本書共分十四章, *章論述富硒農(nóng)業(yè)含義、發(fā)展歷程和基本特征 ; 第二章和第三章論述國內(nèi)外富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r ; 第四章至第七章論述2016年我國富硒農(nóng)業(yè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)和新型富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況 ; 第八章至第十一章論述我國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)、市場、標(biāo)準(zhǔn)以及認(rèn)證等 ; 第十二章論述我國富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展建議與對策 ; 第十三章和第十四章論述我國天然富硒區(qū)和非富硒區(qū)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。