作者：全國婦聯(lián)婦女發(fā)展部,農(nóng)業(yè)
  • 出版時間：2017/11/1
  • ISBN：9787109229853
  • 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類：TS255.3 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：16開
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本書主要內(nèi)容包括：為什么果蔬需要保鮮、果蔬采收后的呼吸作用和水分蒸騰是怎么回事、影響果蔬采收后呼吸作用和水分蒸騰的因素有哪些等。

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