對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),零食是生活中不可缺少的調(diào)味品,對(duì)孩子來(lái)說(shuō),零食是一天中*開(kāi)心的時(shí)刻,自己動(dòng)手做各種零食,減少脂肪,拒絕添加劑,讓家人吃得放心,解決美味與健康難以兼顧的吃零食問(wèn)題。 書(shū)中零食多種多樣,既有爆米花、番薯干等我們小時(shí)候的回憶,又有巧克力、糖果等孩子們的心愛(ài)之物,還有許多香甜的美味,在本書(shū)中都能找到做法。同時(shí)本書(shū)的零食制作趣味可愛(ài),用生動(dòng)的造型和顏色制作創(chuàng)意零食,不僅能激發(fā)食欲和想象力,更為生活增添趣味色彩,即使只是簡(jiǎn)單水果的處理,也力求做出造型,讓健康創(chuàng)意營(yíng)養(yǎng)零食成為家庭常備。
★自己動(dòng)手DIY、做出創(chuàng)意與安全自己采購(gòu)原料,自己清洗,自己做,層層把關(guān),每一道工序都投入自己的愛(ài)心與專注,在摒棄了香精、色素、防腐劑、反式脂肪酸等添加劑的同時(shí),自己的創(chuàng)意也隨之實(shí)現(xiàn),收獲的是獨(dú)一無(wú)二的美好體驗(yàn)。當(dāng)親手制作的成品呈現(xiàn),下一刻,就是好好享受它的美味時(shí)刻。!镓S富多樣,換著做,換著吃書(shū)中零食多種多樣,既有造型獨(dú)特的糖果。巧克力、餅干,又有芋圓、布丁、西米露等幼滑爽口的美味。滿足你多樣化的需求,換著做,也換著吃,每一種零食都是特別的歷程。不怕煩,不怕膩,日日新鮮選擇,為生活增添多彩樂(lè)趣。★精美大圖,詳細(xì)步驟,既是視覺(jué)享受,又能快速上手每一種零食都配有高清美圖,給你視覺(jué)上的美好體驗(yàn)。對(duì)于比較難做的零食,配有教學(xué)步驟圖,跟著圖動(dòng)手,更能快速學(xué)會(huì)。不僅是教材書(shū),也是收藏品,既有視覺(jué)上的誘惑,也有自己動(dòng)手的美好體驗(yàn)。
零食,我人生最忠誠(chéng)的伙伴 說(shuō)到零食,最開(kāi)始的記憶就是五六歲時(shí)的龍豐方便面,捏碎了,嚼著吃,對(duì)于那時(shí)的我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是人間美味。 小學(xué)花1毛錢(qián)買(mǎi)一袋忍者神龜,干吃酸酸甜甜的,沖水喝甜甜酸酸的,美味極了,不過(guò)我還是喜歡干吃,因?yàn)榭谖吨芈!但是口味重的我也敵不過(guò)無(wú)花果的酸,一袋直接倒進(jìn)嘴里,頓時(shí)舌底鳴泉,酸得渾身抖擻,剩下滿是白色粉末的嘴唇和熱淚盈眶的雙眼…… 小時(shí)候一直愛(ài)吃雪糕,記得伊利苦咖啡剛出的時(shí)候,1塊5一根!哇,沒(méi)吃過(guò)那么貴的雪糕!后來(lái)就開(kāi)始1塊6、1塊7、1塊8,可惜,我小學(xué)沒(méi)有那么多零花錢(qián)啊!但是我有一個(gè)家里開(kāi)小賣(mài)店的好朋友,有一天她買(mǎi)了根伊利苦咖啡,還讓我跟她共享,可惜后來(lái)慢慢不聯(lián)系了,但我一直記得和她一起吃苦咖啡雪糕的事情! ‖F(xiàn)在的我愛(ài)吃奶香味的東西,也是從小時(shí)候的雪人雪糕培養(yǎng)起來(lái)的,濃郁香滑的奶味,現(xiàn)在想起都饞嘴!那時(shí)我的弟弟跟我說(shuō)他也愛(ài)吃雪人雪糕,他跟叔叔打賭說(shuō)一次能吃一箱,然后叔叔就真的給他買(mǎi)了一箱,50根……不過(guò)弟弟也是夠強(qiáng)悍的,他真的一次吃了40多根……我的天吶!如果你再也不想吃某個(gè)東西,那就這么干吧! 我家斜對(duì)面是個(gè)汽水廠,資源就在我家門(mén)口,不喝真是浪費(fèi)了,于是成箱成箱地去買(mǎi)!我跟表弟經(jīng)常用釘子把瓶蓋扎幾個(gè)眼來(lái)喝,要么就是一直用力地用嘴裹著喝,要么就是把瓶子晃啊晃然后直接往嘴里倒,這樣汽水就可以借助氣體噴出來(lái)了。不管哪種方式,喝起來(lái)都挺累的,在兒時(shí)卻覺(jué)得:好玩就行! 〕踔袝r(shí)是我吃零食的第一個(gè)高峰期,澳華鍋巴開(kāi)啟了我愛(ài)零食的大門(mén),它有兩個(gè)味道,麻辣味和甜玉米味的,各有各的特點(diǎn),那時(shí)很愛(ài)吃麻辣味的,有一次嘗了一口玉米味的,發(fā)現(xiàn)也很好吃。只不過(guò)高中之后再去找這種鍋巴,味道全變了,也見(jiàn)不到以前的那種鍋巴了,當(dāng)然品質(zhì)是好了,可是再也找不回兒時(shí)的味道了!沒(méi)辦法,伴隨我那個(gè)時(shí)光的,是那種透明簡(jiǎn)裝的澳華鍋巴呀! 到了高中,就開(kāi)始住校了,第一次離家,什么都要自己學(xué)著去做,包括吃也是一樣。吃完午餐后,經(jīng)常會(huì)跑到學(xué)校小賣(mài)店買(mǎi)零食,那時(shí)最?lèi)?ài)吃的就是周勁松辣片,現(xiàn)在想想其實(shí)就是辣條的前身,一片腐竹上面有辣椒有孜然……!那不就是燒烤的味道。 大學(xué)時(shí)就會(huì)清晰一些:薯片、瓜子、花生、酸奶、威化、奧利奧等零食一擁而上,各種各樣的夾心餅干、面包糕點(diǎn)等,簡(jiǎn)直就是把零食當(dāng)飯吃的狀態(tài)。不過(guò)這樣吃零食真的把自己吃傷了,于是立志要戒零食一年,真的哦!一粒瓜子都沒(méi)有吃過(guò),戒了那一年后就又繼續(xù)我的零食之旅了! 我愛(ài)甜食,現(xiàn)在最?lèi)?ài)的就是芝士蛋糕。記得有一次吃到一塊巧克力,香甜潤(rùn)滑的那個(gè)瞬間是我滿滿的感動(dòng),熱淚盈眶,感覺(jué)時(shí)間都凝固了,整個(gè)人定格在那里,終于體會(huì)到為何吃甜食會(huì)讓人有幸福的感覺(jué)了…… 零食于我,真的是忠誠(chéng)的伙伴,伴隨我成長(zhǎng),形影不離。開(kāi)心的時(shí)候吃零食,它會(huì)讓你更開(kāi)心;不開(kāi)心的時(shí)候吃零食,它會(huì)轉(zhuǎn)移你的不開(kāi)心! 吃零食是快樂(lè)的、享受的,但不一樣的是:我現(xiàn)在對(duì)品質(zhì)有了很高的追求,味道好、口感佳都是輔助,最重要的是健康,F(xiàn)在不管吃什么,首要的是對(duì)身體健康,畢竟照顧好自己的身體后才可以吃更多的零食嘛!
重度美食愛(ài)好者,同時(shí)也是熱愛(ài)烘焙的掌廚美食達(dá)人,現(xiàn)任掌廚手工烘焙蛋糕師。愛(ài)生活中一切美好的事物,有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛,有一雙靈巧實(shí)現(xiàn)美的雙手,她用天馬行空的創(chuàng)意、敏銳無(wú)比的味覺(jué)和靈巧精致的工藝,開(kāi)發(fā)出一款款讓人驚艷的新口味,帶給視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)全新的體驗(yàn)!將人文精神與生活靈感融入手工零食中,以好食材、好信念、簡(jiǎn)單烹調(diào),一起擁有美味好食光為理念,期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力,所倡導(dǎo)的飲食生活品味的影響力也如漣漪般擴(kuò)大。