前言
第一章 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展研究
第一節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀
一、河北省奶牛存欄情況
二、奶牛養(yǎng)殖基本實(shí)現(xiàn)規(guī)模化
三、生鮮乳收購
四、奶牛養(yǎng)殖水平不斷提升
五、奶牛養(yǎng)殖效益
六、乳制品加工企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中處于優(yōu)勢地位
七、飼料原料情況
八、奶牛養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保狀況
九、奶牛養(yǎng)殖模式
第二節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)存在的問題
一、養(yǎng)殖加工脫節(jié)，缺乏穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制
二、奶牛養(yǎng)殖水平低，缺乏競爭力
三、環(huán)境污染制約奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展
四、養(yǎng)殖場母牛繁殖管理水平仍然是薄弱環(huán)節(jié)
五、奶牛養(yǎng)殖場獲得貸款資金比較困難
六、奶牛養(yǎng)殖場的管理人才缺乏
七、乳品加工企業(yè)對奶牛養(yǎng)殖場的控制不斷增強(qiáng)
八、生鮮乳限量和拒收現(xiàn)象依然存在
第三節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對策
一、提高奶牛場管理水平，走科學(xué)養(yǎng)殖的道路
二、降低奶牛養(yǎng)殖成本，提高奶業(yè)競爭力
三、扶植本土低溫奶加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖加工結(jié)合
四、種養(yǎng)結(jié)合，走循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路
五、發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，走可持續(xù)發(fā)展道路
六、高度重視提高奶牛良種化率

第二章 河北省奶牛養(yǎng)殖成本、收益及經(jīng)濟(jì)效率分析
第一節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖成本核算分析
一、基本概念界定
二、國內(nèi)外研究綜述
三、奶牛生物資產(chǎn)成本核算的概念及步驟
四、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖總成本分析
五、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖各成本項(xiàng)目分析
六、各成本項(xiàng)目變動(dòng)對總成本變動(dòng)的貢獻(xiàn)率
第二節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖收益分析
一、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖收益對比
二、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖收益影響因素分析
第三節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效率分析
一、基本概念界定
二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
三、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的技術(shù)效率分析
四、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的配置效率分析
五、影響規(guī)�；�奶牛養(yǎng)殖場技術(shù)效率、配置效率的因素對比分析
第四節(jié) 提高河北省奶牛養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效率的對策建議
一、嚴(yán)格控制奶牛養(yǎng)殖成本
二、提高奶牛養(yǎng)殖收益水平
三、提升奶牛養(yǎng)殖經(jīng)營管理水平

第三章 河北省奶牛養(yǎng)殖模式及適宜規(guī)模研究
第一節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀
一、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)
二、家庭牧場
三、規(guī)�；�牧場
四、租賃牧場
五、萬頭牧場
第二節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖模式變化的原因分析與發(fā)展趨勢
一、基于隨機(jī)距離函數(shù)的奶牛養(yǎng)殖模式技術(shù)效率分析
……
第四章 河北省乳制品加工企業(yè)研究
第五章 河北省生鮮乳價(jià)格變動(dòng)分析及其價(jià)格形成機(jī)制研究
第六章 河北省乳制品銷售情況分析
第七章 乳制品消費(fèi)市場調(diào)研專題
第八章 河北省乳制品消費(fèi)預(yù)測研究
第九章 國外乳制品進(jìn)口對我國奶業(yè)的影響研究
第十章 奶業(yè)主產(chǎn)省份奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競爭力比較
第十一章 京津冀奶業(yè)協(xié)同發(fā)展問題研究
第十二章 河北省奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略選擇