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一本書讀懂采購
在很多情況下,企業(yè)能否實現(xiàn)正常的生產(chǎn)經(jīng)營,與采購品質(zhì)、采購競爭力強弱有著很大關(guān)系。此外,如何篩選出優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,如何對供應(yīng)商進行成本分析、對本企業(yè)進行成本分析,如何預(yù)測企業(yè)的采購品類與數(shù)量,如何把采購從傳統(tǒng)單一的“花錢中心”變成一個“盈利中心”,這都需要具備較強的采購專業(yè)度。
本書正是一本側(cè)重于解決“如何專業(yè)做采購”的書,幫助你在采購職業(yè)上贏得輝煌!另外,考慮到無論我們是否選擇采購作為自己的職業(yè),我們在生活中總會經(jīng)常需要面臨各種采購決定(如買房、買車、買其他生活用品等),因此,讀者通過在本書中了解到必要的采購知識和技能,也有助于提升日常生活中的“采購”技能,讓自己“不花冤枉錢”,讓自己“買得對”“花得值”“用得爽”。
1.采購行業(yè)的入門手冊,企業(yè)規(guī)范化管理工具。
⊙必須知道的行業(yè)陷阱 ⊙必須熟悉的采購流程 ⊙必須學(xué)會的工作方法 ⊙必須掌握的管理技能 ⊙必須降低的經(jīng)營成本 ⊙必須豐富的采購知識 ⊙必須提升的競爭優(yōu)勢 2.零起點學(xué)采購,說透采購里的那些事。教你如何篩選出優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,如何對供應(yīng)商進行成本分析、對本企業(yè)進行成本分析,如何預(yù)測企業(yè)的采購品類與數(shù)量,如何把采購從傳統(tǒng)單一的“花錢中心”變成一個“盈利中心”。 做采購是一件沒有技術(shù)含量的事?不是!《一本書讀懂采購》教你如何做一名稱職的采購員、輕松的采購經(jīng)理。本書包含:⊙豐富的知識點⊙實用的案例⊙大量的圖表⊙經(jīng)典的范本
前因后果說采購
在美國,采購曾被稱為一個人在公司里“最后的一站地”,意味著一個人要是在公司里什么都干不了,最后連采購這種“花錢買東西”的事兒都做不了,那么這個人在公司里可能真是百無一用了。所以在過去很長的時間里,采購被認(rèn)為不需要專業(yè)度,做采購的通常被認(rèn)為是公司里“打雜的”。 如今,采購普遍受到人們的重視,甚至成為不少公司的核心競爭力,采購職位的重要性也與日俱增。據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)外很多具備一定規(guī)模的企業(yè)都設(shè)置了CPO(ChiefPurchaseOfficer,首席采購官),也就是說,采購部的“頭兒”跟人們一向“艷羨”的CEO(ChiefExecutiveOfficer,首席執(zhí)行官)、CFO(ChiefFinanceOfficer,首席財務(wù)官)、COO(ChiefOperatingOfficer,首席運營官)、CMO(ChiefMarketingOfficer,首席市場官)等同處于“C”級別,采購的戰(zhàn)略重要性獲得企業(yè)的高度重視。如今,做采購的再也不會被認(rèn)為是“打雜的”,而是很多人努力追求的、需要具有專業(yè)度的“復(fù)合型人才”。 那么,人們對采購的認(rèn)識為什么會發(fā)生這樣的轉(zhuǎn)變呢?因為市場環(huán)境已變,企業(yè)發(fā)展策略已變。 關(guān)于企業(yè)的發(fā)展策略,主要有縱向集成(也稱為“豎向集成”)和橫向集成兩種?v向集成是一個企業(yè)擁有一個供應(yīng)鏈中多個部分的發(fā)展策略,一個高度縱向集成的企業(yè),可以控制從原料生產(chǎn)到產(chǎn)品零售的幾乎全部環(huán)節(jié)。一般來說,選擇縱向集成策略的企業(yè),大多是為了更好地控制物流、交流信息和降低成本。然而,縱向集成度高的企業(yè)往往規(guī)模龐大,管理機構(gòu)復(fù)雜,與外界接觸較少,不能迅速了解外界的變化,從而導(dǎo)致其反應(yīng)速度較慢。不僅如此,縱向集成度高的企業(yè)通常有操縱市場與產(chǎn)業(yè)鏈、涉嫌“壟斷”的嫌疑,所以選擇縱向集成的企業(yè)發(fā)展到一定階段時,往往會受到所在國家和地區(qū)的相應(yīng)處理。 其中的典型是美國“石油大王”約翰·洛克菲勒創(chuàng)辦的標(biāo)準(zhǔn)石油公司,該公司創(chuàng)立于1870年,到19世紀(jì)末20世紀(jì)初時,標(biāo)準(zhǔn)石油公司發(fā)展為一家綜合了石油生產(chǎn)、提煉、運輸與營銷等石油產(chǎn)業(yè)鏈的公司,縱向集成度非常高。1911年,美國政府認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)石油公司是一家壟斷機構(gòu),經(jīng)美國最高法院裁決,標(biāo)準(zhǔn)石油公司被正式解散,并被拆解成34個獨立公司。 由于在“奉行”縱向集成的時期,企業(yè)在所處的產(chǎn)業(yè)鏈里幾乎“無所不作”,這就使得企業(yè)生產(chǎn)所需的原料在很大程度上都是依靠自制,企業(yè)很少需要向本產(chǎn)業(yè)鏈里的其他企業(yè)購買產(chǎn)品,這就使得企業(yè)采購對生產(chǎn)經(jīng)營的影響非常小,因此,縱向集成時期的企業(yè)并不認(rèn)為采購還需要“專業(yè)度”,那時的人們也是很難理解“專業(yè)做采購”的。 隨著社會分工的日益深入,產(chǎn)業(yè)鏈越來越提倡專業(yè)分工,進而優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)。于是,豎向集成逐漸減弱,外包戰(zhàn)略日漸盛行,企業(yè)的供應(yīng)鏈逐漸向供應(yīng)商延伸。尤其是在企業(yè)注重核心競爭力的背景下,企業(yè)把大批的非核心競爭力外包給供應(yīng)商,以便于自己集中精力做好核心業(yè)務(wù);久而久之,企業(yè)漸漸喪失了非核心業(yè)務(wù)方面的生產(chǎn)能力,從而進一步增強了對供應(yīng)商的依賴。這使得企業(yè)的橫向集成日益明顯,即企業(yè)需要同供應(yīng)商展開積極的合作,通過采購來滿足生產(chǎn)經(jīng)營所需的原料和服務(wù)。 舉例來說,在汽車行業(yè),將近80%的產(chǎn)品成本來自供應(yīng)商,可以說,世界上沒有任何一家汽車企業(yè)有能力生產(chǎn)汽車上所需的全部零部件和系統(tǒng)總成。我們以豐田的卡羅拉轎車為例,儀表板絕緣層、安全氣囊、轉(zhuǎn)向柱軸承、油門踏板、交流發(fā)電機、發(fā)動機蓋、發(fā)動機固定支架、油箱、車徽等眾多部件,技術(shù)和系統(tǒng)總成來自不同的供應(yīng)商,如果離開了產(chǎn)業(yè)鏈中供應(yīng)商的配合,可以坦率地說,一個汽車廠商是難以實現(xiàn)正常生產(chǎn)與經(jīng)營的。 在很多情況下,企業(yè)能否實現(xiàn)正常的生產(chǎn)經(jīng)營,與采購品質(zhì)、采購競爭力強弱有著很大關(guān)系。比如,產(chǎn)品一般都是由不同的零部件組成的,假如有些采購來的零部件質(zhì)量不佳,就會直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量;假如零部件的交貨期沒有保障,就會影響企業(yè)的生產(chǎn)計劃;假如零部件的成本無法控制,就會影響企業(yè)的經(jīng)營成本。此外,如何篩選出優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,如何對供應(yīng)商進行成本分析、對本企業(yè)進行成本分析,如何預(yù)測企業(yè)的采購品類與數(shù)量,如何把采購從傳統(tǒng)單一的“花錢中心”變成一個“盈利中心”,解決這些問題都需要具備較強的采購專業(yè)度。 正因為這樣,我們編寫的本書才側(cè)重于解決“如何專業(yè)做采購”,幫助你在采購職業(yè)上贏得輝煌!另外,無論我們是否選擇采購作為自己的職業(yè),我們在生活中都會經(jīng)常面臨各種采購決定(如買房、買車、買其他生活用品等),因此,讀者通過本書了解一些必要的采購知識和技能,也有助于提升日常生活中的采購技能,讓自己不花冤枉錢,讓自己買得對、花得值、用得好。 本書按照人們閱讀的思維次序,分為八章,內(nèi)容由淺入深,涵蓋了采購的各個方面。本書語言質(zhì)樸,又不乏幽默詼諧,還提供了大量采購表格工具,事理融合,案例豐富,“刨”與“嚼”了眾多采購故事中的得失,不僅可以作為一本采購專業(yè)書籍,幫助讀者快速入門采購實戰(zhàn),還有助于提升讀者的綜合職業(yè)素養(yǎng)。 總之,每個企業(yè)都處于相應(yīng)的供應(yīng)鏈之中,對供應(yīng)鏈的有效管理會直接影響企業(yè)的經(jīng)營狀況。采購則是企業(yè)經(jīng)營供應(yīng)鏈的重要手段與途徑,也是影響企業(yè)經(jīng)營成果的重要因素。因此,提高采購專業(yè)度,提倡專業(yè)做采購,是每個采購人義不容辭的職責(zé),也是企業(yè)優(yōu)化內(nèi)外環(huán)境的重要舉措。 最后,祝大家贏在采購! 肖瀟 2017年3月 竹石文化授權(quán)書.jpg
肖瀟,暢銷書作者,國內(nèi)知名文化公司創(chuàng)始人,互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的實踐派,對電商和金融體系有著深入的認(rèn)識和研究。熱愛文字創(chuàng)作,有著新奇多變的想法和創(chuàng)意,經(jīng)常活躍于知乎、TOPYS、片刻等平臺。同時,他還是一名職業(yè)經(jīng)理人,曾就職于某大型國企總部十余年。
第一章
走進采購的世界 什么是采購 采購決定企業(yè)成本的60% 采購是個技術(shù)活兒 常見的采購方式 采購業(yè)務(wù)流程 采購與各部門的關(guān)系 采購需要掌握的財務(wù)常識 采購需要掌握的質(zhì)量常識 像銷售一樣做采購 采購警鐘一:三鹿奶粉事件 采購警鐘二:豐田剎車門事件 第二章 制訂采購計劃和預(yù)算 好的采購計劃是成功的前提 積極篩選有效的采購需求 制訂采購計劃時要考慮的因素 用MRP(物料需求計劃)制訂采購計劃 采購計劃與供應(yīng)鏈經(jīng)營 如何確定適當(dāng)?shù)牟少彅?shù)量 采購預(yù)算:怎樣編制“花錢計劃” 確保采購計劃執(zhí)行不走樣 范本一:采購申請單據(jù) 范本二:采購計劃表和預(yù)算表 第三章 供應(yīng)商關(guān)系管理 尋找供應(yīng)商時有哪些渠道 如何篩選出最適合的供應(yīng)商 處理供應(yīng)商關(guān)系的“八字方針” 不要被供應(yīng)商牽著鼻子走 持續(xù)對供應(yīng)商進行績效考核 不要熱衷于淘汰供應(yīng)商 如何確保供應(yīng)商的交貨期 ESI:早期供應(yīng)商參與 VMI:供應(yīng)商管理庫存 “獵人模式”與“牧人模式” 關(guān)于供應(yīng)商的集成管理 第四章 采購談判與價格控制 三句話告訴你什么是談判 談判的理想境界是雙贏 談判中如何布局與開局 不可不知的商務(wù)談判禮儀 如何組建談判團隊 談判高手的“六脈神劍” 透視供應(yīng)商的成本 供應(yīng)商報價背后的那點事 巧辨供應(yīng)商報價中的水分 常見的談判壓價技巧 第五章 采購合同與訂單管理 簽訂采購合同的步驟 簽訂采購合同時的注意事項 采用保證金方式來保證合同的履行 合同欺詐與糾紛的處理 采購合同的變更 合同管理中的主要風(fēng)險點 采購訂單的日常處理 采購中的及時交貨管理 范本一:采購合同 范本二:采購訂單 第六章 采購品質(zhì)管理 觀點:采購部是一個利潤中心 如何用規(guī)格描述產(chǎn)品質(zhì)量 用制度管理采購品質(zhì) 采購驗收質(zhì)量管理 采購質(zhì)量,必須從源頭控制 TQM:引入全面質(zhì)量管理 通用電氣公司的六西格瑪管理 采購品質(zhì)管理案例集錦 范本一:質(zhì)量保證協(xié)議書 范本二:采購質(zhì)量控制表 第七章 采購人員績效管理 采購工作的機遇與挑戰(zhàn) 采購人員的KPI有哪些 哪些采購人員易出問題 哪類產(chǎn)品易導(dǎo)致采購人員出問題 “三位一體”的道德采購 采購必能回答的四個問題 采購人有哪些證書可以考 采購人員職業(yè)規(guī)劃:從菜鳥到行家 范本一:采購經(jīng)理績效標(biāo)準(zhǔn)表 范本二:采購員績效考核表 第八章 持續(xù)降低采購總成本 企業(yè)采購成本的構(gòu)成 采購成本分析中的VA/VE法 采購中的“5R”原則 三步掌握采購成本分析 商務(wù)渠道降成本 采購流程優(yōu)化降成本 改進技術(shù)降成本 采購發(fā)展的五個階段 案例分析:沃爾瑪?shù)娜虿少? 附錄A 采購常見英文縮寫對照 附錄B 采購常見英語場景 后記 從小采購到大采購
采購需要掌握的財務(wù)常識
采購部門在很大程度上直接負責(zé)企業(yè)的成本支出,對企業(yè)的財務(wù)狀況也有著直接而重要的影響。因此,身為采購人員,掌握必備的財務(wù)常識是做好采購工作的必需。試想,采購人員若不知道物品單價的構(gòu)成,如何有效地進行成本分析,從而與供應(yīng)商討價還價?采購人員若不懂有關(guān)稅務(wù)方面的常識,如何規(guī)避與供應(yīng)商合作的稅務(wù)風(fēng)險?諸如此類的問題還有很多。我們接下來從五個方面介紹相關(guān)財務(wù)常識,以幫助采購人員對財務(wù)常識有個大致了解。 1.成本分析與單價構(gòu)成 一般來說,供應(yīng)商在向外報價時,往往是基于成本和盈利來報價的。那么,如何判斷一個供應(yīng)商的報價是否合理,是偏高了,還是偏低了,或者正好?這就需要采購人員懂得成本分析以及價格的構(gòu)成。 通常情況下,采購方對供應(yīng)商進行成本分析,大多是基于這些情形:采購方對材料底價不熟悉,不確定供應(yīng)商的報價是否合理;采購金額巨大,做好成本分析有助于將來的議價工作。采購人員在做成本分析時,一般要考慮到直接與間接的人口成本、原料成本,制造費用或外包費用,管理、營銷費用以及稅金、利潤等因素。成本分析有助于采購人員判斷供應(yīng)商報價的合理性。 2.稅務(wù)問題 “稅”是指國家向企業(yè)或集體、個人征收的貨幣或?qū)嵨,通常以貨幣形式為常見。在我國,按照不同的分類?biāo)準(zhǔn),稅種的類別也會不同。比如,以課稅對象為標(biāo)準(zhǔn)分類,對于流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)征收的稅稱為流轉(zhuǎn)稅(包括增值稅、消費稅、營業(yè)稅、關(guān)稅等),以各種所得額為課稅對象的稅稱為所得稅(包括企業(yè)所得稅、個人所得稅等),以納稅人所擁有或支配的財產(chǎn)為課稅對象的稅稱為財產(chǎn)稅(包括遺產(chǎn)稅、房產(chǎn)稅、契稅、車輛購置稅、車船稅等),以納稅人的某些特定行為為課稅對象的稅稱為行為稅(包括交易稅、印花稅等),對在我國境內(nèi)從事資源開發(fā)的單位和個人征收的稅稱為資源稅(包括資源稅、土地增值稅、耕地占用稅、城鎮(zhèn)土地使用稅等)。 若以稅收的計算依據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)分類,則以課稅對象的數(shù)量(如重量、面積、件數(shù))為依據(jù),按固定稅額計征的稅稱為從量稅(包括資源稅、車船稅和消費稅等);以課稅對象的價格為依據(jù),按一定比例計征的稅稱為從價稅(包括增值稅、營業(yè)稅、房產(chǎn)稅等);稅款在應(yīng)稅商品價格內(nèi)、作為商品價格組成部分的稅稱為價內(nèi)稅(包括消費稅、營業(yè)稅和關(guān)稅等);稅款不在商品價格之內(nèi)、不作為商品價格組成部分的稅稱為價外稅(包括增值稅等)。 若以是否有單獨的課稅對象、是否獨立征收為標(biāo)準(zhǔn)分類,則那些與其他稅種沒有連帶關(guān)系,且有特定的課稅對象,并按照規(guī)定稅率獨立征收的稅稱為正稅(包括增值稅、營業(yè)稅等);隨某種稅收按一定比例加征的稅稱為附加稅(包括城市維護建設(shè)稅等)。 實際上,除了上述稅種的分類標(biāo)準(zhǔn),我國還有其他分類標(biāo)準(zhǔn)。比如,按稅收征收權(quán)限和收入支配權(quán)限分類,有中央稅、地方稅和共享稅;按照稅率的形式分類,有比例稅、累進稅和定額稅等。 關(guān)于不同稅種的計算與籌劃問題,請讀者朋友參考相關(guān)稅務(wù)書籍進行詳細了解。 3.利潤問題 對于毛利和毛利率、營業(yè)利潤、利潤總額、凈利和凈利率的概念及其計算公式,采購人員應(yīng)該了解清楚。 毛利又稱毛利潤,是商品的不含稅售價減去不含稅進價的差額。該差額在不含稅售價中占的比率則為毛利率,這主要反映了企業(yè)生產(chǎn)階段的增值程度。毛利率的基本計算公式為: 毛利率=(不含稅售價-不含稅進價)÷不含稅售價×100% 其中,不含稅售價可以視為銷售收入(即主營業(yè)務(wù)收入),不含稅進價可以視為銷售成本(即主營業(yè)務(wù)成本)。在毛利潤中,不用扣除銷售和管理費用,這是毛利潤與營業(yè)利潤的主要區(qū)別所在。 舉例來說,某商品成本的進價為12元(不含稅),經(jīng)過企業(yè)的生產(chǎn)加工或包裝后,售價為15元(不含稅),則該商品的毛利為3元(15-12=3),毛利率為20%(3÷15×100%=20%)。 一般而言,毛利率是凈利率的基礎(chǔ),沒有足夠大的毛利率會使企業(yè)難以形成盈利。 營業(yè)利潤是營業(yè)總收入減去營業(yè)總成本。其中,營業(yè)總收入包括主營業(yè)務(wù)利潤和其他業(yè)務(wù)利潤,營業(yè)總成本包括主營業(yè)務(wù)成本、營業(yè)稅金及附加、管理費用、財務(wù)費用和銷售費用。營業(yè)利潤的基本計算公式為: 營業(yè)利潤=營業(yè)總收入-營業(yè)總成本 利潤總額是營業(yè)利潤加上營業(yè)外收入,再減去營業(yè)外支出。利潤總額的基本計算公式為: 利潤總額=營業(yè)利潤+營業(yè)外收入-營業(yè)外支出 舉例來說,甲企業(yè)的主業(yè)為生產(chǎn)服裝,2015年度,其在服裝業(yè)務(wù)方面的營業(yè)利潤為800萬元;同時,該企業(yè)還動用閑余資金進行多個領(lǐng)域的理財投資,在有些投資領(lǐng)域累計獲利300萬元,在有些投資領(lǐng)域累計損失100萬元。那么,甲企業(yè)在2015年度的利潤總額為1?000萬元(800+300-100=1?000)。 凈利也稱為凈利潤,是利潤總額減去所得稅費用的結(jié)果,凈利潤在利潤總額中所占的比率稱為凈利率。凈利率的基本計算公式為: 凈利率=(利潤總額-所得稅費用)÷主營業(yè)務(wù)收入×100% 當(dāng)然,在上述公式中,企業(yè)的營業(yè)利潤一定要遠遠大于營業(yè)外利潤才能更加客觀、有效地反映企業(yè)的經(jīng)營狀況。一般情況下,凈利率在很大程度上反映了企業(yè)的競爭力,凈利率越高,表明企業(yè)的獲利能力越強,競爭力也越強。 4.貨款結(jié)算方式 在現(xiàn)實中,常用的貨款結(jié)算工具是一系列票據(jù),主要有匯票、本票和支票,其中又以使用匯票為常見。另外,常見的付款方式有預(yù)付款、貨到付款、月結(jié)(即30天結(jié)算一次貨款,還有采用兩個月、三個月等時間作為結(jié)算頻次的)等。 5.票據(jù)整理 采購中常用到的票據(jù)有收據(jù)、普通國稅發(fā)票、增值稅專用發(fā)票等。不同的票據(jù)在開具特點上會有所不同,對此,采購人員請參考相關(guān)稅務(wù)票據(jù)方面的書籍詳細了解。此外,采購人員在考察供應(yīng)商,以及與供應(yīng)商的交往中,難免產(chǎn)生一些需要報銷的費用,對此,采購人員要分門別類保管好相應(yīng)單據(jù)(如出租車發(fā)票、餐費憑據(jù)等),避免遺失。 總之,除了上述財務(wù)常識,采購人員在工作中還要積極發(fā)現(xiàn)與充實相應(yīng)知識,讓自己的采購工作變得更專業(yè)。 好的采購計劃是成功的前提 據(jù)統(tǒng)計,采購環(huán)節(jié)節(jié)約1%的成本,相當(dāng)于銷售產(chǎn)品所帶來的5%~10%的利潤。既然采購如此重要,那么企業(yè)在采購前又怎能不為之做一個詳盡的計劃呢?可以說,有效的采購計劃有助于企業(yè)資金的有效利用,因為企業(yè)營業(yè)支出中的大部分都用于物料采購。 實際上,好的采購計劃不僅能夠減少企業(yè)資金的流出,還可以有效地控制庫存,以及避免生產(chǎn)車間因物料不足而停產(chǎn),避免企業(yè)在市場旺銷時斷貨,從而有效地規(guī)避風(fēng)險,減少損失。 一般來說,采購計劃是根據(jù)生產(chǎn)部門或其他使用部門的計劃而制訂的,包括采購物料、采購數(shù)量、需求日期等內(nèi)容。在實際工作中,根據(jù)不同的角度,我們對采購計劃有不同的分類。比如,按照采購計劃期限的長短,我們可以把采購分為年度物料采購計劃、季度物料采購計劃、月度物料采購計劃等。顧名思義,年度物料采購計劃是對未來一年的物料采購工作的規(guī)劃,季度物料采購計劃、月度物料采購計劃等則與其相應(yīng)的時間相對應(yīng)。 按照物料的使用方向進行分類,我們可以把采購計劃分為生產(chǎn)產(chǎn)品用物料采購計劃、維修用物料采購計劃、基本建設(shè)用物料采購計劃、技術(shù)改造措施用物料采購計劃、科研用物料采購計劃、企業(yè)管理用物料采購計劃等。 按照物料的自然屬性進行分類,我們可以把采購計劃分為金屬物料采購計劃、機電產(chǎn)品物料采購計劃、非金屬物料采購計劃等。 通常情況下,采購計劃屬于企業(yè)生產(chǎn)和銷售計劃中的一部分,也是企業(yè)年度計劃與目標(biāo)的一部分。在以市場為導(dǎo)向的經(jīng)營方針中,銷售部門的計劃(即銷售收入預(yù)算)是企業(yè)年度營業(yè)計劃的起點,然后生產(chǎn)與銷售計劃才能隨之確定。其中,生產(chǎn)與銷售計劃包括采購預(yù)算(直接原料采購成本)、直接人工預(yù)算,以及制造與銷售費用預(yù)算等。 可見,采購計劃是采購部門為配合一定時間段(通常為年度)的銷售預(yù)測或產(chǎn)貨數(shù)量,對所需求的原料、物料、零件等的數(shù)量及成本做出的詳細計劃,以利于企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。在實際工作中,采購計劃的制訂往往需要生產(chǎn)、銷售等部門的配合來完成。 實際上,企業(yè)制訂采購計劃,總是以實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)為目的?偟恼f來,企業(yè)經(jīng)營大多始于購入物料后,經(jīng)加工制成或經(jīng)組合配制成為主推商品,再通過銷售獲取利潤。在這個過程中,如何物美價廉地獲取足夠數(shù)量的物料,便是采購計劃的重點所在。 因此,對于企業(yè)來說,采購計劃是為了維持正常的產(chǎn)銷活動,在某一特定的期間內(nèi),確定購入何種物料,以及訂購多少數(shù)量的一種預(yù)先安排。一個好的采購計劃,應(yīng)該能夠達到下述目的: 。1)配合企業(yè)的生產(chǎn)與銷售計劃,以及企業(yè)資金的可用程度。 。2)預(yù)估物料采購需用的數(shù)量與時間,防止供應(yīng)中斷,影響產(chǎn)銷活動。 。3)確立企業(yè)對物料的合理耗用標(biāo)準(zhǔn),以便于控制采購物料的成本。 。4)避免采購的物料儲存過多,從而積壓資金,占用不必要的庫存空間。 。5)采購計劃要使采購部門在事前做好準(zhǔn)備,從而選擇有利的時機購入物料。 最后,正如我國一句諺語所說:“不打無準(zhǔn)備之仗,方能立于不敗之地!睆哪撤N程度上來說,采購計劃是對采購作業(yè)的一種前期準(zhǔn)備,因此,我們要想做好采購工作,離不開用心做好采購計劃。 從小采購到大采購 采購作為企業(yè)的一項職能,在其發(fā)展史上,從被動接受內(nèi)部采購命令、分散采購,逐漸轉(zhuǎn)變成主動以市場導(dǎo)向開展采購,并趨向于集中采購。從某種程度上來說,采購職能由原先的“微不足道”,進化為在企業(yè)內(nèi)部起到舉足輕重作用的戰(zhàn)略職能,實現(xiàn)了從“小采購”到“大采購”的“華麗轉(zhuǎn)身”。 其實,對于一個采購從業(yè)者的職業(yè)發(fā)展歷程來說,往往也是經(jīng)過了從“小采購”到“大采購”的轉(zhuǎn)變。那么,這種轉(zhuǎn)變主要體現(xiàn)在哪些方面呢? 第一,“小采購”與“大采購”的工作對象不同。小采購圍繞訂單轉(zhuǎn),大采購則圍繞供應(yīng)商轉(zhuǎn)。一般來說,一個人剛開始從事采購工作時,其工作內(nèi)容大多圍著訂單和采購項目轉(zhuǎn),比如下單、跟單、催單、交貨、驗貨、收貨等,所做的工作相對比較簡單,有些偏向行政文秘類;當(dāng)一個人在采購領(lǐng)域有了一定的職業(yè)積淀時,其工作內(nèi)容會上升到一個新的臺階,面臨的工作對象也將上升到圍繞供應(yīng)商展開工作,比如評價、篩選、管理供應(yīng)商,提高供應(yīng)商的績效,根據(jù)需要將供應(yīng)商納入產(chǎn)品早期開發(fā)階段,充分發(fā)揮供應(yīng)商的優(yōu)勢?梢哉f,大采購更注重解決根本性的問題,這是因為,訂單層面的問題通常源于供應(yīng)商因素,能夠管好供應(yīng)商,自然可以在很大程度上控制訂單層面的問題。 第二,“小采購”與“大采購”所處的層次不同。小采購所做的工作大多比較簡單,很大程度上是幫企業(yè)內(nèi)別的部門“花錢買東西”,有些類似于“打雜”,正因為工作技術(shù)含量低,因而從事小采購的職員通常地位不高、待遇不佳。大采購則是超越了簡單的“持幣購物”的層面,而是為企業(yè)管理供應(yīng)商資源。正如我們前面所述,企業(yè)的增值活動有60%左右發(fā)生在供應(yīng)商處,供應(yīng)商是企業(yè)價值鏈的重要組成部分,采購則是運營供應(yīng)鏈的主力,對控制產(chǎn)品成本和質(zhì)量有著至關(guān)重要的作用。因此,采購成為企業(yè)內(nèi)部與設(shè)計和營銷平等合作的伙伴,在企業(yè)內(nèi)部居于重要戰(zhàn)略層面?梢哉f,采購時“省了錢”,可以有效放大企業(yè)節(jié)約成本的效應(yīng)。 第三,“小采購”與“大采購”的導(dǎo)向不同。作為小采購,主要是按照設(shè)計和生產(chǎn)的需要,找到合適的供應(yīng)商,并要求供應(yīng)商在需要的時間內(nèi)交貨即可。采購主要是執(zhí)行設(shè)計和生產(chǎn)部門委托的采購任務(wù),至于企業(yè)內(nèi)部的采購需求怎樣產(chǎn)生、是否正確則與自己無關(guān)。大采購則是兼顧需求管理。據(jù)調(diào)查,供應(yīng)商所出的問題,很多時候是采購方內(nèi)部需求的問題造成的,比如內(nèi)部需求定義不清楚導(dǎo)致供貨失誤,內(nèi)部需求倉促導(dǎo)致交貨期延遲等;诖,采購要通過增進與企業(yè)內(nèi)部客戶,如設(shè)計和生產(chǎn)部門的溝通來更加有效地管理需求,這樣,在理順企業(yè)內(nèi)部需求的同時,也就有效地解決了供應(yīng)商層面的很多問題。 總的來說,企業(yè)的采購職能正在不斷地從小采購過渡到大采購,采購從業(yè)者在工作中即便一時從事小采購的具體工作,也必將從小采購轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟛少彛@是采購發(fā)展的必然趨勢。 最后,祝大家在采購平臺上成就自己的人生大業(yè)! ……
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