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飯店康樂服務(wù)與管理(第二版)

飯店康樂服務(wù)與管理(第二版)

定  價(jià):35 元

        

  • 作者:李明宇
  • 出版時(shí)間:2016/12/1
  • ISBN:9787302458012
  • 出 版 社:清華大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.5 
  • 頁碼:318
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:2
  • 開本:32開
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本書立足于飯店康樂服務(wù)與管理過程中的具體業(yè)務(wù),全面系統(tǒng)地闡述了飯店康樂服務(wù)與管理相關(guān)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、崗位基本要求、服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。本書主要分為十個(gè)部分,包括飯店康樂導(dǎo)論、飯店康樂組織機(jī)構(gòu)與崗位職責(zé)、康體運(yùn)動(dòng)類服務(wù)項(xiàng)目基本知識(shí)、休閑娛樂類服務(wù)項(xiàng)目基本知識(shí)、保健養(yǎng)生類服務(wù)項(xiàng)目基本知識(shí)、飯店康樂服務(wù)質(zhì)量管理、飯店康樂服務(wù)禮儀及日常用語、飯店康樂經(jīng)營(yíng)與管理、飯店康樂設(shè)備及安全管理和飯店康樂衛(wèi)生管理。 本書既可作為各類院校旅游及酒店管理專業(yè)的教學(xué)用書,也可作為康樂服務(wù)與管理工作人員的參考用書,還可作為康樂企業(yè)的崗位培訓(xùn)用書。
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