面診就是透過面部反射區(qū)觀察臟腑疾病與健康狀況的診法，即醫(yī)生運(yùn)用望、聞、問、切的診斷方法對(duì)面部整體及五官進(jìn)行觀察，從而判斷人體全身與局部的病變情況。通過對(duì)面部形態(tài)、顏色、肌膚、瑕點(diǎn)分布等方面的觀察，從而得知臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血功能的狀態(tài)，簡(jiǎn)而言之就是“看五官，觀氣色，辨臟腑之病”。通過診斷或預(yù)測(cè)疾病的發(fā)生和發(fā)展，給我們提供治療和預(yù)防的根據(jù)。
《觀臉知健康》首先從面診的理論常識(shí)入手，內(nèi)容詳盡且通俗易懂，為初學(xué)者打開了面診的大門。其次，深入淺出地分析面診知識(shí)，手把手教會(huì)讀者面診診病的方法，包括頭診、眼診、耳診、鼻診、舌診、齒診、望人中、望唇舌等，幫助讀者在家就能通過面診診病，方便讀者在短時(shí)間內(nèi)掌握自我診病的常識(shí)，易于學(xué)習(xí)與掌握，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實(shí)用性�！队^臉知健康》將詳盡的圖解與文字有機(jī)地結(jié)合，在方便閱讀的同時(shí)，你可以更直觀地參照?qǐng)D解來對(duì)照自身面部的變化特征，診斷自身病痛，并通過觀察圖解呈現(xiàn)出來的對(duì)應(yīng)病癥來有效去除病灶、預(yù)防疾病的發(fā)生，是一本綜合性的讀物�！队^臉知健康》適合各年齡段和關(guān)注自身健康的人使用，是一部居家必備的自查、自診的中醫(yī)保健書。
當(dāng)周圍有人面色發(fā)生變化時(shí)，我們會(huì)很自然地想到：“這人面色不好！很可能是病了�！碑�(dāng)你的面部出現(xiàn)皺紋時(shí)，你知道不同部位出現(xiàn)皺紋、褶子是代表身體哪里出現(xiàn)健康危機(jī)，身體哪里開始老化了嗎？當(dāng)你的面部出現(xiàn)痤瘡、黑痣時(shí)，你是否只注意到它影響了你面部的美觀？有沒有想到，這可能是身體健康狀況在下滑而向我們發(fā)出的警訊，五臟六腑在向我們求救。
面部是人體健康的晴雨表。人的面部為臟腑氣血的外榮，又為經(jīng)脈所聚，所以臟腑氣血的盛衰，邪氣對(duì)氣血的擾亂，都會(huì)在面部有所反映。從面部的診察，不僅能知道面部本身病變，而且可以了解正氣的盛衰及邪氣的深淺，推測(cè)病情的進(jìn)退順逆，確定其預(yù)后。中醫(yī)面診積累了我國(guó)歷代醫(yī)家?guī)浊陙碓\斷疾病的寶貴經(jīng)驗(yàn)，在我國(guó)有著悠久的歷史。面診是中醫(yī)常用的診病手段之一，即通過觀察面部各個(gè)部位的色澤、形態(tài)變化，以獲得人體內(nèi)臟生理和病理信息，診斷疾病。面診方法獨(dú)特、療效靈驗(yàn)、經(jīng)濟(jì)安全、易學(xué)易用，在“就醫(yī)難，看病貴”的今天，學(xué)會(huì)面診非常有價(jià)值，幫助人們省去經(jīng)常跑醫(yī)院的麻煩，更節(jié)省許多不必要的醫(yī)療費(fèi)用。每天觀察一下臉部變化，你可以大致掌握身體的狀況。你不用再因?yàn)樯眢w上的一點(diǎn)兒不適而整日提心吊膽、憂心忡忡，來回地跑醫(yī)院；你不會(huì)再因?yàn)榇中拇笠舛鴮?dǎo)致自己小病變大病、大病變重病。第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)疾病，在最佳時(shí)間開始治療，隨時(shí)掌握疾病進(jìn)程。
第一章 觀臉可以知健康
第二章 臉色：透露內(nèi)臟的弱點(diǎn)
第三章 皮膚：內(nèi)臟疾病的報(bào)警器
第四章 眼：血液與精神狀態(tài)的健康指標(biāo)
第五章 耳：人體各臟腑組織器官的縮影
第六章 鼻：人體內(nèi)臟的外在表現(xiàn)
第七章 口唇：內(nèi)臟健康與否的信號(hào)燈
第八章 牙齒：骨骼發(fā)育及老化的標(biāo)志
第九章 舌：從形態(tài)、大小、顏色、舌苔了解體質(zhì)
第十章 頭發(fā)：“血液”與“激素”充足的健康征象
第十一章 體質(zhì)的自我檢測(cè)與改善
面色蒼白
面色蒼白是由于臉部毛細(xì)血管充盈不足而引起的，中醫(yī)認(rèn)為這是體質(zhì)差的表現(xiàn)。此外，如大出血、休克引起毛細(xì)血管強(qiáng)烈收縮，甲狀腺功能減退、慢性腎炎、鉛中毒等，也會(huì)引起臉色蒼白的現(xiàn)象。
健康人的臉色是白里透紅，經(jīng)常不出門在家里待著的人皮膚也白，可病態(tài)的白是色如白蠟，常見于如下病癥：虛寒病癥、貧血及某些肺癥患者，可見面色蒼白；心臟病二尖瓣關(guān)閉不全者，其面部也可能呈現(xiàn)蒼白之征象；面色灰白而發(fā)紫，表情淡漠，是心臟病晚期的病危面容，倘灰暗之色日重，則是風(fēng)濕性心臟病二尖瓣狹窄的特征；肝病見白色為難治之�。话咨娪趦擅贾g，是肺臟有病；甲狀腺機(jī)能減退癥、慢性腎炎等患者的面色，較正常人蒼白；鉛中毒時(shí)，患者以面色灰白為主要特征，醫(yī)學(xué)上稱為“鉛容”；寄生蟲病、白血病等患者，長(zhǎng)期室內(nèi)工作及營(yíng)養(yǎng)不良者亦見此色。腸道寄生蟲病，面部可見白點(diǎn)或白斑；此外，出血性疾病、經(jīng)常痔瘡出血、婦女月經(jīng)過多，也會(huì)造成面色蒼白；休克病人因面部血液循環(huán)受阻，臉色也會(huì)發(fā)白。中醫(yī)認(rèn)為，面色蒼白屬于虛癥和寒癥。如有些人，面色較白，體型肥胖，中醫(yī)稱這些人為氣虛，或陽虛之體。這些人盡管體胖，但體質(zhì)較差，容易得感冒。
為數(shù)不少的女性看上去面無血色，皮膚蒼白或萎黃，這些人常有疲乏無力、頭暈健忘、心慌氣短、月經(jīng)失調(diào)等癥狀，并伴有皮膚萎縮、干燥，毛發(fā)干燥易脫落，或指（趾）甲脆薄而扁平、凹陷、易分裂成層等現(xiàn)象，這些都是缺鐵性貧血的表現(xiàn)，化驗(yàn)血即可明確診斷。缺鐵性貧血是由于體內(nèi)儲(chǔ)存鐵的缺乏，影響血紅蛋白的合成所引起的。患者多有缺鐵的病史，如分娩失血過多、月經(jīng)量過多等引起的失血；多次分娩、哺乳、妊娠所致的需鐵量增多；鉤蟲病等寄生蟲感染影響鐵的吸收；食物中鐵缺乏以及鐵吸收障礙等。改善缺鐵性貧血，首先要除去引起貧血的病因，還要補(bǔ)充含鐵豐富的食物。治以補(bǔ)血，可選擇以下食療方：
1．菠菜豬肝湯
新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。將菠菜洗凈，切段，豬肝切片；鍋內(nèi)水燒開后，加人生姜絲和少量鹽，再放人豬肝和菠菜，水沸后肝熟，飲湯食肝及菜。可佐餐食用。豬肝、菠菜兩味同用能補(bǔ)血，用于缺鐵性貧血、面色蒼白者的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
2．三紅補(bǔ)血益顏粥
紅棗12枚，枸杞30克，血糯米50克，紅糖30克。洗凈紅棗、枸杞、血糯米，置于鐵鍋中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成時(shí)加入紅糖，調(diào)勻。每日1劑，早、晚分服。此粥有養(yǎng)肝益血、補(bǔ)腎固精、豐肌澤膚的功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚較干燥及身體瘦弱者。體胖者忌食此粥。
3．膠芪棗湯
阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。先水煎黃芪、大棗，水沸1小時(shí)后取湯，將阿膠納入湯藥中溶化，服用。每日1劑。阿膠補(bǔ)益血液，黃芪、大棗補(bǔ)氣生血，三味同用能補(bǔ)氣養(yǎng)血，用于貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
面色萎黃
雖說我們中國(guó)人天生是黃種人，但并不是所有的黃皮膚都是健康的表現(xiàn)。精神或是身體的異樣都會(huì)造成人面色呈現(xiàn)不健康的萎黃。
一般臉色發(fā)黃的原因有：心情緊張、抑郁、煩悶，此時(shí)體內(nèi)某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)消耗過多而呈現(xiàn)不足，激素（女性激素）分泌隨之減少，可導(dǎo)致月經(jīng)稀少、經(jīng)量減少或閉經(jīng)，繼而體內(nèi)代謝功能下降、精神萎靡、形體消瘦、面色于黃。
身體有病的人，其正常的代謝機(jī)能紊亂，腸胃功能下降，肌膚因消耗過多而吸人不足導(dǎo)致干燥，體內(nèi)病變代謝物排除不暢顯露于肌膚而萎黃。因此，面色不佳、精神不振的人應(yīng)隨時(shí)就醫(yī)，查找病因，做到無病早防、有病早治。已婚育齡婦女，應(yīng)每年做一次婦科普查，若身體稍有不適，面色欠佳應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
面色枯黃的女性，在排除甲亢、糖尿病、肺結(jié)核、月經(jīng)過多等疾病外，要考慮飲食習(xí)慣和皮膚護(hù)理。不少女性為保持體形苗條而節(jié)食減肥，如果飲食控制不得當(dāng)，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，出現(xiàn)面色萎黃的癥狀。以下是幾種改善面黃癥狀的驗(yàn)方：
治面黃食少。用蒼術(shù)500克、熟地黃250克、干姜（炮）25克至50克（夏天25克，冬天50克），共研細(xì)，加糊成丸，如梧子大。每服五十丸。溫水送下。
脾胃有蟲，食即痛所致面黃無色，用蕪荑仁100克，和面炒成黃色，研為末。每服二匙，米湯送下。
五疳八痢所致面黃肌瘦，用大干蟾蜍一個(gè)（燒存性）、皂角（去皮弦）5克（燒存性）、蛤粉（水飛）15克、麝香5克，共研為末，糊成丸子，如粟米大。每服三四十丸，空心服，米湯送下，一天服兩次，此方名“五疳保童丸”。
濕痰咳嗽所致面黃體重，貪睡易驚，消化力弱，脈緩，用半夏、天南星各50克，白術(shù)75克，共研為末加薄糊做成丸子，如梧子大。每服50～70丸姜湯送下。此方名“白術(shù)丸”。
小貼士
生理期不做黃臉婆的健康療法
女性因其生理有周期耗血多的特點(diǎn)，若不善于養(yǎng)血，就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發(fā)枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛癥。嚴(yán)重貧血者，還極易過早發(fā)生皺紋、白發(fā)、步履蹣跚等早衰癥狀。
血足，皮膚才能紅潤(rùn)，面色才有光澤，女性若要追求面容靚麗，身材窈窕，必須重視養(yǎng)血，養(yǎng)血?jiǎng)t要注意以下幾個(gè)方面：
1．神養(yǎng)：心情愉快，‘性格開朗，不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力，而且有利于身心健康，同時(shí)還能促進(jìn)身體骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤。所以，應(yīng)該經(jīng)常保持樂觀的心態(tài)。
2．睡養(yǎng)：保證有充足睡眠及充沛的精力和體力，并做到起居有時(shí)、娛樂有度、勞逸結(jié)合。要學(xué)會(huì)科學(xué)生活，養(yǎng)成科學(xué)健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒煙限酒，不在月經(jīng)期或產(chǎn)褥期等特殊生理階段同房等。
3．動(dòng)養(yǎng)：要經(jīng)常參加體育鍛煉，特別是生育過的女性，更要經(jīng)常參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動(dòng)，每天至少半小時(shí)。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增強(qiáng)體力和骨髓造血功能。
4．食養(yǎng)：女性日常應(yīng)適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12等的食物，如動(dòng)物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗、花生以及新鮮的蔬菜、水果等。
5．藥養(yǎng)：貧血者應(yīng)進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)血藥膳�？捎命h參15克、紅棗15枚，煎湯代茶飲；也可用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用；還可食用首烏20克，枸杞20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，有補(bǔ)血養(yǎng)血的功效；貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片等。
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