物理常數測定技術是中等職業(yè)學校工業(yè)分析與檢驗專業(yè)的一門核心課程。本教材以中等職業(yè)學�！豆I(yè)分析與檢驗》專業(yè)課程標準中“物理常數測定技術”課程標準為依據，以“工業(yè)分析與檢驗”專業(yè)相關工作任務和崗位職業(yè)能力分析為指導，以“任務引領，學做一體”的課程設計思路為原則，根據化工生產實際和中等職業(yè)學校學生特點，結合教學實際編寫。全書共分九個項目，分別介紹熔點、沸點（沸程）、密度、閃點、黏度、比旋光度、折射率、凝固點、結晶點等物理常數的測定原理及方法。同時兼顧某些特殊領域對粒徑、硬度、光澤度等常數的測定，增加了三個拓展項目。每個項目中設有任務目標、任務描述、儀器介紹、任務實施、操作指南、記錄與處理測定數據、任務考核評價、知識拓展、任務總結、能力測試等欄目。教材內容以實踐性教學內容為主，加以與檢驗項目有關的必要、夠用的理論。書中附錄有實驗報告樣例和部分危險化學品安全技術說明書。教材內容圖文并茂、簡明扼要，實用性強。
本教材是中等職業(yè)學校工業(yè)分析與檢驗專業(yè)的必修課教材，也可作為從事分析與檢驗工作人員的培訓教材或參考書。
圖文并茂、簡明扼要，實用性強，國家規(guī)劃教材。
緒論001
一、物理常數測定技術的任務和作用002
二、物理常數測定技術的特點002
三、物理常數測定技術的發(fā)展趨勢002
四、物理常數測定技術的課程目標和學習要求002
五、實驗室基本安全守則003
項目一測定熔點004
任務一目視法測定苯甲酸熔點005
任務二儀器法測定苯甲酸熔點016
能力測試026
項目二測定沸點和沸程029
任務一常量法測定丙酮沸點030
任務二蒸餾法測定乙醇沸程041
拓展任務微量法測定丙酮沸點049
能力測試054
項目三測定密度056
任務一密度瓶法測定甘油密度057
任務二韋氏天平法測定乙醇密度066
任務三密度計法測定密度075
拓展任務密度瓶法測定固體密度082
能力測試087
項目四測定折射率089
任務測定蔗糖溶液折射率090
能力測試100
項目五測定比旋光度102
任務一測定果糖的比旋光度103
任務二測定葡萄糖的純度112
能力測試119
項目六測定黏度121
任務一旋轉黏度計法測定機油動力黏度122
任務二毛細管黏度計法測定機油運動黏度130
任務三恩氏黏度杯法測定機油條件黏度139
能力測試147
項目七測定閃點150
任務一開口杯法測定潤滑油閃點151
任務二閉口杯法測定機油閃點159
能力測試167
項目八測定凝固點169
任務一測定石油產品凝固點170
任務二凝固點降低法測定萘的摩爾質量178
能力測試186
項目九測定結晶點188
任務雙套管法測定苯酚結晶點189
拓展任務茹科夫瓶法測定萘結晶點200
能力測試207
拓展項目一測定粒度209
任務篩分法測定尿素粒度210
能力測試217
拓展項目二測定硬度218
任務一測定塑料的邵氏硬度219
任務二測定金屬的洛氏硬度225
能力測試232
拓展項目三測定陶瓷光澤度234
任務測定陶瓷光澤度235
能力測試242
附錄244
附錄一實驗報告樣例244
附錄二危險化學品安全技術說明書246
附錄三中華人民共和國國家標準260
參考文獻263
光在兩種不同介質中的傳播速度不同，光線從一種介質進入另一種介質，當它的傳播方向與兩種介質的界面不垂直時，就會在界面處的傳播方向上發(fā)生改變，這種現象稱為光的折射現象。固體、氣體或液體都有折射現象。
當單色光從一種介質進入另一種介質時，設α為入射角，β為折射角，如圖4-1。把光線在空氣中的速度與待測介質中速度之比值，或光自空氣通過待測介質時的入射角正弦與折射角的正弦之比值定義為折射率，用公式表示為：
某一特定介質的折射率不僅與物質的結構有關，隨測定時的溫度和入射光的波長不同而改變。隨溫度的升高，物質的折射率降低，入射光波長愈長，測得的折射率愈小。
實際應用中，以20oC為標準溫度，以黃色鈉光（鈉燈的D線，λ=589.3nm）為標準光源，折射率用符號 表示。例如水的折射率： =1.3330，苯的折射率： =1.5011。由于光在空氣中的傳播速度快，因此，任何物質的折射率都大于1。
在分析工作中，一般是測定在室溫下為液體的物質或低熔點的固體物質的折射率，用阿貝折射儀測定。
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