以生動(dòng)流暢的語言敘述被國家授予“中國工藝美術(shù)大師”稱號的紫砂巨匠李昌鴻的從業(yè)經(jīng)歷、技藝傳承、在紫砂制作技藝方面的創(chuàng)新以及紫砂藝術(shù)作品的特點(diǎn)和成就,使讀者能夠了解紫砂陶藝方面的基礎(chǔ)知識和蘊(yùn)含其中的深厚文化底蘊(yùn)。
現(xiàn)代工廠制造的許多一次性用過即丟的產(chǎn)品,輕率地消耗自然資源,從而打破了人類與自然的平衡。自然環(huán)境的每況愈下使人們更加懷念手工時(shí)代的田園生活。傳統(tǒng)手工制作技藝在絕大多數(shù)情況下與自然環(huán)境相處友好,在生產(chǎn)過程中對自然很少有掠奪性破壞。傳統(tǒng)手工技藝?yán)米匀欢贿`背自然規(guī)律,從而達(dá)到與自然和諧相處的境界,這正是人類應(yīng)該對待自然的生存智慧和求生態(tài)度。
在農(nóng)耕時(shí)代,不同的地域、不同的自然環(huán)境,促使人們用不同的求生手段爭取生存,決定了民族傳統(tǒng)手工技藝的豐富多樣性,體現(xiàn)了特定民族或群體的文化精神、思維方式和審美理念。目前,這種民族文化的多樣性正被現(xiàn)代工業(yè)社會所產(chǎn)生的不穩(wěn)定的文化觀念所消解或替代。一個(gè)民族深層文化基因的改變,必然帶來民族個(gè)性的變異和扭曲,以及民族特征的弱化甚至消亡,也必然帶來價(jià)值觀念的混亂。保留文化的多樣性才能彌補(bǔ)這種損害和缺失。保護(hù)民族傳統(tǒng)手工技藝的現(xiàn)實(shí)意義也正在此。
“中華百工”叢書的撰寫和出版正是基于全社會對于保護(hù)傳統(tǒng)手工技藝的迫切需要,從國家級傳統(tǒng)手工技藝傳承人和中國工藝美術(shù)大師中選擇了幾十位技藝精湛,口碑良好,在所從事的包括剪紙、雕刻、版畫、刺繡、印染、營造、泥塑等各種行業(yè)中深受尊敬的有代表性的人物,以及對某項(xiàng)技藝的研究有特殊貢獻(xiàn)的學(xué)者,在進(jìn)行深入采訪的基礎(chǔ)上,為他們著書立傳,讓民眾具體地了解什么是傳統(tǒng)手工技藝、什么是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的獨(dú)特方式,這些大師和學(xué)者們都是些什么樣的人以及他們是如何走到今天的。
盡管從基本內(nèi)容上看,“中華百工”可謂是一套擇不同行業(yè)之能工巧匠,述其巧奪天工之技藝,以業(yè)精于勤之事,明成功可望之理的叢書。就編撰旨意而論,固然有為這個(gè)并非顯貴之群體中的佼佼者樹碑立傳的意圖。但從更深的層面上講,則是期望能夠在高新科技日新月異并滲透到百姓生活之方方面面的“摩登社會”中,使民眾了解傳統(tǒng)技藝及其在社會經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)等方面的永恒價(jià)值;另一方面,還欲借主人公豐富多彩的人生之路,起到“勵(lì)志”與“啟迪”的作用。換言之,人物不過是個(gè)模特,而其各有特色的師承授受、技藝源流(學(xué)習(xí)與繼承)、技藝特點(diǎn)、成就造詣(創(chuàng)新與發(fā)展)等等,才是可資來者借鑒——激勵(lì)奮斗意志、發(fā)現(xiàn)進(jìn)取之路、在不同行業(yè)或職業(yè)中實(shí)現(xiàn)各自人生價(jià)值的要素。而要達(dá)到這一目的,主人公便必須是個(gè)“成功者”,如此才有說服力,才值得思考與借鑒。
就“百工”模特的人選而論,通常是首先聚焦在獲得國家級“中國工藝美術(shù)大師”稱號者的范圍。因?yàn)檫@些人不僅個(gè)個(gè)身懷絕技,而且基本涵蓋了傳統(tǒng)技藝的各個(gè)領(lǐng)域。那么,這個(gè)范圍有多大呢?自1979年由輕工業(yè)部評選出第一批“中國工藝美術(shù)家”到2007年改由國家發(fā)改委主持評選工作以來,先后五屆的入圍者不過365名。所以,從這些技藝堪稱翹楚的“大師”級人物中遴選生活閱歷豐富者作為模特并不困難;特別是當(dāng)中國加人聯(lián)合國教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》后,國家又在各個(gè)行業(yè)中確定了為數(shù)不多的傳承人,所以,各行業(yè)的代表性人物似乎就更加明確了。然而從另一方面講,經(jīng)過深入社會以及不同行業(yè)進(jìn)行考察,我們發(fā)現(xiàn)在這些頭頂光環(huán)者之外,實(shí)際上還存在著更多值得關(guān)注的對象。因而,本叢書所涉及的人物對象,并不嚴(yán)格限定其身份與資歷——只要其技藝水準(zhǔn)、人生經(jīng)歷值得我們關(guān)注,能夠使讀者在某些方面獲得啟迪,便成為被選擇的對象。
傳統(tǒng)技藝的保護(hù)與傳承,以及如何保護(hù)與傳承,是一個(gè)非常復(fù)雜的問題。在當(dāng)今社會,消極地保護(hù)、靠國家的經(jīng)費(fèi)與政策的支持予以保護(hù)固然是一個(gè)非常重要的方面,但也存在著“生產(chǎn)性保護(hù)”——在市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下,依靠自身的力量獲得保護(hù)與發(fā)展的可能。例如聞名世界的宜興紫砂茶具,便是一個(gè)非常典型的例子。又如有人對廣西壯族自治區(qū)某地的傳統(tǒng)造紙業(yè)和雕刻工藝進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查,發(fā)現(xiàn)僅在過去才有極大實(shí)用價(jià)值的造紙業(yè)已經(jīng)衰微至極,而后者卻因?yàn)樽⒅仄渌囆g(shù)價(jià)值的開發(fā)與創(chuàng)新而得到良好的保護(hù)與發(fā)展。因而,在當(dāng)今工業(yè)化、現(xiàn)代化的社會中,如何因地制宜地對傳統(tǒng)技藝進(jìn)行保護(hù)與繼承,并有所創(chuàng)新,便成為一個(gè)非常值得研究與思考的問題了。
總之,我們相信這套叢書的問世,將使民眾對于手工技藝的價(jià)值有新的認(rèn)識,并最終有利于傳統(tǒng)手工技藝的傳承和發(fā)展。
同時(shí),也希望本叢書能夠影響年青一代的擇業(yè)觀、成才觀和價(jià)值觀。
大師殊榮
第一章 紫砂略說
第二章 走進(jìn)藝術(shù)殿堂
第三章 所以大師:藝術(shù)創(chuàng)作
第四章 所以人師:學(xué)術(shù)研究
第五章 所以大師:事功
第六章 壺藝伉儷
第七章 瞧這一家予
附錄從藝生涯(李昌鴻年表)
后記
紫砂陶器產(chǎn)于江蘇宜興,故稱“宜興紫砂”。制作紫砂陶器的原料、工藝以及宜興紫砂陶器的造型和功能,都有不同于其他陶器的獨(dú)特之處。
因此,宜興紫砂陶器已成為最具特色的中國傳統(tǒng)工藝之一,在世界陶瓷發(fā)展史上也是一朵獨(dú)放異彩的奇葩。這種延續(xù)了五百多年,經(jīng)過長期工藝實(shí)踐并深受人們喜愛的制陶工藝,沉淀著深厚的文化底蘊(yùn),形成一種獨(dú)特的紫砂文化,而且仍在不斷地得到豐富、發(fā)展和普及。
天賜富貴土位于太湖西岸的宜興,自古為陶器產(chǎn)地,故有“陶都”之稱。唐宋時(shí)期,開始并延續(xù)青瓷生產(chǎn),但由于當(dāng)?shù)厝狈?yōu)質(zhì)高嶺土,所以質(zhì)量不高;因而只能轉(zhuǎn)向生產(chǎn)些缸、壇、罐、甕等粗糙的日用陶器。據(jù)說,一日,忽有一形貌怪異的云游僧人來到太湖之濱,且邊走邊喊:“賣富貴土,賣富貴土嘍!贝迕褚詾樯嗽谡f瘋話,無人理睬。僧人又高呼:“貴不欲買,買富如何?”有幾位頗有閱歷的老者欲知究竟,便隨他登上宜興的黃龍山。僧人透露玄機(jī),說這山中蘊(yùn)藏的便是“富貴土”,足以世代享用不盡,言畢,揚(yáng)長而去。幾位老人從山中采集回紅、黃、青、紫等五色之土,經(jīng)過加工后竟然燒制成別具特色的陶器。于是眾人效仿,世間遂有了紫砂陶器,以及世代相傳、日漸精湛的制作技藝。
這個(gè)流傳于宜興當(dāng)?shù)氐膫髡f,雖然未必能夠真實(shí)反映紫砂陶器的起源,但稱紫砂礦為“富貴土”,卻是名副其實(shí)的。多少年來,宜興的陶工藝人們,正是依賴這種當(dāng)?shù)靥赜械摹疤熨n之物”維持生計(jì),并創(chuàng)造出眾多價(jià)值連城、聞名遐邇的紫砂藝術(shù)作品。其原因就在于宜興的紫砂泥,是一種構(gòu)造特殊的礦體,經(jīng)加工成“熟泥”后具有極強(qiáng)的可塑性、較小的干燥收縮率、較高的生坯強(qiáng)度,為各種造型提供了良好的工藝條件。以素胎無釉、質(zhì)地堅(jiān)硬細(xì)膩、色紫紅或赤褐為特征的“紫砂壺”,便是用這種當(dāng)?shù)靥赜刑胀翢贫傻摹袄跎蛋担绻沤痂F,敦龐周正,極造型之美”的茶具。
然而在西方,卻通常不會像中國人這樣稱其為“宜興紫砂”或“紫砂壺”,而是稱其為“’YixingStonewares”(宜興瓷器)、“YixingWares”(宜興陶器)或“Yixing’Feapots”(宜興茶壺)。在這樣的表述方式中,宜興即可代表“紫砂”,具有特指“紫砂”的意思。
學(xué)者以為,這或許是17、18世紀(jì)宜興紫砂陶器盛銷海外所致。聯(lián)想當(dāng)時(shí)有“宮中艷說大彬壺,海外競求鳴遠(yuǎn)碟”的詩句,相信這一推論并非無稽。
總之,紫砂確實(shí)可以說是上蒼賦予宜興的“富貴土”;但致富,還要有擅用此土的能工巧匠。
從“粗陶大壺”到“茗具精品”據(jù)學(xué)者研究,以茶具為代表的紫砂陶器向精細(xì)化、藝術(shù)化發(fā)展,與古代飲茶方式的變化具有密切的關(guān)系。明代中期以后,飲茶方式逐漸從“煮茶”向“泡茶”、“沏茶”轉(zhuǎn)變,作為煮茶用具的紫砂大壺,當(dāng)然要隨之逐漸向小型化轉(zhuǎn)變。加之文人雅士將其作為把玩之物,造作之人自然也會注重其造型藝術(shù)。同時(shí),人們在飲茶過程中認(rèn)識到“茶壺以砂者為上,蓋既無土氣,又無熟湯氣”(明·文震亨《長物志》);明清之際的李漁亦在《雜說))中談道:“茗注莫妙于砂,壺之精者又莫過于陽羨(陽羨,即漢代宜興之地名)!庇羞@三條原因,紫砂茶具在質(zhì)與量兩方面勢必都會空前發(fā)展。正如明代學(xué)者周高起在《陽羨茗壺系》中所說:“近百年來,壺黜銀、錫及閩、豫瓷,而尚宜興陶,又近人遠(yuǎn)過前人處也!倍鴱闹谱骷妓嚨慕嵌戎v,紫砂茶具得以實(shí)現(xiàn)從“粗陶大壺”向品茗、賞玩之藝術(shù)精品轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵在于能工巧匠頻出,且傳承有緒。
有實(shí)物遺存并見記載的紫砂陶藝鼻祖為明代正德(1506—1521)年間的陶匠供春(或?qū)懽鳌褒彺骸保V袊鴼v史博物館藏有一件刻有“供春”銘款,但專家多認(rèn)為屬后人仿制的“樹癭壺”。其后,見于記載的有董翰、趙梁、元暢、時(shí)朋和李茂林等五位名家。至明代萬歷(1573—1619)年問出現(xiàn)了前面曾經(jīng)提到的“宮中艷說大彬壺”的主人公時(shí)大彬,他的早期作品雖多模仿供春,但后來風(fēng)格卻為之一變,改制小壺;且徒手制坯,不再用模,故樣式多變;門下名匠輩出,成為一代宗師。此后各個(gè)時(shí)期的制壺名家不能一一列述,總之,他們或秉承傳統(tǒng),法度嚴(yán)謹(jǐn);或張揚(yáng)個(gè)性,于樣式、配色、鏤刻等方面妙出心裁;或崇尚古樸,嗜用粗砂,絕少裝飾;或與文人聯(lián)袂合作,另開文麗華彩之風(fēng);或恪守師作,仿造足以亂真;或兼收并蓄,融匯出新。匯集成佳作琳瑯、巧奪天工的紫砂陶藝。
近代以來的興衰民國初年,宜興陶業(yè)界開始成立各種稱為“公所”的行會組織,“紫砂業(yè)公所”便是其中之一。經(jīng)營方式多種多樣,或自產(chǎn)自銷,或雇人作壺,或?qū)I燒制。許多人農(nóng)忙種田,閑時(shí)制壺。隨著需求增長,產(chǎn)量也不斷增大,陶商紛紛在蘇、皖、浙等省及天津、青島和煙臺等地開設(shè)兼營紫砂壺的陶瓷商店。1917年,江蘇省政府在宜興蜀山創(chuàng)辦“國營江蘇省陶業(yè)工廠”,聘著名紫砂藝人為技師,生產(chǎn)、研究并教授生徒。至1921年,宜興有紫砂從業(yè)人員600余名;10座專燒紫砂的窯,每年開燒140余次;年產(chǎn)量220萬件,年產(chǎn)值42萬元。紫砂生產(chǎn)約占宜興陶瓷工業(yè)總產(chǎn)值的15%左右,并接受日本、東南亞各國的訂貨。這一年,朱可心、程壽珍、俞國良、吳云根、范?茸仙八嚾烁髯詣(chuàng)作的“云龍鼎”、“掇球壺”、“仿古壺”、“傳爐壺”等,均在美國芝加哥博覽會上獲獎(jiǎng)。
1931年長江水災(zāi)和1932年日軍攻占上海后,宜興陶業(yè)一落千丈;1937年日軍入侵鼎蜀鎮(zhèn)[宜興有丁山(亦稱“鼎山”)、蜀山,是紫砂器主產(chǎn)地,合稱“丁蜀”或“鼎蜀”]后,窯場大部分停業(yè)。
至1949年,衰落萎靡的宜興紫砂業(yè),幾乎陷于后繼無人的境地。
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