前言
　　進(jìn)入2017年，我們已進(jìn)入了中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代，即將全面建成小康社會(huì)，正在不斷把中國(guó)特色社會(huì)主義推向前進(jìn)。中國(guó)是世界水果生產(chǎn)的大國(guó)，產(chǎn)量和面積均居世界首位。為了適應(yīng)果樹(shù)科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步的新形勢(shì)和對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)防治及保障果樹(shù)產(chǎn)品質(zhì)量安全的新要求，生產(chǎn)上需要切實(shí)推動(dòng)果樹(shù)植保新發(fā)展，促進(jìn)果品生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高。
　　本書(shū)第一版自2014年11月出版面市以來(lái)，得到了廣大讀者的喜愛(ài)和認(rèn)可，經(jīng)常接到讀者來(lái)信來(lái)電，對(duì)圖書(shū)內(nèi)容等提出中肯的建議，同時(shí)根據(jù)近年來(lái)各類(lèi)果樹(shù)的種植銷(xiāo)售情況及栽培模式變化和氣候等變化帶來(lái)的新發(fā)、多發(fā)病蟲(chóng)害變化情況，筆者團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)認(rèn)真的梳理總結(jié)，特出版本套叢書(shū)的第二版，以期滿足廣大讀者和市場(chǎng)的需要，確保果樹(shù)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　第二版叢書(shū)與第一版相比，主要做了如下變更。
　　1.根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和種植情況，對(duì)果樹(shù)種類(lèi)進(jìn)行了重新合并歸類(lèi)，重點(diǎn)介紹量大面廣、經(jīng)濟(jì)效益高、病蟲(chóng)害嚴(yán)重、讀者需求量大的品種，分別是《柑橘橙柚病蟲(chóng)害診斷與防治原色圖鑒》《板栗核桃病蟲(chóng)害診斷與防治原色圖鑒》《草莓藍(lán)莓樹(shù)莓黑莓病蟲(chóng)害診斷與防治原色圖鑒》《獼猴桃枸杞櫻桃病蟲(chóng)害診斷與防治原色圖鑒》《葡萄病蟲(chóng)害診斷與防治原色圖鑒》。
　　2.近年來(lái)隨著科技發(fā)展和學(xué)術(shù)交流與合作，拉丁學(xué)名在世界范圍內(nèi)進(jìn)一步規(guī)范統(tǒng)一，病害的病原菌拉丁學(xué)名變化較大。以柑橘病害為例，拉丁學(xué)名有40%都變了，因此第二版學(xué)名必須跟著變?yōu)閲?guó)際通用學(xué)名，相關(guān)內(nèi)容重新撰寫(xiě)。同時(shí)對(duì)由同一病原引起的不同部位、不同癥狀的病害進(jìn)行了合并介紹。對(duì)大部分病害增加了病害發(fā)生流行情況等簡(jiǎn)單介紹。對(duì)于長(zhǎng)期發(fā)生的病害，替換了一些效果不好的照片，增加了一些幼蟲(chóng)照片和生理病害照片，替換掉一些防治藥品，增補(bǔ)了一些新近應(yīng)用效果好的新藥和生物制劑。與時(shí)俱進(jìn)更新了一些病害的癥狀、病因、傳播途徑和發(fā)病條件及新近推廣應(yīng)用的有效防治方法。
　　3.增補(bǔ)了一些由于栽種模式和氣候條件變化等導(dǎo)致的新近多發(fā)、危害面大的生理性病害與其他病蟲(chóng)害，提供了新的有效的防治、防控方法。
　　4.附錄中增加了農(nóng)藥配制及使用基礎(chǔ)知識(shí)，提高成活率、調(diào)節(jié)大小年、精品果生產(chǎn)等農(nóng)民關(guān)心的關(guān)鍵栽培養(yǎng)護(hù)方法。
　　本叢書(shū)這次修訂引用了同行發(fā)表的文章、圖片等寶貴資料，在此一并致謝！
　　呂佩珂等　
　　2017年11月
　　第一版前言
　　我國(guó)是世界水果生產(chǎn)的大國(guó)，產(chǎn)量和面積均居世界首位。果樹(shù)生產(chǎn)已成為中國(guó)果農(nóng)增加收入、實(shí)現(xiàn)脫貧致富奔小康、推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。通過(guò)發(fā)展果樹(shù)生產(chǎn)，極大地改善了果農(nóng)的生活條件和生活方式。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，勞動(dòng)力價(jià)格也不斷提高，今后高效、省力的現(xiàn)代果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)在21世紀(jì)果樹(shù)生產(chǎn)中將發(fā)揮積極的作用。
　　隨著果品產(chǎn)量和數(shù)量的增加，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，一些具有地方特色的水果由原來(lái)的零星栽培轉(zhuǎn)變?yōu)榧�約連片栽培，栽植密度加大，氣候變化異常，果樹(shù)病蟲(chóng)害的生態(tài)環(huán)境也在改變，造成種群動(dòng)態(tài)發(fā)生了很大變化，出現(xiàn)了一些新的重要的病蟲(chóng)害，一些過(guò)去次要的病蟲(chóng)害上升為主要病蟲(chóng)害，一些曾被控制的病蟲(chóng)害又猖獗起來(lái)，過(guò)去一些零星發(fā)生的病蟲(chóng)害已成為生產(chǎn)的主要病蟲(chóng)害，再加上生產(chǎn)技術(shù)人員對(duì)有些病蟲(chóng)害因識(shí)別診斷有誤，或防治方法不當(dāng)造成很多損失，生產(chǎn)上準(zhǔn)確地識(shí)別這些病蟲(chóng)害，采用有效的無(wú)公害防治方法已成為全國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)上亟待解決的重大問(wèn)題。近年來(lái)隨著人們食品安全意識(shí)的提高，無(wú)公害食品已深入人心，如何防止農(nóng)產(chǎn)品中的各種污染已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)，隨著西方發(fā)達(dá)國(guó)家如歐盟各國(guó)、日本等對(duì)國(guó)際農(nóng)用化學(xué)投入品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、控制以及對(duì)農(nóng)藥殘留最高限量指標(biāo)的修訂，同時(shí)對(duì)我國(guó)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治工作也提出了更高的要求，要想跟上形勢(shì)發(fā)展的需要，我們必須認(rèn)真對(duì)待，確保生產(chǎn)無(wú)公害果品和綠色果品。過(guò)去出版的果樹(shù)病蟲(chóng)害防治類(lèi)圖書(shū)已滿足不了形勢(shì)發(fā)展的需要�，F(xiàn)在的病原菌已改成菌物，菌物是真核生物，過(guò)去統(tǒng)稱(chēng)真菌。菌物無(wú)性繁殖產(chǎn)生的無(wú)性孢子繁殖力特強(qiáng)，可在短時(shí)間內(nèi)循環(huán)多次，對(duì)果樹(shù)病害傳播、蔓延與流行起重要作用。多數(shù)菌物可行有性生殖，有利其越冬或越夏。菌物有性生殖后產(chǎn)生有性孢子。菌物典型生活史包括無(wú)性繁殖和有性生殖兩個(gè)階段。菌物包括黏菌、卵菌和真菌。在新的分類(lèi)系統(tǒng)中，它們分別被歸入原生物界、假菌界和真菌界中。
　　考慮到國(guó)際菌物分類(lèi)系統(tǒng)的發(fā)展趨勢(shì)，本書(shū)與科學(xué)出版社2013年出版的謝聯(lián)輝主編的普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材《普通植物病理學(xué)》（第二版）保持一致，該教材按《真菌詞典》第10版（2008）的方法進(jìn)行分類(lèi)，把菌物分為原生動(dòng)物界、假菌界和真菌界。在真菌界中取消了半知菌這一分類(lèi)單元，并將其歸并到子囊菌門(mén)中介紹，以利全國(guó)交流和應(yīng)用。并在此基礎(chǔ)上出版現(xiàn)代果樹(shù)病蟲(chóng)害防治叢書(shū)10個(gè)分冊(cè)，內(nèi)容包括蘋(píng)果病蟲(chóng)害，葡萄病蟲(chóng)害，獼猴桃、枸杞、無(wú)花果病蟲(chóng)害，櫻桃病蟲(chóng)害，山楂、番木瓜病蟲(chóng)害，核桃、板栗病蟲(chóng)害，桃、李、杏、梅病蟲(chóng)害，大棗、杮樹(shù)病蟲(chóng)害，柑橘、橙子、柚子病蟲(chóng)害，草莓、藍(lán)莓、樹(shù)莓、黑莓病蟲(chóng)害及害蟲(chóng)天敵保護(hù)利用，石榴病蟲(chóng)害及新編果樹(shù)農(nóng)藥使用技術(shù)簡(jiǎn)表和果園農(nóng)藥中文通用名與商品名查對(duì)表，果樹(shù)生產(chǎn)慎用和禁用農(nóng)藥等。
　　本叢書(shū)始終把生產(chǎn)無(wú)公害果品作為產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的突破口，有利于全國(guó)果產(chǎn)品質(zhì)量水平不斷提高。近年氣候異常等溫室效應(yīng)不斷給全國(guó)果樹(shù)帶來(lái)復(fù)雜多變的新問(wèn)題，本叢書(shū)針對(duì)制約我國(guó)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、果農(nóng)關(guān)心的果樹(shù)病蟲(chóng)無(wú)害化防控、國(guó)家主管部門(mén)關(guān)切和市場(chǎng)需求的果品質(zhì)量安全等問(wèn)題，進(jìn)一步挖掘新技術(shù)新方法，注重解決生產(chǎn)中存在的實(shí)際問(wèn)題，本叢書(shū)從以上3個(gè)方面加強(qiáng)和創(chuàng)新，涵蓋了果樹(shù)生產(chǎn)上所能遇到的大多數(shù)病蟲(chóng)害，包括不斷出現(xiàn)的新病蟲(chóng)害和生理病害。本叢書(shū)10冊(cè)，介紹了南、北方30多種現(xiàn)代果樹(shù)病蟲(chóng)害900多種，彩圖3000幅，病原圖300多幅，文字近120萬(wàn)，形式上圖文并茂，科學(xué)性、實(shí)用性強(qiáng)，既有傳統(tǒng)的防治方法，也挖掘了許多現(xiàn)代的防治技術(shù)和方法，增加了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹(shù)上的應(yīng)用，調(diào)節(jié)果樹(shù)大小年及落花落果，大幅度增產(chǎn)等現(xiàn)代技術(shù)。對(duì)于激素的應(yīng)用社會(huì)上有認(rèn)識(shí)誤區(qū)：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家范志紅認(rèn)為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與人體的激素調(diào)節(jié)系統(tǒng)完全不是一個(gè)概念。研究表明：濃度為30mg/kg的氯吡脲浸泡幼果，30天后在西瓜上殘留的濃度低于0.005mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的殘留標(biāo)準(zhǔn)0.01mg/kg正常食用瓜果對(duì)人體無(wú)害。這套叢書(shū)緊貼全國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)，是體現(xiàn)現(xiàn)代果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)，可作為中國(guó)進(jìn)入21世紀(jì)診斷、防治果樹(shù)病蟲(chóng)害指南，可供全國(guó)新建立的家庭果園、果樹(shù)專(zhuān)業(yè)合作社、全國(guó)各地農(nóng)家書(shū)屋、農(nóng)口各有關(guān)單位人員及廣大果農(nóng)參考。
　　本叢書(shū)出版得到了包頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的支持，本叢書(shū)還引用了同行的圖片，在此一并致謝！
　　編著者
　　2014年8月