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孟老師的戚風(fēng)蛋糕

 孟老師的戚風(fēng)蛋糕

定  價(jià):45 元

        

  • 作者:孟兆慶
  • 出版時(shí)間:2017/6/1
  • ISBN:9787538196580
  • 出 版 社:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS213.23 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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戚風(fēng)蛋糕大解析!纖細(xì)說明蛋黃面糊、蛋白面糊以及拌和的制作要領(lǐng)。準(zhǔn)確的配方 隨手可得的食材,做出令人羨慕的戚風(fēng)蛋糕。隨書附贈(zèng)DVD,示范戚風(fēng)蛋糕的基本做法,解析海綿蛋糕的相關(guān)重點(diǎn)。延續(xù)了孟老師系列圖書的一貫風(fēng)格,制作步驟詳盡,配方簡(jiǎn)單實(shí)用,適合新手操作?谖抖嘧兊钠蒿L(fēng)蛋糕,配有詳細(xì)制作圖解,可輕易上手!附錄使用又美味的方塊蛋糕食譜,超值驚喜。
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