“云消費(fèi)”時(shí)代II?零售實(shí)戰(zhàn)
定 價(jià):40 元
- 作者:賴陽 韓凝春
- 出版時(shí)間:2016/8/1
- ISBN:9787513641951
- 出 版 社:中國經(jīng)濟(jì)出版社
- 中圖法分類:F724.2
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
作者研究團(tuán)隊(duì)對商業(yè)實(shí)戰(zhàn)中超市、購物中心、餐飲業(yè)等不同行業(yè)和業(yè)態(tài)、不同領(lǐng)域的云消費(fèi)實(shí)戰(zhàn)研究進(jìn)行了系統(tǒng)性的總結(jié),分析其發(fā)展規(guī)律和趨勢,并對其發(fā)展提升提出見解和思路。
賴陽,北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長,中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員、中關(guān)村電子商會(huì)副會(huì)長、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書長、北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院研究員。長期從事商業(yè)規(guī)劃與品牌經(jīng)營戰(zhàn)略研究,有《世界城市宜居商業(yè)研究》、《云消費(fèi)時(shí)代》等代表作。主持宜居城市商業(yè)模式研究科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè),主持北京市十二五商業(yè)發(fā)展規(guī)劃等30余項(xiàng)城市商業(yè)流通規(guī)劃,主持北京菜百、翠微大廈、甘家口大廈等20余家商業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,張一元等10余家老字號品牌戰(zhàn)略研究。參與編制或?qū)彾ㄉ藤Q(mào)交易功能區(qū)評價(jià)規(guī)范、國際商貿(mào)城經(jīng)營能力建設(shè)規(guī)范等多項(xiàng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
韓凝春,北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院商業(yè)研究所副研究員,北京京商流通戰(zhàn)略研究院副院長。長期從事商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,是北京市教委京商文化研究創(chuàng)新平臺、首都流通現(xiàn)代化科技創(chuàng)新平臺、北京市屬高等學(xué)校人才強(qiáng)教計(jì)劃學(xué)術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)北京流通現(xiàn)代化研究項(xiàng)目、北京市屬高等學(xué)校人才強(qiáng)教計(jì)劃學(xué)術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)計(jì)劃宜居城市商業(yè)模式研究項(xiàng)目骨干成員。主持科研課題30余項(xiàng),執(zhí)筆課題報(bào)告超過百萬字。參與成果先后獲得全國商業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、北京哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)等各級獎(jiǎng)項(xiàng)10余項(xiàng)。
第一章云消費(fèi)時(shí)代是一個(gè)全產(chǎn)業(yè)革命的時(shí)代
一、消費(fèi)領(lǐng)域面臨三大核心變化零時(shí)差、零距離、零渠道
二、傳統(tǒng)零售業(yè)賴以生存的根基面臨革命
三、一切商業(yè)資源呈現(xiàn)平臺化整合趨勢
四、消費(fèi)者價(jià)值是零售業(yè)生存的根基
第二章百貨店、購物中心的發(fā)展趨勢與優(yōu)化轉(zhuǎn)型
一、云消費(fèi)時(shí)代實(shí)體零售店面臨挑戰(zhàn)
二、購物中心的發(fā)展方向
第三章超市業(yè)的變革與探索
一、云消費(fèi)時(shí)代來臨,超市業(yè)發(fā)生系列變革
二、超市業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)
第四章批發(fā)市場的變革與新生
一、流通渠道的變革趨勢
二、零售革命加速批發(fā)渠道變革
三、批發(fā)交易市場升級
四、對批發(fā)交易市場升級發(fā)展的設(shè)想以永外城市場為例
第五章餐飲業(yè)的創(chuàng)新與探索
一、云消費(fèi)時(shí)代餐飲業(yè)面臨新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
二、餐飲業(yè)未來發(fā)展的幾點(diǎn)思考
第六章創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)茶行業(yè)價(jià)值提升
一、中國茶產(chǎn)業(yè)具有較大的發(fā)展空間
二、云消費(fèi)時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
三、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新要點(diǎn)
第七章傳統(tǒng)帽業(yè)的轉(zhuǎn)型提升
一、帽業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、云消費(fèi)時(shí)代帽業(yè)流通趨勢
三、帽業(yè)品牌提升的路徑
第八章北京社區(qū)民生商業(yè)的創(chuàng)新與提升
一、社區(qū)及社區(qū)商業(yè)發(fā)展概述
二、北京社區(qū)商業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與基本特點(diǎn)
三、北京社區(qū)商業(yè)發(fā)展面臨的主要問題和瓶頸因素
四、北京社區(qū)居民主流消費(fèi)需求及消費(fèi)方式
五、創(chuàng)新提升北京社區(qū)商業(yè)發(fā)展品質(zhì)的基本路徑
六、北京社區(qū)生活方式中心建設(shè)實(shí)踐案例研究
第九章北京智慧社區(qū)云早餐服務(wù)建設(shè)的新思路
一、北京市早餐工程建設(shè)情況
二、早餐經(jīng)營基本模式分析
三、社區(qū)居民早餐需求情況調(diào)研及基本分析
四、智慧社區(qū)云早餐服務(wù)建設(shè)構(gòu)想
五、云早餐服務(wù)案例借鑒