本書作為《宋元譜錄叢編》之一,匯錄《海棠譜》《楚辭芳草譜》《洛陽(yáng)牡丹記》《陳州牡丹記》《揚(yáng)州芍藥譜》《荔枝譜》《橘譜》《打棗譜》《桂海果志》《桂海草木志》《花經(jīng)》《續(xù)桂;ㄖ尽返仁喾N宋代關(guān)于花卉果木等植物的譜錄類典籍,,從及《香譜》《名香譜》《天香傳》《桂海香志》等各種香類專著,編撰方式系由主編約請(qǐng)各方專家選擇精善且常見(jiàn)的版本,并參照其他存世版本,進(jìn)行酌校整理,點(diǎn)校句讀。對(duì)讀者有擴(kuò)大認(rèn)知、啟迪思維、陶治性情、增進(jìn)修養(yǎng)的作用。
洛陽(yáng)牡丹記
。ㄋ危W陽(yáng)修
歐陽(yáng)修(1007-1072),字永叔,號(hào)醉翁,又號(hào)六一居士,吉州永豐(今屬江西)人。官至翰林學(xué)士、樞密副使、參知政事,熙寧五年(1072)卒,謚號(hào)文忠,世稱歐陽(yáng)文忠公。累贈(zèng)太師、楚國(guó)公。與宋祁合修《新唐書》,并撰《新五代史》,又編《集古錄》等,有《歐陽(yáng)文忠集》傳世!端问贰酚袀鳌
《洛陽(yáng)牡丹記》一卷,南宋鄭樵《通志》中已有著錄,《宋史?藝文志》稱《牡丹譜》。天圣八年(1030),歐陽(yáng)修試秘書省校書郎,充任西京留守推官。次年抵達(dá)洛陽(yáng),直至景祐元年(1034)歲滿解去!堵尻(yáng)牡丹記》記錄了這段時(shí)間他在洛陽(yáng)見(jiàn)到的牡丹品種以及當(dāng)?shù)胤N花、賞花、貢花的習(xí)俗,共包括《花品序》、《花釋名》、《風(fēng)俗記》三篇。書中列舉牡丹名品24種,并對(duì)它們名稱來(lái)歷、新舊品種變遷都做了闡述,是一部具有重要學(xué)術(shù)價(jià)值的牡丹專著。
本書通行版本有《百川學(xué)海》本、涵芬樓《說(shuō)郛》本、宛委山堂《說(shuō)郛》本以及中華書局整理本《歐陽(yáng)修全集》。此次整理以陶氏涉園影宋本《百川學(xué)!罚ㄖ袊(guó)書店2011年影印本)為底本,參校以其他各本。
花品序第一
牡丹出丹州、延州,東出青州,南亦出越州,而出洛陽(yáng)者,今為天下第一。洛陽(yáng)所謂丹州花、延州紅、青州紅者,皆彼土之尤杰者,然來(lái)洛陽(yáng),才得備眾花之一種,列第不出三以下,不能獨(dú)立與洛花敵。而越之花以遠(yuǎn)罕識(shí)不見(jiàn)齒,然雖越人,亦不敢自譽(yù),以與洛陽(yáng)爭(zhēng)高下。是洛陽(yáng)者,果天下之第一也。洛陽(yáng)亦有黃芍藥、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類,皆不減他出者,而洛陽(yáng)人不甚惜,謂之果子花,曰某花云云。至牡丹則不名,直曰花,其意謂天下真花獨(dú)牡丹,其名之著不假曰牡丹而可知也。其愛(ài)重之如此。
說(shuō)者多言洛陽(yáng)于三河間,古善地,昔周公以尺寸考日出沒(méi),測(cè)知寒暑風(fēng)雨乖與順于此,此蓋天地之中草木之華得中氣之和者多,故獨(dú)與他方異。予甚以為不然。夫洛陽(yáng)于周所有之土,四方入貢,道里均,乃九州之中,在天地昆侖磅礴之間,未必中也。又況天地之和氣,宜遍四方上下,不宜限其中以自私。夫中與和者,有常之氣,其推于物也,亦宜為有常之形。物之常者不甚美,亦不甚惡,及元?dú)庵∫,美惡隔并而不相和入,故物有極美與極惡者,皆得于氣之偏也;ㄖ娖涿溃c夫癭木癰腫之鐘其惡,丑好雖異,而得一氣之偏病則均。洛陽(yáng)城圍數(shù)十里,而諸縣之花莫及城中者,出其境則不可植焉,豈又偏氣之美者獨(dú)聚此數(shù)十里之地乎?此又天地之大不可考也已。凡物不常有而為害乎人者曰災(zāi),不常有而徒可怪駭不為害者曰妖。語(yǔ)曰“天反時(shí)為災(zāi),地反物為妖”,此亦草木之妖,而萬(wàn)物之一怪也。然比夫癭木癰腫者,竊獨(dú)鐘其美而見(jiàn)幸于人焉。
余在洛陽(yáng),四見(jiàn)春。天圣九年三月,始至洛,其至也晚,見(jiàn)其晚者。明年,會(huì)與友人梅圣俞游嵩山少室、緱氏嶺、石唐山紫云洞,既還,不及見(jiàn)。又明年,有悼亡之戚,不暇見(jiàn)。又明年,以留守推官歲滿解去,只見(jiàn)其早者。是未嘗見(jiàn)其極盛時(shí),然目之所矚,已不勝其麗焉。
余居府中時(shí),嘗謁錢思公于雙桂樓下,見(jiàn)一小屏立坐后,細(xì)書字滿其上,思公指之曰:“欲作花品,此是牡丹名,凡九十余鐘!庇鄷r(shí)不暇讀之。然余所經(jīng)見(jiàn)而今人多稱者才三十許種,不知思公何從而得之多也。計(jì)其余,雖有名而不著,未必佳也。故今所錄,但取其特著者而次第之:
姚黃 魏花 細(xì)葉壽安 鞓紅亦曰青州紅 牛家黃
潛溪緋 左 花 獻(xiàn)來(lái)紅 葉底紫 鶴翎紅
添色紅 倒暈檀心 朱砂紅 九蕊真珠 延州紅
多葉紫 粗葉壽安 丹州紅 蓮花萼 一百五
鹿胎花 甘草黃 一?紅 玉板白
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