農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)理論叢書:為了百姓的綠色餐桌
定 價(jià):48 元
叢書名:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)理論叢書
- 作者:趙爾烈 著
- 出版時(shí)間:2013/6/1
- ISBN:9787504746788
- 出 版 社:中國物資出版社
- 中圖法分類:F323.7-53
- 頁碼:319
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)理論叢書:為了百姓的綠色餐桌》共分為四章:第一章作者分析了我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀、問題和對(duì)策;第二章探討了我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展、建設(shè)與管理等方面的各種問題;第三章是作者對(duì)建設(shè)“綠色批發(fā)市場(chǎng)”的探索研究;第四章是作者進(jìn)行總結(jié)分析后所提出的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通的企業(yè)發(fā)展建設(shè)和方案。
《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)理論叢書:為了百姓的綠色餐桌》涉及當(dāng)前兩大熱點(diǎn):一是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)是影響居民價(jià)格消費(fèi)指數(shù)的重要因素,農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、速度慢、成本高、損耗大,一直受到批評(píng);二是食品安全成了全國人民關(guān)心的頭等大事,民以食為天,食以安為先,如何真正做到農(nóng)產(chǎn)品的“綠色”,成了一大難題。
趙爾烈,1944年生,吉林大學(xué)經(jīng)濟(jì)系畢業(yè),經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士。1981年至1994年在原商業(yè)部商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所從事商業(yè)理論研究工作,任室主任、副研究員、特邀研究員。1994年至今,先后任央企中商集團(tuán)總經(jīng)濟(jì)師、中商股份有限公司副總裁、北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理,參與策劃中美合作中國商業(yè)發(fā)展基金并任中方項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,中日合資北京西友華聯(lián)商廈副董事長(zhǎng),主持或參與10余個(gè)重大農(nóng)產(chǎn)品流通項(xiàng)目的策劃和論證工作。兼任中國市場(chǎng)學(xué)會(huì)、中國農(nóng)學(xué)會(huì)產(chǎn)業(yè)化分會(huì)、中國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)的常務(wù)理事,中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)、全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)、中國蔬菜流通協(xié)會(huì)和北京市市場(chǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),商務(wù)部特聘內(nèi)貿(mào)流通專家,農(nóng)業(yè)部特聘農(nóng)產(chǎn)品流通專家。先后發(fā)表理論著作、研究報(bào)告、政府課題及方案等300余篇,合作專著7部。自1993年起享受國務(wù)院政府特殊津貼。
第一章 我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀、問題和對(duì)策
第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀分析
進(jìn)入21世紀(jì)的我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)
第二節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題和對(duì)策
我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題及政策建議
發(fā)展產(chǎn)地集配中心帶動(dòng)農(nóng)民共同運(yùn)銷
農(nóng)產(chǎn)品零售終端:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市孰優(yōu)孰劣
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通的三點(diǎn)建議
唯一出路在于創(chuàng)建“國家公益市場(chǎng)”
加快農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化拉動(dòng)內(nèi)需持續(xù)增長(zhǎng)(節(jié)選)
發(fā)達(dá)國家蔬菜流通現(xiàn)代化的幾點(diǎn)啟示
當(dāng)前鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中的問題、原因和對(duì)策建議
高房?jī)r(jià)推動(dòng)高菜價(jià)
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通的幾個(gè)認(rèn)識(shí)問題
第三節(jié) 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通改革向政府部門提交的若干方案報(bào)告
關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)公益性建設(shè)的報(bào)告
關(guān)于實(shí)施“國家公益性農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)工程”的建議
“國家中央農(nóng)產(chǎn)品集散批發(fā)市場(chǎng)工程”方案稿
培育農(nóng)產(chǎn)品流通的“國家隊(duì)”,創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通的公益性方式
——關(guān)于實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化國家重點(diǎn)工程的建議
關(guān)于設(shè)立“國家重點(diǎn)公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展基金”的建議
第二章 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展、建設(shè)與管理
第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
有計(jì)劃地發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
——學(xué)習(xí)八中全會(huì)文件輔導(dǎo)材料
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的產(chǎn)生和發(fā)展
出路在于健全農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)體系
中國農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)的現(xiàn)狀與趨勢(shì)
批發(fā)市場(chǎng)在保證供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩系呐Γㄌ峋V)
要充分認(rèn)識(shí)商品交易市場(chǎng)在解決“三農(nóng)”問題中的重要作用(提綱)
中國批發(fā)市場(chǎng)特點(diǎn)與不足
中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析框架
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)和改造
關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)商品交易市場(chǎng)規(guī)范管理和建設(shè)的意見
批發(fā)市場(chǎng)“升級(jí)改造”與農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化
當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)中應(yīng)注意的幾個(gè)問題
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與冷鏈建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品流通管理標(biāo)準(zhǔn)化
農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)
商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l例(參考稿)
關(guān)于商品交易市場(chǎng)管理的幾個(gè)問題
要高度重視對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的惡性投資
關(guān)于公益性市場(chǎng)的界定
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與電子商務(wù)
第三章 建設(shè)“綠色批發(fā)市場(chǎng)”的探索
第一節(jié) 建設(shè)“綠色批發(fā)市場(chǎng)”的建議和認(rèn)識(shí)
關(guān)于實(shí)施“綠色批發(fā)市場(chǎng)工程”的構(gòu)想I
提高認(rèn)識(shí),強(qiáng)化措施,爭(zhēng)創(chuàng)“綠色批發(fā)市場(chǎng)”
創(chuàng)建文明市場(chǎng),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通
——記北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)
讓綠色布滿首都的餐桌
綠色市場(chǎng)建設(shè)中的注意事項(xiàng)及后期管理問題(提綱)
對(duì)新形勢(shì)下“三綠工程”工作的幾點(diǎn)建議(提綱)
第二節(jié) 創(chuàng)建“綠色批發(fā)市場(chǎng)”的實(shí)踐探索
創(chuàng)建綠色批發(fā)市場(chǎng),關(guān)愛首都人民健康
——北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)5年發(fā)展巡禮
為創(chuàng)建綠色批發(fā)市場(chǎng)而努力奮斗(節(jié)選)
——北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)食品安全工作匯報(bào)
北京八里橋市場(chǎng)“創(chuàng)建綠色批發(fā)市場(chǎng)”工作匯報(bào)
第四章 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通的企業(yè)發(fā)展建議和方案
利美農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)方案
關(guān)于建立全國農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)集配中心體系的報(bào)告
關(guān)于建立北京國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心的建議
增強(qiáng)信心,抓住機(jī)遇,加快培育農(nóng)產(chǎn)品流通主業(yè)
關(guān)于請(qǐng)求承擔(dān)實(shí)施“國家級(jí)公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)工程”的報(bào)告
關(guān)于投資“社區(qū)便民連鎖菜亭(店)公司項(xiàng)目”的建議
集團(tuán)涉農(nóng)發(fā)展戰(zhàn)略框架選擇
附錄:日本農(nóng)產(chǎn)品流通體制考察
后記
第二節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題和對(duì)策
我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題及政策建議
農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全局和社會(huì)的安定,及時(shí)地解決農(nóng)產(chǎn)品流通中的問題,對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,滿足人民需求和保持市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定,都有著十分重要的意義。當(dāng)前,我國農(nóng)產(chǎn)品流通的問題,主要反映在以下幾個(gè)方面。
一、農(nóng)產(chǎn)品流通信息不暢,市場(chǎng)調(diào)節(jié)的盲目性大
我國農(nóng)產(chǎn)品的流通,已經(jīng)形成了“買全國,賣全國”的全國統(tǒng)一大市場(chǎng),絕大部分的農(nóng)產(chǎn)品,也已經(jīng)完全由市場(chǎng)來進(jìn)行調(diào)節(jié)。市場(chǎng)調(diào)節(jié)的關(guān)鍵,是全面、準(zhǔn)確、快捷的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。近年來,農(nóng)業(yè)加快推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息體系建設(shè),全國各類涉農(nóng)網(wǎng)站已達(dá)2800多家;商業(yè)提倡電子商務(wù),全國的大中型商業(yè)企業(yè)普遍實(shí)現(xiàn)了聯(lián)絡(luò)或開通了企業(yè)網(wǎng)站。但是,這些現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品流通來說,卻存在著三個(gè)問題:一是信息不集中。已有的網(wǎng)站大都處于條塊分割之下,小而散,多而雜,全國沒有一個(gè)能全面集中反映全國農(nóng)產(chǎn)品供求和流通的權(quán)威性信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。二是農(nóng)民和商戶用不上。農(nóng)民和商戶是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的主體,他們對(duì)流通信息的需求最迫切。但是,目前他們對(duì)已有的現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)不能直接有效利用,獲取信息主要還是靠傳統(tǒng)渠道和經(jīng)驗(yàn)。三是信息質(zhì)量低,F(xiàn)在網(wǎng)上發(fā)布的信息缺少加工和處理,反映不出供求對(duì)象、交易數(shù)量,缺少預(yù)測(cè)和分析。像每天各大媒體發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品主要批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格,就反映不出品種的規(guī)格、等級(jí)和質(zhì)量,對(duì)于經(jīng)營者指導(dǎo)意義不大,有時(shí)還會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo)。由于缺少全國集中、統(tǒng)一、有效的農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),農(nóng)產(chǎn)品流通只能接受市場(chǎng)的盲目性調(diào)節(jié)。
二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)培育滯后,功能作用難以有效發(fā)揮
我國農(nóng)產(chǎn)品流通,已經(jīng)形成了以批發(fā)市場(chǎng)為樞紐的流通體制,在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi),不會(huì)根本改變。目前,全國有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)4500多家’其中大部分是在農(nóng)產(chǎn)品供求追求數(shù)量擴(kuò)張階段建立的,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)在供求質(zhì)量提高新階段的需要。主要問題是:①管理無專法,發(fā)展無規(guī)劃’建設(shè)無標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致重復(fù)建設(shè),規(guī)模狹小,布局失當(dāng),難以發(fā)揮大批量商品集散的功能。例如,1999年全國年成交額超過10億元的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不超過30家;2000年,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)平均每場(chǎng)年成交額7394萬元’曰均成交額只有20萬元,還有許多有場(chǎng)無市。②投資力量不足,設(shè)施簡(jiǎn)陋落后。全國還有約40%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)露天經(jīng)營,環(huán)境臟亂差;大多數(shù)市場(chǎng)沒有冷藏設(shè)施和檢測(cè)手段,食品質(zhì)量安全難以保證;由于缺少必要的消防和治安設(shè)施,安全隱患成了頭等大事;多數(shù)市場(chǎng)沒有計(jì)算機(jī)統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng),稅費(fèi)收繳難以控制;由于信息中心沒有建立起來,對(duì)許多批發(fā)市場(chǎng)還談不上信息發(fā)布功能。③絕大多數(shù)市場(chǎng)還是批零合一,現(xiàn)金對(duì)手交易,形不成科學(xué)的市場(chǎng)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能。④市場(chǎng)管理普遍粗放,秩序混亂不為少見。大量的低水平的批發(fā)市場(chǎng),已經(jīng)成為我國實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化的瓶頸。
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