近幾年來，中國糧食進(jìn)口貿(mào)易規(guī)模增長快速，儼然已經(jīng)成為了世界糧食進(jìn)口大國，也引起了國內(nèi)外學(xué)者對中國糧食安全問題的高度關(guān)注。圍繞著中國糧食貿(mào)易總規(guī)模的增長趨勢、貿(mào)易結(jié)構(gòu)的合理性、中國糧食市場對國際市場的依賴程度以及糧食安全等理論與政策問題，國內(nèi)外學(xué)者及政策制定者都進(jìn)行了廣泛探討，也取得了較為豐富的研究成果。然而，結(jié)合國內(nèi)外糧食供求變動特地針對中國糧食進(jìn)口貿(mào)易進(jìn)行的實(shí)證研究相對較少。本書遵循發(fā)展中大國的國情及大國經(jīng)濟(jì)安全的要求，以基本貿(mào)易理論的綜述及其發(fā)展演變?yōu)槠瘘c(diǎn)，基于規(guī)模結(jié)構(gòu)供求的研究路徑，結(jié)合規(guī)范分析與實(shí)證分析，在考察中國糧食貿(mào)易發(fā)展及動態(tài)變化特征的基礎(chǔ)上，揭示當(dāng)前中國糧食貿(mào)易所面臨的規(guī)模與結(jié)構(gòu)問題。在此基礎(chǔ)上，運(yùn)用協(xié)整檢驗(yàn)與格蘭杰因果檢驗(yàn)法、貿(mào)易強(qiáng)度與貿(mào)易互補(bǔ)指數(shù)法、恒定市場模型（CMS）等，從規(guī)模和結(jié)構(gòu)兩方面，就國內(nèi)外供給和需求因素變動對中國糧食進(jìn)口貿(mào)易的影響程度以及中國糧食進(jìn)口變動與中國糧食安全狀況的相關(guān)程度進(jìn)行檢驗(yàn)。根據(jù)國內(nèi)糧食產(chǎn)需及世界糧食出口均與中國糧食進(jìn)口密切相關(guān)的研究結(jié)論，按照以我為主，立足國內(nèi)，適度進(jìn)口，科技支持的糧食安全戰(zhàn)略，以糧食進(jìn)口結(jié)構(gòu)的優(yōu)化為主線，提出既符合中國國情也能充分發(fā)揮糧食進(jìn)口對國內(nèi)糧食安全調(diào)節(jié)作用的促進(jìn)中國糧食進(jìn)口貿(mào)易穩(wěn)健發(fā)展的政策建議。
全文共分為九章。前兩章以規(guī)范分析為主，是本書的理論基礎(chǔ)部分。其中，第一章為緒論，在闡述中國糧食進(jìn)口貿(mào)易的研究背景、研究目的與意義的基礎(chǔ)上，對國內(nèi)外糧食貿(mào)易的相關(guān)研究進(jìn)行綜述和評價(jià)，并提出本書的基本研究思路。第二章結(jié)合基本貿(mào)易理論，分析供求變動影響中國糧食進(jìn)口貿(mào)易發(fā)展及其結(jié)構(gòu)變動的機(jī)理，設(shè)定基于規(guī)模結(jié)構(gòu)供求的中國糧食進(jìn)口貿(mào)易研究路徑，并就該研究路徑的科學(xué)性與可行性進(jìn)行規(guī)范分析。
第三章至第八章是本書的核心內(nèi)容部分，以實(shí)證分析為主，并對實(shí)證分析的結(jié)論進(jìn)行了規(guī)范性的總結(jié)。主要研究結(jié)論有：（1）發(fā)展中大國的糧食貿(mào)易具有特殊戰(zhàn)略意義，但中國糧食貿(mào)易面臨糧食產(chǎn)品國際競爭力下降、外貿(mào)依存度上升以及貿(mào)易結(jié)構(gòu)不合理加大貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)等問題；（2）中國國內(nèi)糧食產(chǎn)需與糧食進(jìn)口之間存在單向因果關(guān)系，即國內(nèi)糧食產(chǎn)需會對糧食進(jìn)口產(chǎn)生影響，但糧食進(jìn)口對糧食產(chǎn).需的影響不顯著；（3）中國糧食進(jìn)口變動呈現(xiàn)出與世界糧食出口變動較明顯的一致性，而且中國糧食進(jìn)口對世界主要糧食出口國依賴程度高、貿(mào)易互補(bǔ)性較強(qiáng)；（4）CMS模型分析結(jié)論顯示，引力效應(yīng)是影響中國糧食進(jìn)口變動最為顯著的因素，但市場結(jié)構(gòu)效應(yīng)和商品結(jié)構(gòu)效應(yīng)均偏弱，表明國內(nèi)糧食供需缺口的存在是中國糧食進(jìn)口擴(kuò)張是重要原因，但糧食進(jìn)口的市場結(jié)構(gòu)和商品結(jié)構(gòu)還不盡合理；（5）由主成分分析可知，糧食進(jìn)口是糧食安全的重要調(diào)控因素，目前所搜集數(shù)據(jù)也表明，中國糧食進(jìn)口規(guī)模與糧食安全綜合得分高度正相關(guān)，意味著當(dāng)前階段中國糧食進(jìn)口對糧食安全有重要調(diào)節(jié)作用；（6）中國糧食進(jìn)口貿(mào)易格局的優(yōu)化可考慮三管齊下，即規(guī)模上將糧食凈進(jìn)口率控制在20%以下、品種結(jié)構(gòu)上適度增加谷物糧食進(jìn)口而逐步壓縮大豆進(jìn)口、市場結(jié)構(gòu)上適當(dāng)增加從南美、澳大利亞及俄羅斯、東盟等臨近國的糧食進(jìn)口。
第九章為文章的結(jié)尾部分，在對以上研究結(jié)論進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上，從加強(qiáng)糧食進(jìn)口宏觀調(diào)控管理、穩(wěn)定糧食進(jìn)口來源、優(yōu)化糧食進(jìn)口品種構(gòu)成和完善糧食進(jìn)口技術(shù)性措施制度等方面提出了促進(jìn)中國糧食進(jìn)口貿(mào)易穩(wěn)健發(fā)展的政策建議。