本書是一部概述長江口沿海區(qū)域（江蘇）貝類生境與資源的專著。全書共分為六章，第一章主要從地理、氣候、水文、生物與非生物環(huán)境等幾個方面介紹長江口沿海區(qū)域（江蘇）貝類生境概況；第二章主要介紹該區(qū)域貝類資源狀況的調(diào)查結(jié)果，展示貝類資源歷史變遷情況，并簡要介紹貝類養(yǎng)殖和貝類增殖放流基本概況；第三章主要介紹該區(qū)域常見貝類生物學及生態(tài)習性；第四章主要從貝類苗種培育、貝類灘涂養(yǎng)殖、貝類池塘養(yǎng)殖、貝類的災敵害及其防除、典型貝類高效養(yǎng)殖模式介紹幾個方面介紹該區(qū)域貝類增養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展概況；第五章主要以文蛤養(yǎng)殖業(yè)為例，介紹貝類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)特征及該產(chǎn)業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)；第六章主要介紹該區(qū)域文蛤、縊蟶、泥螺等等重要經(jīng)濟貝類養(yǎng)殖技術(shù)。
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目錄
序言
前言
第1章長江口北部灘涂區(qū)域概況1
1.1區(qū)域地理概況 / 1
1.2氣象氣候 / 4
1.3水文特征 / 6
1.3.1溫鹽分布 / 6
1.3.2溫鹽季節(jié)變化 / 7
1.4區(qū)域生物與非生物環(huán)境概況 / 7
1.4.1淺海灘涂濕地 / 7
1.4.2水質(zhì) / 8
1.4.3底質(zhì) / 9
1.4.4餌料生物 / 12
1.4.5敵害生物 / 13
參考文獻 / 14
第2章區(qū)域貝類資源狀況15
2.1貝類主要種類 / 15
2.1.1種類組成 / 15
2.1.2種類分布 / 15
2.2貝類資源密度生物量 / 15
2.2.1總資源密度生物量組成 / 15
2.2.2資源密度生物分布 / 16
2.3貝類資源量 / 16
2.4貝類養(yǎng)殖基本情況 / 17
2.4.1底播養(yǎng)殖 / 17
2.4.2池塘養(yǎng)殖 / 18
2.5貝類增殖放流基本情況 / 18
2.5.1貝類增殖放流區(qū)域、品種 / 18
2.5.2貝類增殖放流效果 / 18
2.6貝類種質(zhì)資源保護區(qū)建設(shè) / 22
參考文獻 / 23
第3章長江口北部灘涂常見貝類生物學及生態(tài)習性24
3.1貝類的生活環(huán)境 / 25
3.1.1理化因子 / 25
3.1.2生物因子 / 35
3.2主要經(jīng)濟貝類的生活習性 / 36
3.2.1底棲生活型 / 36
3.2.2游泳生活型 / 38
3.2.3浮游生活型 / 38
3.2.4鑿穴生活型 / 38
3.3貝類的食性 / 39
3.3.1攝食方式 / 39
3.3.2食料種類 / 40
3.4貝類的生長 / 41
3.4.1生長的一般規(guī)律 / 41
3.4.2測定貝類生長的方法 / 43
3.4.3影響生長的主要因素 / 44
3.5貝類的繁殖習性 / 46
3.5.1繁殖方式 / 46
3.5.2繁殖季節(jié) / 47
3.5.3繁殖習性 / 49
3.5.4繁殖的調(diào)查方法 / 51
3.6貝類的生活史 / 52
3.6.1胚胎期 / 52
3.6.2幼蟲期 / 53
3.6.3稚貝期 / 54
3.6.4幼貝期 / 56
3.6.5成貝期 / 56
參考文獻 / 56
第4章貝類增養(yǎng)殖57
4.1貝類育苗場的建設(shè) / 57
4.1.1場址的選擇 / 57
4.1.2育苗場的基本設(shè)施 / 59
4.1.3育苗土池的設(shè)計及建造 / 68
4.2貝類的苗種生產(chǎn) / 70
4.2.1貝類工廠化育苗 / 70
4.2.2大規(guī)格苗種培育 / 80
4.2.3貝類的土池育苗 / 82
4.2.4采捕野生貝苗 / 85
4.3貝類的遺傳育種 / 86
4.3.1貝類育種的基礎(chǔ)研究 / 86
4.3.2貝類的選擇育種 / 89
4.3.3雜交育種 / 91
4.3.4貝類的多倍體育種 / 94
4.3.5其他育種方法 / 97
4.4貝類灘涂養(yǎng)殖技術(shù) / 99
4.4.1養(yǎng)成場的選擇 / 99
4.4.2苗種運輸 / 100
4.4.3日常養(yǎng)殖管理 / 100
4.4.5灘涂養(yǎng)殖存在問題分析 / 101
4.5貝類池塘養(yǎng)殖技術(shù) / 102
4.5.1養(yǎng)殖池塘結(jié)構(gòu) / 103
4.5.2養(yǎng)殖模式 / 104
4.5.3餌料生物培育 / 105
4.5.4日常管理 / 106
4.6貝類的災敵害及其防除技術(shù) / 106
4.6.1災害類型 / 106
4.6.2敵害生物 / 107
4.6.3防災減災措施 / 111
參考文獻 / 112
第5章江蘇貝類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與特征113
5.1產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) / 113
5.1.1空間分布 / 113
5.1.2產(chǎn)業(yè)鏈 / 114
5.1.3供需鏈 / 115
5.1.4集中度 / 117
5.1.5經(jīng)營項目 / 118
5.1.6成本構(gòu)成 / 118
5.1.7產(chǎn)品種類 / 121
5.2社會經(jīng)濟影響 / 122
5.3貝類產(chǎn)業(yè)主要特征 / 123
5.3.1產(chǎn)業(yè)狀況 / 123
5.3.2文蛤產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點 / 123
5.3.3行業(yè)協(xié)會 / 124
5.4貝類產(chǎn)業(yè)主要挑戰(zhàn) / 124
5.4.1養(yǎng)殖灘涂圍墾嚴重 / 124
5.4.2大規(guī)模死亡頻繁發(fā)生 / 126
5.4.3人工成本不斷上漲 / 127
5.4.4價格漲幅較小 / 127
5.4.5市場競爭激烈 / 128
參考文獻 / 129
第6章重要經(jīng)濟貝類繁養(yǎng)技術(shù)130
6.1文蛤 / 130
6.1.1文蛤的苗種生產(chǎn) / 130
6.1.2文蛤的養(yǎng)成 / 132
6.1.3文蛤的暫養(yǎng) / 140
6.1.4文蛤的收獲 / 142
6.2青蛤 / 143
6.2.1青蛤的苗種生產(chǎn) / 144
6.2.2青蛤的養(yǎng)成 / 148
6.3縊蟶 / 151
6.3.1縊蟶的半人工采苗 / 151
6.3.2縊蟶的人工育苗 / 154
6.3.3縊蟶的養(yǎng)成 / 155
6.3.4縊蟶的收獲 / 163
6.4泥螺 / 163
6.4.1泥螺的苗種生產(chǎn) / 164
6.4.2泥螺的養(yǎng)成 / 167
6.4.3泥螺的收獲與加工 / 170
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