中國是著名的陶瓷古國，特別是瓷器的生產(chǎn)和使用，曾在世界上一枝獨(dú)秀存在了2000多年。瓷器是中國古代勞動(dòng)人民的一項(xiàng)偉大發(fā)明，是人類物質(zhì)文化中影響力產(chǎn)品之一。本書是關(guān)于中國瓷器發(fā)展歷史的簡明讀本，重點(diǎn)講述了各個(gè)時(shí)代瓷器發(fā)展的突出特點(diǎn)。例如戰(zhàn)國時(shí)期的原始瓷器、漢末成熟青瓷的出現(xiàn)、六朝青瓷的快速發(fā)展、隋代白瓷的出現(xiàn)、唐代南青北白局面的形成、宋代的五大名窯及特色民窯、元青花、明青花及彩瓷的發(fā)展、清代瓷業(yè)從巔峰到衰落、明清外銷瓷的發(fā)展及意義等。書中結(jié)合新中國成立以來古窯址考古資料、墓葬發(fā)掘資料以及新的研究成果，以一種通俗易懂的話題方式，帶給讀者更專業(yè)的中國古代瓷器知識(shí)，為瓷器愛好者們提供參考和借鑒。
楊桂梅，出生于1969年10月，女，北京大學(xué)考古專業(yè)畢業(yè)，中國國家博物館展覽一部研究館員。現(xiàn)任展覽一部內(nèi)容設(shè)計(jì)一室主任及策展人，負(fù)責(zé)策劃和設(shè)計(jì)展覽，包括內(nèi)容設(shè)計(jì)、圖錄編撰等工作。曾負(fù)責(zé)策劃與設(shè)計(jì)的主要展覽有：2004年12月《大夏尋蹤――西夏文物精華展》；2005年8月《文明的曙光——良渚文化文物精品展》；2006年12月赴日本東京國立博物館《悠久之美——中國國家博物館藏精品文物展》；2007年3月—2010年7月《國家寶藏》國內(nèi)11家博物館巡展；2012年6月《瓷之韻——大英博物館、維多利亞與艾伯特博物館藏瓷器精品展》。主要著作論文有：《文物里的古代中國》、《漢代虎符考略》、《明清外銷瓷裝飾圖像的題材》、《以瓷為媒的中西文化交流》、《守望文明：展覽體系》、《明清外銷瓷的裝飾》等。
張潤平，出生于1964年4月，女，中國國家博物館保管一部研究館員。從事文物保管與研究工作二十余年，對(duì)古代陶瓷、玉器均有較深造詣，發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇。出版著作有《中國國家博物館館藏文物研究叢書明代瓷器卷》、《中國國家博物館館藏文物研究叢書清代瓷器卷》、《中國陶瓷器定級(jí)圖典》（合著）等。發(fā)表的主要論文有：《明代洪武釉里紅瓷器》、《清代順治瓷器的藝術(shù)風(fēng)格》、《明清時(shí)期德化白瓷》、《清雍正時(shí)期瓷器的藝術(shù)特色》、《從道光“耕織圖”瓶看古代“耕織圖”的演變》、《中國古代彩繪瓷藝術(shù)》；《中國國家博物館藏玉概述》、《殷墟遺珍》、《從曹植墓出土的組玉佩看古代組玉佩制度的演變》、《館藏春水秋山玉器初探》、《本館收藏的鼻煙壺》等。
引 言
第一章原始瓷器——商周物質(zhì)文明的新寵
1. 由陶到瓷的歷程
2. 商周時(shí)期原始瓷器的發(fā)現(xiàn)
3. 越國貴族瓷器的夢幻組合
4. 戰(zhàn)國窯址和瓷器特點(diǎn)
第二章走向成熟——漢至魏晉時(shí)期瓷器的發(fā)展
1. 成熟瓷器的出現(xiàn)
2. 南方瓷窯
3. 北方瓷窯
4. 瓷器的裝飾特點(diǎn)
5. 宗教特色瓷器
第三章 南青北白――隋唐五代瓷業(yè)初具規(guī)模
1. 承上啟下——隋代瓷器
2. 白瓷始興——邢窯
3. 秘色入心——青瓷純熟的越窯
4. 詩意隨性——民窯經(jīng)典長沙窯
5. 創(chuàng)新工藝——唐代花釉和絞胎瓷器
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引 言
中國是著名的陶瓷古國，特別是瓷器的生產(chǎn)和使用，曾在世界上一枝獨(dú)秀地存在了2000多年。瓷器是中國古代勞動(dòng)人民的一項(xiàng)偉大發(fā)明，是人類物質(zhì)文化中影響力最大的產(chǎn)品之一。
本書著重于中國瓷器的發(fā)展歷史。瓷器的前身是陶器，在世界各大古文明中，均有陶器的制作和使用，但只有中國，古代工匠在陶器的制作中發(fā)明了瓷器。瓷器輕便美觀、易清潔收納，是中國人最普通的日常生活器皿，瓷器的使用讓中國百姓的生活品質(zhì)有了質(zhì)的飛躍。
在古代中國，從陶器到原始瓷器經(jīng)歷了3000—5000年的歷程。瓷器燒制成功需要三個(gè)條件：1.使用瓷土制坯；2.器表施高溫釉；3.燒成溫度達(dá)到1200度以上。從原始瓷器到成熟青瓷又經(jīng)歷了500—600年，成熟青瓷比原始青瓷的胎質(zhì)更加細(xì)密、釉質(zhì)更加厚潤、胎釉結(jié)合更加緊密，為后世瓷器工藝技術(shù)的高速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
中國古代制作瓷器的窯場很多，發(fā)展到宋代可謂“遍地開花”，目前全國發(fā)現(xiàn)的宋代瓷器窯址遍及130多個(gè)縣市。浙江作為中國瓷器的發(fā)源地，也是中國古代瓷器燒制的“圣地”，從戰(zhàn)國時(shí)期的原始青瓷到唐、五代越窯的秘色瓷；從南宋官窯到元、明龍泉窯，生生不息。元、明、清時(shí)期，由于官府的參與和掌控，景德鎮(zhèn)窯一枝獨(dú)秀的局面形成，中國的制瓷業(yè)也因此達(dá)到頂峰。16—18世紀(jì)，大航海時(shí)代的中歐海上貿(mào)易，把中國瓷器大量帶入歐洲，不僅改變了歐洲人的某些生活習(xí)慣，同時(shí)影響了歐洲的藝術(shù)和審美，更重要的是刺激了歐洲制瓷產(chǎn)業(yè)的開端和發(fā)展，并在工業(yè)革命后，引領(lǐng)瓷器制造業(yè)走上了工業(yè)化生產(chǎn)的道路。
本書撰寫的方向是關(guān)于中國瓷器發(fā)展歷史的簡明讀本，因此在撰寫過程中重點(diǎn)放在各個(gè)時(shí)代瓷器發(fā)展的突出特點(diǎn)上，例如戰(zhàn)國時(shí)期的原始瓷器、漢末成熟青瓷的出現(xiàn)、六朝青瓷的快速發(fā)展、隋代白瓷的出現(xiàn)、唐代南青北白局面的形成、宋代的五大名窯及特色民窯、元青花、明代青花及彩瓷的發(fā)展、清代瓷業(yè)走向巔峰、明清外銷瓷的專業(yè)發(fā)展等等，同時(shí)結(jié)合新中國成立以來古窯址考古資料、墓葬發(fā)掘資料以及最新的研究成果，盡可能地以一種通俗易懂的話題方式，讓讀者了解到更專業(yè)的中國古代瓷器知識(shí)，為瓷器愛好者們提供一定的參考和借鑒。
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