本書是汪曾祺經(jīng)典散文之閑情野趣卷,以閑適美文為主題。其中《味是故鄉(xiāng)濃》精選汪老談美食的精彩篇目,令人有大快朵頤之樂;《此間有真趣》是對煙火人生的非常領(lǐng)悟,智者哲思的火花于平靜的敘述中頻頻閃現(xiàn);《山水在人心》記述旅行中的風景,令人陶醉之余,心生向往。
是誰來自山川湖海,卻囿于廚房與愛:淌著紅油的鴨蛋,晶瑩透亮的花生糖,極清香的枸杞頭,昆明的過橋米線、汽鍋雞、火腿月餅,內(nèi)蒙古的手把肉,自創(chuàng)的塞餡回鍋油條……在汪老先生的筆下,當真是一茶一飯,皆有滋有味;一人一事,皆洋溢情趣。
汪曾祺,江蘇高郵人。中國當代作家、戲劇家,京派作家的代表人物。畢業(yè)于西南聯(lián)大,師從沈從文,被譽為抒情的人道主義者,中國最后一個純粹的文人,中國最后一個士大夫。
味是故鄉(xiāng)濃
四方食事
故鄉(xiāng)的食物
宋朝人的吃喝
故鄉(xiāng)的野菜
食豆飲水齋閑筆
昆明的吃食
蘿 卜
五 味
豆 腐
韭菜花
手把肉
馬鈴薯
鱖 魚
果蔬秋濃
家常酒菜
此間有真趣
自得其樂
人間草木
草木春秋
淡淡秋光
花
昆蟲備忘錄
夏 天
煙 賦
看 畫
泡茶館
故鄉(xiāng)的元宵
尋常茶話
讀廉價書
吃食和文學
聽遛鳥人談戲
風 景
山水在人心
旅途雜記
覓我游蹤五十年
天山行色
湘行二記
昆明的雨
菏澤游記
玉淵潭的傳說
觀音寺
皖南一到
泰山片石
初識楠溪江
文游臺
四川雜憶