項目1 理解供應鏈
教學目標
案例導入西門子公司實施供應鏈管理分析
知識鏈接
一、供應鏈概述
二、供應鏈管理概述
三、供應鏈結構模型
練習與思考
實訓任務海爾集團的供應鏈網絡結構分析

項目2 供應鏈驅動要素
教學目標
案例導入戴爾的戰(zhàn)略匹配
知識鏈接
一、競爭戰(zhàn)略與供應鏈戰(zhàn)略的匹配
二、供應鏈績效的驅動因素
練習與思考
實訓任務倉儲老大Costco成功秘訣：最低的價格+最好的商品

項目3 供應鏈運營管理
教學目標
案例導入ZARA：供應鏈的速度與響應能力比成本更重要
知識鏈接
一、供應鏈的運營
二、供應鏈設計策略
三、供應鏈設計及管理設計的方法
練習與思考
實訓任務蘇寧供應鏈運營管理的發(fā)展

項目4 供應鏈需求預測
教學目標
案例導入做供應鏈要先做好需求預測
知識鏈接
一、需求管理
二、影響需求的因素
三、預測需求的動機
四、提高預測準確性的各種方法
五、需求預測的步驟
六、預測的基本方法
練習與思考
實訓任務

項目5 供應鏈的綜合計劃
教學目標
案例導入綜合計劃實現利潤最大化
知識鏈接
一、綜合計劃概述
二、供給管理
三、綜合計劃的有關問題
四、綜合計劃策略
五、利用線性規(guī)劃制訂綜合計劃
練習與思考
實訓任務用Excel進行綜合計劃

項目6 供應鏈采購管理
教學目標
案例導入三個公司的采購
知識鏈接
一、供應鏈采購概述
二、采購流程
三、采購的類型
四、采購的原則
五、自制和外購決策
六、自制或外購決策的影響因素
七、采購管理的發(fā)展趨勢
練習與思考
實訓任務

項目7 供應鏈庫存管理
教學目標
案例導入雀巢與家樂福的VMI運作模式
知識鏈接
一、庫存管理認知
二、供應鏈環(huán)境下的庫存問題
三、供應鏈環(huán)境下的庫存管理策略
練習與思考
實訓任務快時尚品牌ZARA的運營奧秘：它為什么這么快

項目8 供應鏈管理環(huán)境下的生產計劃與控制
教學目標
案例導入通用和豐田的供應鏈模式對比
知識鏈接
一、現行生產計劃和控制與供應鏈管理思想的差距
二、供應鏈管理環(huán)境下的企業(yè)生產計劃與控制的特點
三、供應鏈管理環(huán)境下的集成生產計劃與控制系統的總體構想
四、供應鏈環(huán)境下生產系統的協調機制
練習與思考
實訓任務解析三星獨特的供應鏈模式

項目9 供應鏈成本管理
教學目標
案例導入馬士基：中國物流成本占GDP的18％高于發(fā)達國家
知識鏈接
一、供應鏈成本管理認知
二、供應鏈成本控制的方法
練習與思考
實訓任務以永輝為例：生鮮商超如何打造供應鏈

項目10 供應鏈合作伙伴選擇
教學目標
案例導入投百億重構供應鏈蘇寧與阿里深度融合
知識鏈接
一、供應鏈合作伙伴關系概述
二、供應鏈合作伙伴的選擇與評價
練習與思考
實訓任務

項目11 供應鏈風險管理
教學目標
案例導入從中興黑天鵝事件看供應鏈風險管理
知識鏈接
一、供應鏈風險的含義與來源
二、供應鏈風險的類型與特點
三、供應鏈的風險管理與防范
練習與思考
實訓任務

項目12 供應鏈管理發(fā)展趨勢
教學目標
案例導入家具業(yè)牽頭打造“綠色供應鏈”
知識鏈接
一、全球化供應鏈管理
二、綠色供應鏈管理
練習與思考
實訓任務
參考文獻