《店長(zhǎng)管理實(shí)務(wù)》是中高職教育貫通連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)核心課程，其前延課程是《連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》和《店員操作實(shí)務(wù)》。本書(shū)編寫(xiě)的基本理念是：以就業(yè)為導(dǎo)向，確定課程培養(yǎng)目標(biāo)；以工作過(guò)程為主線，確定教材的項(xiàng)目；以職業(yè)崗位能力為核心，確定教材的知識(shí)與技能；以教學(xué)對(duì)象為目標(biāo)，確定教材的結(jié)構(gòu)；以職業(yè)素質(zhì)為基點(diǎn)，確定教材的內(nèi)容。
　　本書(shū)結(jié)構(gòu)新穎、自成體系，內(nèi)容詳實(shí)、實(shí)用性強(qiáng)，并呈現(xiàn)出四個(gè)方面的特色。
　　1.教材從一個(gè)學(xué)習(xí)者的視角，介紹了連鎖企業(yè)門(mén)店店長(zhǎng)工作崗位及基本工作過(guò)程，以項(xiàng)目為紐帶呈現(xiàn)了連鎖門(mén)店店長(zhǎng)崗位的工作流程、工作內(nèi)容、管理要求和提升素質(zhì)。
　　2.教材以連鎖企業(yè)超市、便利店為背景，圍繞連鎖門(mén)店店長(zhǎng)管理過(guò)程這一主線，以店長(zhǎng)崗位職責(zé)為基本依據(jù)，選擇了管理知識(shí)、管理方法和管理要求，突出了理論為實(shí)踐服務(wù)的理念。
　　3.教材直接引入了連鎖企業(yè)門(mén)店崗位職責(zé)和運(yùn)營(yíng)守則，以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)。
　　4.教材每個(gè)項(xiàng)目分為若干個(gè)工作任務(wù)，每個(gè)任務(wù)由學(xué)習(xí)指南、實(shí)際案例、體驗(yàn)活動(dòng)、活動(dòng)評(píng)價(jià)等模塊構(gòu)成，通過(guò)做學(xué)一體化的形式提高教學(xué)效果，體現(xiàn)了以學(xué)生為本的現(xiàn)代職業(yè)教學(xué)理念。
　　本書(shū)由上海立達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院童宏祥院長(zhǎng)、上海市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校張楊莉副校長(zhǎng)擔(dān)任主編。編寫(xiě)工作的具體分工如下：上海立達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授童宏祥（項(xiàng)目一），上海立達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師王曉艷（項(xiàng)目二），上海立達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授程欣然（項(xiàng)目三），上海市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校高級(jí)教師張楊莉（項(xiàng)目四），上海市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校中學(xué)一級(jí)教師莊穎飛（項(xiàng)目五），臺(tái)灣醒吾科技大學(xué)研發(fā)長(zhǎng)鐘志明（項(xiàng)目六），統(tǒng)一超商（上海）便利有限公司運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理成俊穎（項(xiàng)目七），上海立達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院一級(jí)人力資源管理師崔慧華（項(xiàng)目八）。
　　本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中參考了有關(guān)著者的文獻(xiàn)，得到了上海立達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校、臺(tái)灣醒吾科技大學(xué)、連鎖行業(yè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與支持，在此一并表示由衷的感謝。由于編者的學(xué)識(shí)、時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)等方面的局限，本書(shū)中難免有錯(cuò)誤或紕漏，懇請(qǐng)同行和專(zhuān)家不吝賜教。