甘蔗是我國主要的糖料作物，面積占我國常年糖料種植的85%以上，產(chǎn)糖量占食糖總產(chǎn)量的90%以上，甘蔗產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱和農(nóng)民增收的主要來源。粵西蔗區(qū)是全國三大甘蔗優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)之一，甘蔗種植面積常年穩(wěn)定在200萬畝上下，約占全國甘蔗總面積的10%，粵西甘蔗主要分布在湛江市（約90%），茂名市和陽江市有零星分布，涉及從業(yè)人員約300萬人口，是粵西湛江重要的經(jīng)濟作物之一。
　　然而，甘蔗產(chǎn)業(yè)近幾年正經(jīng)受著國內(nèi)外各種因素的巨大沖擊，主要表現(xiàn)在甘蔗生產(chǎn)成本越來越高，國際競爭力弱�；浳鞲收嵘�產(chǎn)綜合機械化水平約為41%，主要集中在耕作環(huán)節(jié)，而收獲環(huán)節(jié)機械化僅為2%，甘蔗的收獲基本上還是靠人力。隨著勞動力成本快速上升，甘蔗生產(chǎn)尤其是收獲環(huán)節(jié)機械化程度低，生產(chǎn)成本高，生產(chǎn)效率低，已成為制約糖業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。并且粵西的甘蔗主要靠貴州、云南的外來務(wù)工人員幫忙砍收，隨著城市化進程和人口老齡化加劇，越來越多的外來務(wù)工人員不愿意來粵西參與砍收作業(yè)，甘蔗生產(chǎn)中收獲難的情況越來越嚴(yán)重。
　　甘蔗生產(chǎn)全程機械化的難點在于收獲環(huán)節(jié)，整個機械化進程的瓶頸也主要在于此。而機械化收獲難以推動的一個重要原因是農(nóng)機和農(nóng)藝技術(shù)不配套，推廣甘蔗全程機械化生產(chǎn)需要開展土地流轉(zhuǎn)、平整、規(guī)劃，以及水利建設(shè)，種植的良種良法等一系列的工作，長期以來粵西地區(qū)甘蔗種植都是依靠傳統(tǒng)的手工栽培，極少考慮農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合的栽培技術(shù)，因此，目前甘蔗生產(chǎn)上最為缺乏的就是機械化的配套栽培技術(shù)。
　　本書針對粵西甘蔗區(qū)域特點和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，以筆者5年多的甘蔗機械化生產(chǎn)實踐和經(jīng)驗總結(jié)，通過記錄一系列的實踐工作，整理、提煉撰寫了《粵西甘蔗機械化栽培技術(shù)實踐》一書，闡述了在粵西蔗區(qū)開展機械化生產(chǎn)的主要栽培技術(shù)和效果比較，以供甘蔗生產(chǎn)和研究相關(guān)的工作人員參考，書中不妥之處，敬請批評指正。
　　此外，本書的實踐工作獲得了國家甘蔗產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遂溪綜合試驗站經(jīng)費的資助、農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗示范專項經(jīng)費（農(nóng)業(yè)部部門預(yù)算）的資助；實踐工作中還得到福建農(nóng)林大學(xué)、國家甘蔗產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心的陳如凱教授、鄧祖湖老師、高三基老師，以及北京工商大學(xué)劉曉雪老師等人的指導(dǎo)和幫助，在此表示衷心感謝！