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2019-2020國家基金重點項目圖書|科學出版社
2019-2020國家基金重點項目圖書|科學出版社
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中等應變速率花崗巖的動態(tài)力學特性研究
- 夏祥[等]著/2019-12-1/科學出版社
本書對花崗巖材料在動態(tài)荷載作用下的力學特性進行了系統(tǒng)的試驗研究和模型研究。首先對花崗巖材料進行了動態(tài)劈裂拉伸、動態(tài)軸向拉伸、有側(cè)壓的動態(tài)直接拉伸、動態(tài)單軸壓縮、動態(tài)三軸壓縮等試驗研究,通過試驗研究了花崗巖材料在動拉應力和壓應力作用下的強度及變形特性。在試驗研究的基礎上,應用幣狀裂紋模型和滑移型裂紋等模型,并以Taylor模型的裂紋區(qū)域擴展準則和亞臨界裂紋擴展準則等為基礎,建立了花崗巖材料在動態(tài)拉應力和壓
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定價:¥85 ISBN:9787030599537
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邊坡可靠度更新的貝葉斯方法
- 蔣水華,李典慶著/2019-12-1/科學出版社
本書以邊坡參數(shù)概率反演及可靠度更新為主題,重點闡述貝葉斯更新基本理論及方法在邊坡工程中的應用。研究了巖土體參數(shù)非平穩(wěn)分布特性、空間變異參數(shù)概率分布推斷、有限場地信息條件下的邊坡參數(shù)概率反演及可靠度更新、邊坡場地勘察方案優(yōu)化設計等問題。豐富了邊坡可靠度貝葉斯更新基本理論、提出了巖土體參數(shù)概率分布推斷的自適應貝葉斯更新方法、建立了巖土體參數(shù)先驗非平穩(wěn)隨機場模型、揭示了巖土體參數(shù)先驗信息、似然函數(shù)模型及
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定價:¥88 ISBN:9787030623621
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復雜產(chǎn)品的解耦設計與開發(fā)
- 肖人彬[等]著/2019-12-1/科學出版社
提高產(chǎn)品設計與開發(fā)能力是現(xiàn)代企業(yè)制勝的法寶,而導致產(chǎn)品設計與開發(fā)日益復雜化的主要原因是由于耦合作用引起的設計與開發(fā)過程中大量的迭代行為。本書基于作者在多項國家自然科學基金資助下所取得的研究成果,對復雜產(chǎn)品設計與開發(fā)的耦合問題進行了深入探討,全面論述了復雜產(chǎn)品設計與開發(fā)的解耦原理與方法。全書由7章內(nèi)容組成。第1章緒論著重分析指出產(chǎn)品設計與開發(fā)的復雜性主要表現(xiàn)為耦合復雜性,迭代和耦合是復雜產(chǎn)品設計與開發(fā)
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定價:¥135 ISBN:9787030629333
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脈沖電場食品非熱加工技術
- 曾新安主編/2019-12-1/科學出版社
本書共分為9章節(jié),第1章介紹脈沖電場(Pulsedelectricfields,PEF)技術的起源發(fā)展以及國內(nèi)外的最新動態(tài),第2章介紹關于電場產(chǎn)生的基本原理、主要概念及參數(shù)等,然后分成6章節(jié)分別介紹脈沖電場技術在滅菌、鈍化酶、強化功能活性物質(zhì)提取、強化干燥、強化傳質(zhì)及浸漬、食物大分子改性修飾、強化化學反應與酒醋的陳釀等方面應用的基本理論、關鍵技術與實施效果。最后第9章介紹相關設備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化實施的現(xiàn)狀。
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定價:¥98 ISBN:9787030630957
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計算冶金學
- 赫冀成,雷洪,王強等著/2019-11-1/科學出版社
本書概述了計算冶金學的基本概念和冶金過程模擬的基礎知識,系統(tǒng)地介紹了計算冶金學在煉鐵和煉鋼中的應用,涉及冶金熱力學、冶金動力學、冶金反應工程、冶金傳輸原理、電磁冶金學、凝固理論等各個方面,總結(jié)了作者在高爐、鋼包、中間包、結(jié)晶器等復雜系統(tǒng)內(nèi)多尺度模擬方面的工作,將現(xiàn)代冶金學中的新理論和新方法應用于鋼鐵冶金過程,展現(xiàn)了計算冶金學的發(fā)展趨勢。
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定價:¥158 ISBN:9787030618788
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清潔煤電近零排放技術與應用
- 王樹民著/2019-11-1/科學出版社
本書以清潔煤電近零排放為研究對象,從其提出背景、排放標準、技術路線、監(jiān)測監(jiān)督、工程案例,以及新技術的試驗研究、效益分析等方面進行了內(nèi)容編排,系統(tǒng)闡述了燃煤電廠大氣污染物實現(xiàn)近零排放的必要性、可行性以及環(huán)境效益、經(jīng)濟效益和社會效益。
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定價:¥118 ISBN:9787030601049
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航空燃氣渦輪發(fā)動機原理
- 葛寧主編/2019-11-1/科學出版社
本書分為兩部分,第一部分是理論基礎,以渦輪噴氣發(fā)動機為研究對象,詳細分析了熱力循環(huán)特點、設計點循環(huán)參數(shù)及其選取原則,各部件之間的協(xié)調(diào)工作以及各種調(diào)節(jié)規(guī)律下的高度、速度及轉(zhuǎn)速特性。第二部分為發(fā)動機性能計算,分別對不同類型的渦噴發(fā)動機如加力渦輪噴氣、雙軸渦輪噴氣、渦輪風扇發(fā)動機和渦輪軸、渦輪螺旋槳發(fā)動機的特點、設計點循環(huán)參數(shù)選取原則以及其他特性也進行詳細分析,并附相應的算例。
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定價:¥79 ISBN:9787030625168
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分布式風力發(fā)電系統(tǒng)原理與設計
- 王曉東[等]著/2019-10-1/科學出版社
本書為全面系統(tǒng)介紹分布式風力發(fā)電應用技術著作。重點介紹了機組及主要部件的設計技術、中小型風電機組在分布式發(fā)電系統(tǒng)中的應用技術。第2章至第4章提供了主要部件的分析計算方法和實用設計計算程序。第5章至第7章闡述了分布式發(fā)電系統(tǒng)的組成、結(jié)構及控制技術,儲能系統(tǒng)和變流器原理、設計技術及分布式發(fā)電應用技術。第8章介紹了分布式風電機組及其主要部件的測試技術及中小型風電領域的最新成果與發(fā)展動向。
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定價:¥99 ISBN:9787030619174
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內(nèi)河航運企業(yè)安全生產(chǎn)風險辨識與評價
- 劉清,徐開金著/2019-10-1/科學出版社
運輸行業(yè)是一種資金密集、投資回收期長、受國際政治因素、宏(微)觀經(jīng)濟政策、客觀地理環(huán)境、世界貿(mào)易流向和自然氣候條件影響極大的行業(yè),它受各種監(jiān)管嚴格,生存環(huán)境極其復雜,生產(chǎn)經(jīng)營存在諸多的不確定性等特點,客觀決定了航運經(jīng)營所面臨的除一般企業(yè)所共有的風險外,還需面臨航運業(yè)所特有的風險。通過制度的約束持續(xù)針對風險管理體系的內(nèi)部控制制度的執(zhí)行情況進行再監(jiān)督,通過對內(nèi)部控制制度的健全性、有效性進行符合性測試以發(fā)現(xiàn)內(nèi)控制度的不足和
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定價:¥90 ISBN:9787030625373
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滾動軸承性能不確定性與可靠性實驗評估
- 夏新濤,葉亮著/2019-10-1/科學出版社
這是一本關于滾動軸承性能不確定性與可靠性評估的學術專著,內(nèi)容包括:滾動軸承性能時間序列變化趨勢的混沌預報,滾動軸承性能變異過程的模糊評估,滾動軸承性能演變歷程的量化評估,點蝕缺陷滾動軸承的靜力學和顯式動力學仿真分析,軸承振動性能不確定性的靜態(tài)評估與動態(tài)預測,軸承振動性能不確定性的混沌灰自助動態(tài)評估,滾動軸承性能可靠性的動態(tài)預報,滾動軸承振動性能的品質(zhì)實現(xiàn)可靠性評估,軸承振動性能保持可靠性預測與動態(tài)
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定價:¥120 ISBN:9787030621559
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高等巖土塑性力學
- 劉元雪,鄭穎人著/2019-10-1/科學出版社
本書是作者關于巖土塑性力學長期教學與科研工作成果的凝聚。力圖深入淺出的闡述巖土塑性基本概念、靜動力基本力學特性、非線性與經(jīng)典塑性理論、巖土屈服面理論、硬化模型、流動法則與加卸載準則、主應力軸旋轉(zhuǎn)計算理論,以及巖土極限分析及其最新進展-極限有限元法。較為詳細地介紹了代表性的巖土靜動力本構模型。期冀讀者能對巖土基本力學特性與本構模型有深入系統(tǒng)的認識,可以針對具體工程問題與巖土特性,選用與建立合理本構模型。
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定價:¥120 ISBN:9787030598806
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大功率風力發(fā)電機組控制技術
- 夏加寬[等]著/2019-10-1/科學出版社
本書介紹了風能的捕獲、傳遞、轉(zhuǎn)換等基礎理論,并結(jié)合風電機組的特點闡述了風電機組控制系統(tǒng)的組成、結(jié)構、數(shù)據(jù)監(jiān)測、控制流程、變槳和發(fā)電機轉(zhuǎn)矩控制策略、控制器及其軟件等關鍵內(nèi)容;對風電機組的制動、偏航、變槳距、發(fā)電等重要執(zhí)行機構相關的傳感器、工作流程及控制方法也進行了講述;對關鍵技術問題結(jié)合工程實際案例進行了分析。
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定價:¥98 ISBN:9787030621856
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自動化再制造基礎與關鍵技術
- 梁秀兵[等]著/2019-9-1/科學出版社
"中國制造2025"中提出,要全面推行綠色制造,大力發(fā)展再制造產(chǎn)業(yè),實施高端再制造、智能再制造、在役再制造,推進產(chǎn)品認定,促進再制造產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。本書結(jié)合多年來的研究工作,介紹了再制造工程的發(fā)展歷程及智能再制造工程的基本理論體系,整理了高速電弧噴涂、納米電刷鍍、激光熔覆、激光清洗等再制造關鍵技術的最新研究結(jié)果。
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定價:¥120 ISBN:9787030614612
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電動汽車及關鍵部件測評與開發(fā)技術
- 吳志新,周華,王芳著/2019-8-1/科學出版社
本書內(nèi)容根據(jù)多年從事電動汽車及關鍵部件測評與開發(fā)工作的經(jīng)驗積累,結(jié)合具體實例從關鍵性能、關鍵零部件、應用等多個角度進行了系統(tǒng)的梳理和論述,能夠為電動汽車領域相關企事業(yè)單位開展方案論證、產(chǎn)品開發(fā)、技術研究和生產(chǎn)制造等提供參考。本書共分為六章,分別論述了電動汽車及關鍵部件測評技術發(fā)展現(xiàn)狀、整車關鍵性能測評技術、關鍵部件測評技術、應用類測評與開發(fā)技術、燃料電池汽車測評關鍵技術,以及與電動汽車相關的標準,可以為新能源汽車行業(yè)
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定價:¥150 ISBN:9787030614780
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導電媒質(zhì)中渦流分析的解析理論
- 馬西奎[等]編著/2019-7-1/科學出版社
本書比較系統(tǒng)深入地介紹了導電媒質(zhì)中渦流分析的解析理論,以一系列典型問題和實際問題為例闡述了其應用。書中不僅收錄了國內(nèi)外有關渦流問題解析解法的重要研究成果,同時也包括了作者近年來所取得的研究成果。全書共7章:渦流的基本概念和數(shù)學分析準備;飽和對渦流的影響;瞬變渦流分析;正弦穩(wěn)態(tài)渦流分析;變壓器線圈渦流損耗近似計算;導體平板的電磁屏蔽;導體薄圓管的電磁屏蔽。
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定價:¥128 ISBN:9787030613844
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聚酰(亞)胺分離膜材料
- 張所波,李南文編著/2019-7-1/科學出版社
本書為“高性能高分子材料叢書”之一。全書以聚酰胺、聚酰亞胺為主線,在總結(jié)已報道的聚酰(亞)胺應用背景及設計原則的基礎上,重點介紹聚酰(亞)胺分離膜材料的制備方法、分子結(jié)構與膜性能的關系以及膜材料分子設計及微結(jié)構調(diào)控的方法等。內(nèi)容包括聚酰胺反滲透膜、納濾膜的制備及應用;聚酰亞胺氣體分離膜的分子設計及結(jié)構性能關系;聚酰亞胺耐溶劑納濾膜的制備、表征及應用;六元環(huán)磺化聚酰亞胺的制備及在質(zhì)子交換膜中的應用。此外,順應膜材料的發(fā)
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定價:¥128 ISBN:9787030616616
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再制造工程管理
- 梁秀兵[等]編著/2019-7-1/科學出版社
再制造是綠色制造的重要組成部分,再制造產(chǎn)業(yè)是國家發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟和低碳經(jīng)濟的支撐產(chǎn)業(yè)之一。本書結(jié)合多年來的研究工作與成果,從指導機電產(chǎn)品再制造行業(yè)工程管理實踐的根本目的出發(fā),首先介紹了再制造工程管理的基本理論知識,然后從戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、認證管理、物流管理、風險管理、評價體系等角度介紹了再制造工程管理相關知識,最后結(jié)合我國再制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,整理歸納了再制造的具體工程實踐。
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定價:¥120 ISBN:9787030601629
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高速列車激光-電弧復合焊接技術
- 陳輝,吳圣川著/2019-7-1/科學出版社
目前國內(nèi)外高速列車制造主要采用的電弧焊接技術,在高速列車焊接結(jié)構存在焊接殘余應力高、變形嚴重、焊接效率低、缺陷率高等突出問題。激光-電弧復合焊接技術是一種高質(zhì)量、高適應、高可控的高效焊接技術,是高速列車焊接技術再創(chuàng)新的主要發(fā)展方向。本書通過對高速列車激光-電弧復合焊過程機理和焊接關鍵工藝技術的研究,結(jié)合激光-MIG復合焊數(shù)值模擬技術,提出激光焊接過程智能化系統(tǒng)的設計,并對高速列車激光電弧復合焊接接頭的服役性能與安全可
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定價:¥98 ISBN:9787030598998
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高速視頻測量理論方法與工程應用
- 童小華[等]著/2019-6-1/科學出版社
本書系統(tǒng)介紹了高速視頻測量系統(tǒng)構建及影像序列解析與分析的關鍵問題,并重點介紹了高速視頻測量在土木工程中的應用,希望從原理以及實際應用的角度給出相應的解決方法。本書通過理論方法、軟硬件系統(tǒng)和工程應用三篇詳細介紹了高速視頻測量的原理與技術方法及在土木工程的應用,主要包括以下內(nèi)容:(1)理論方法篇。介紹了高速視頻測量原理、高速視頻測量坐標系和高速視頻測量空間解析等基本理論;介紹
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定價:¥198 ISBN:9787030606884
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儲能功率變換與并網(wǎng)技術
- 蔡旭,李睿,李征著/2019-6-1/科學出版社
儲能是解決可再生能源高比例應用的終極手段,電池儲能系統(tǒng)由于其高能量密度和靈活、方便的特點而得到快速發(fā)展,儲能功率轉(zhuǎn)換系統(tǒng)是電池介質(zhì)與電網(wǎng)的接口,承擔著對電池介質(zhì)的管理、充放電控制與并網(wǎng)任務,隨著儲能系統(tǒng)容量的擴大和對其功能需求的提升,儲能功率轉(zhuǎn)換系統(tǒng)也發(fā)生了一系列變革與創(chuàng)新。本書針對儲能功率轉(zhuǎn)換系統(tǒng),深入探討儲能在用戶側(cè)、電源側(cè)和電網(wǎng)側(cè)應用場景下,功率轉(zhuǎn)換系統(tǒng)的拓撲結(jié)構、效率提升、優(yōu)化設計與控制、并聯(lián)擴容運行等問題,
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定價:¥168 ISBN:9787030613417
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不確定環(huán)境下基于確信度證據(jù)推理的多屬性決策方法研究
- 靳留乾著/2019-6-1/科學出版社
隨著決策環(huán)境日益復雜,決策問題的不確定性突顯。在不確定性條件下,如何借助定量工具分析決策者的主觀判斷,是一個值得研究的問題。證據(jù)推理作為一種面向不確定性信息融合的推理理論與方法,為解決不確定性多屬性決策問題提供了新的研究思路,即將搜集到的信息和個體經(jīng)驗作為判斷和推理的證據(jù),通過融合證據(jù)信息對方案進行評價和排序。本書從實際需求出發(fā),提出確信結(jié)構并將其引入證據(jù)推理,既符合人類認知,又簡化知識表示和知識推理算法。借鑒模糊集
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定價:¥98 ISBN:9787030582645
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巖土塑性力學(英文版)
- Yuanxue Liu,Yingren Zheng[著]/2019-6-1/科學出版社
本書是作者關于巖土塑性力學長期教學與科研工作成果的凝聚。力圖深入淺出的闡述巖土塑性基本概念、靜動力基本力學特性、非線性與經(jīng)典塑性理論、巖土屈服面理論、硬化模型、流動法則與加卸載準則、主應力軸旋轉(zhuǎn)計算理論,以及巖土極限分析及其最新進展-極限有限元法。較為詳細地介紹了代表性的巖土靜動力本構模型。期冀讀者能對巖土基本力學特性與本構模型有深入系統(tǒng)的認識,可以針對具體工程問題與巖土特性,選用與建立合理本構模型。
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定價:¥180 ISBN:9787030601827
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高端裝備制造業(yè)發(fā)展重大行動計劃研究
- 盧秉恒等著/2019-6-1/科學出版社
《高端裝備制造業(yè)發(fā)展重大行動計劃研究》是中國工程科技發(fā)展戰(zhàn)略研究院面向公眾和決策人員的系列研究報告之一。《高端裝備制造業(yè)發(fā)展重大行動計劃研究》針對“十三五”高端裝備制造業(yè)中的航空裝備、衛(wèi)星制造及應用、軌道交通裝備、海洋工程裝備、高檔數(shù)控機床、工業(yè)機器人、增材制造裝備等7個領域,分析全球高端裝備制造業(yè)格局變化與未來發(fā)展重點、我國“十二五”高端裝備制造業(yè)發(fā)展經(jīng)驗及存在問題,以及高端裝備制造業(yè)培育與發(fā)展重大需求,提出“十三
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定價:¥98 ISBN:9787030605634
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風電場工程
- 姚興佳[等]著/2019-6-1/科學出版社
本書是"十三五"國家重點圖書出版規(guī)劃項目《風能技術與應用叢書》之一。該書有機地綜合了氣象學、地質(zhì)學、空氣動力學、材料科學、機械工程、電氣工程、環(huán)境工程等多學科交叉知識,通過重點剖析代表性風電場和典型機型,由點到面、深入淺出地把新一代風電場工程建設的全過程推介給廣大讀者,向讀者展示了風電場工程技術的全貌、發(fā)展趨勢和最新研究成果。
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定價:¥99 ISBN:9787030609939
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船舶設計原理
- 林焰主編/2019-6-1/科學出版社
本書主要內(nèi)容包括:船舶總體設計基本過程、工作內(nèi)容和設計方法的主要思想;船舶重量平衡和容積平衡的基本方法,浮性方程和容積校核等方法,估算船舶分項重量和分項容積方法;船舶主尺度要素的影響因素、重力浮力平衡原理、船舶排水量及主尺度確定的基本思想,以及船舶性能初步校核內(nèi)容;船體線型要素對線型設計的影響因素,船體橫剖面面積曲線的特征和性質(zhì)、船型的減阻節(jié)能機理、自行設計型線的原理和方法,以及基于母型改造法的型線設計原理和方法;船
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定價:¥98 ISBN:9787030615497
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食醋釀造原理與技術
- 許正宏,陸震鳴,史勁松主編/2019-6-1/科學出版社
本書介紹了我國傳統(tǒng)發(fā)酵食醋的歷史、種類、工藝特點、風味特征和功能;收錄了釀造食醋風味品質(zhì)分析的最新技術進展,闡明了典型食醋風味物質(zhì)的發(fā)酵形成規(guī)律,分析了我國不同地域食醋的風味道地性;介紹了我國傳統(tǒng)食醋釀造微生物群落的多樣性與發(fā)酵演替規(guī)律,解析了典型釀醋微生物群落的功能;收錄了釀醋功能微生物的分離和鑒定方法,介紹了傳統(tǒng)食醋釀造過程的微生物強化技術及其應用案例。
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定價:¥128 ISBN:9787030616371
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橋梁結(jié)構抗震分析與地震保護
- 杜修力,韓強著/2019-5-1/科學出版社
本書系統(tǒng)介紹了作者十五年來在橋梁結(jié)構抗震減震領域的相關研究工作,全書共分十三章。主要內(nèi)容包括:地震動特性及輸入問題,橋梁結(jié)構彈性地震反應分析方法,橋梁主要構件非線性分析模型,鋼筋混凝土橋墩非線性分析模型,土-基礎-橋梁結(jié)構相互作用,橋梁非線性地震反應分析方法,基于直接位移的橋梁抗震設計,空間地震動作用下橋梁隨機地震反應分析,基于多尺度建模的橋梁結(jié)構地震倒塌分析,橋梁地震保護裝置,減隔震橋梁地震反應分析方法,搖擺橋梁結(jié)
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定價:¥198 ISBN:9787030523709
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聲學超構材料——負折射、成像、透鏡和隱身
- (英)Richard V. Craster,(法)Sebastien Guenneau編/2019-5-1/科學出版社
聲學超常材料即具有特殊聲學性質(zhì)的人工復合材料。因其豐富的物理內(nèi)涵以及廣闊的應用前景,聲學超常材料在相關領域獲得了越來越多的關注,是當前國際聲學界的前沿熱點課題。本書由正從事此領域研究的著名學者集體創(chuàng)作,對聲學超常材料領域中的基本思想,研究方法、技術以及最新的進展都作了詳細的講解,主要內(nèi)容包括:局域共振型的表面聲禁帶結(jié)構,預應力結(jié)構的禁帶特性,周期穿孔板的超聲透射,超聲成像中的相關應用,亞波長聚焦,
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定價:¥139 ISBN:9787030612090
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終點效應學(第2版)
- 王樹山著/2019-5-1/科學出版社
本書以常規(guī)武器/彈藥終點毀傷理論與應用為主線,以戰(zhàn)斗部作用原理與毀傷效應為主題,較為系統(tǒng)地介紹了相關的基本理論和知識,歸納總結(jié)了相關的計算模型、試驗數(shù)據(jù)以及工程應用方法等。全書共八章。第一章緒論,討論了終點效應學的科學技術內(nèi)涵;第二章目標易損性與毀傷機理,討論了毀傷、目標易損性及其關聯(lián)概念;第三章穿甲效應;第四章殺傷效應;第五章聚能效應;第六章爆炸效應。第七章非致命武器毀傷效應;第八章武器/彈藥終點毀傷效能評估。
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定價:¥99 ISBN:9787030609885
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淺埋煤層覆巖運移規(guī)律與圍巖控制
- 楊俊哲[等]著/2019-5-1/科學出版社
本書以神東礦區(qū)淺埋煤層開采為背景,依托大量的淺埋煤層開采實踐與礦壓規(guī)律研究成果,建立以整體切落式破斷和滑落失穩(wěn)為主要特征的“切落體”結(jié)構理論;凇捌鲶w梁”理論、“懸臂梁+砌體梁”理論、“切落體”理論對神東礦區(qū)頂板結(jié)構進行分類。研究淺埋煤層采場頂板控制技術,包括淺埋煤層頂板分類、“切落體”結(jié)構與支架相互作用關系、淺埋煤層綜采工作面液壓支架工作阻力確定以及采場頂板來壓預測預報,闡釋
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定價:¥180 ISBN:9787030606815
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兔肉制品深加工技術
- 王衛(wèi),白婷主編/2019-3-1/科學出版社
本書介紹了兔產(chǎn)業(yè)鏈兔肉精深加工技術,內(nèi)容涉及兔肉加工原輔料選擇、加工基本技能與工藝、加工設備選擇與使用管理、兔肉制品主要產(chǎn)品配方與工藝,以及加工衛(wèi)生管理與質(zhì)量控制。內(nèi)容深入淺出,具有較強的可操作性。本書共分五章。第一章主要介紹用作加工原料的主要兔品種、屠宰與分割初加工、兔肉特性及儲藏保鮮,以及兔肉加工中的主要輔料和輔材;第二章涉及兔肉解凍、腌制、絞切、斬拌、充填、結(jié)扎、干燥、蒸煮、熏烤和包裝等基本技能,以及腌臘、醬鹵
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定價:¥98 ISBN:9787030606877
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堅硬頂板巖層控制
- 于斌,霍丙杰著/2019-3-1/科學出版社
本書依托多年來大同礦區(qū)堅硬頂板特厚煤層開采理論與實踐研究成果,進行了系統(tǒng)的總結(jié)分析、歸納整理和提升。內(nèi)容涉及堅硬頂板大空間采場覆巖結(jié)構失穩(wěn)理論、覆巖運動實測技術及大空間采場堅硬頂板控制技術等方面,主要包括:大空間采場及遠近場概念、區(qū)域地質(zhì)動力條件評估、堅硬頂板分類方法、大空間采場堅硬頂板運動與覆巖結(jié)構失穩(wěn)的力學特征、巖層破裂演化實測技術、堅硬頂板大空間采場礦壓顯現(xiàn)規(guī)律及堅硬頂板遠近場控制技術等。
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定價:¥238 ISBN:9787030597755
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巖體非連續(xù)破壞模擬與應用
- 崔鐵軍,王來貴著/2019-3-1/科學出版社
本書結(jié)合礦業(yè)工程中發(fā)生的一些災害現(xiàn)象,研究其中巖體非連續(xù)破壞的定性和定量特征,使用顆粒流理論和方法對這些破壞現(xiàn)象進行模擬和分析,F(xiàn)象包括:巖體地震破壞、巖體爆破、煤巖體自燃、開采過程沖擊地壓等;研究對象包括:尾礦庫、邊坡、巷道、采空區(qū)等。本書論述了作者研究期間提出的一些描述巖土體非連續(xù)破壞過程的模型和方法。
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定價:¥98 ISBN:9787030601612
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水產(chǎn)發(fā)酵調(diào)味品加工技術
- 解萬翠主編/2019-3-1/科學出版社
《水產(chǎn)發(fā)酵調(diào)味品加工技術》將從國內(nèi)外傳統(tǒng)水產(chǎn)調(diào)味料產(chǎn)品為出發(fā)點,以現(xiàn)代水產(chǎn)發(fā)酵調(diào)味料新產(chǎn)品為拓展,系統(tǒng)介紹其基本配方、加工工藝、加工新技術、新設備,以及檢測分析方法、行業(yè)標準等,以期為相關高校教學,相關科研院所的科研,以及加工企業(yè)技術人員的培訓等提供系統(tǒng)知識。
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定價:¥98 ISBN:9787030608710
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金屬配合物電致發(fā)光
- 劉志偉,卞祖強,黃春輝著/2019-3-1/科學出版社
有機電致發(fā)光被普遍認為是新一代綠色環(huán)保的顯示與照明技術。金屬配合物不僅是一類優(yōu)異的電致發(fā)光材料,而且在有機電致發(fā)光的發(fā)展歷程中扮演著里程碑式的角色。本書系統(tǒng)地介紹有機電致發(fā)光研究中涉及的方法、原理與技術,并全面地綜述金屬配合物作為電致發(fā)光材料的研究進展。全書共分八章,第一章介紹光致發(fā)光與電致發(fā)光的基礎知識;第二章介紹電致發(fā)光研究過程中主要涉及的實驗方法、原理和測試技術;第三至七章依次介紹s區(qū)、p區(qū)、d區(qū)、ds區(qū)和f區(qū)
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定價:¥118 ISBN:9787030606334
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煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第六份報告
- WHO煙草制品管制研究小組[著]/2019-1-1/科學出版社
本報告介紹了WHO煙草制品管制研究小組在第八次會議上得出的結(jié)論和提出的建議,小組審查了會議專門委托的背景文件,并審議了以下主題:①卷煙的特征和設計特色;②WHO煙草實驗室網(wǎng)絡標準操作規(guī)程對電子煙堿傳輸系統(tǒng)評估的潛在應用;③水煙的有害內(nèi)容物及釋放物;④針對卷煙的WHO煙草實驗室網(wǎng)絡標準操作規(guī)程對水煙的適用性;⑤無煙煙草制品的有害內(nèi)容物和釋放物;⑥卷煙內(nèi)容物和釋放物中煙堿、煙草特有亞硝胺和苯并[a]芘的標準操作規(guī)程在無煙
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定價:¥98 ISBN:9787030597120
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石油煉化分子管理基礎
- 徐春明,張霖宙,史權等著/2019-1-1/科學出版社
本書介紹石油化工分子管理技術的基礎知識,包括分子管理的概念和研究內(nèi)容、石油分子組成分析方法及技術進展、基于分子組成的性質(zhì)預測及面向分子管理的石油分子組成模型構建技術、計算機輔助反應網(wǎng)絡構建及求解方法、基于分子管理的油品組成及調(diào)和模型、基于分子管理技術的反應轉(zhuǎn)化過程模型開發(fā)、分子管理技術在煉廠實時優(yōu)化中的應用,最后對獨立開發(fā)的一套分子管理軟件工具集進行介紹。
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定價:¥88 ISBN:9787030603791
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空氣凈化裝備
- 杜峰主編/2019-1-1/科學出版社
我國經(jīng)濟的高速發(fā)展大大提高了人民的生活水平,隨之而來的環(huán)境污染問題,尤其是空氣污染問題日漸凸顯。本書針對民用、醫(yī)用、工程、畜牧業(yè)及工業(yè)等領域的空氣污染治理技術特點,結(jié)合學術界及產(chǎn)業(yè)界的**發(fā)展方向,系統(tǒng)介紹這些領域空氣污染治理所涉及的檢測、監(jiān)測及治理裝備。同時對該領域空氣污染治理的基本原理和重要國內(nèi)外空氣污染治理標準進行闡述,并提出合理化建議。
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定價:¥199 ISBN:9787030596819
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基于分子間電荷轉(zhuǎn)移激發(fā)態(tài)的有機光電子器件結(jié)構設計
- 李文連[等]著/2019-1-1/科學出版社
本書基于近三十年來新發(fā)展起來的有機光電子學,有機光電子學是無機光電子學(即無機半導體)的新發(fā)展。本書共分6章:第1章介紹有機分子間電荷轉(zhuǎn)移機制及其WOLED(白光有機發(fā)光二極管)器件結(jié)構設計,第2章介紹基于激基復合物的電致發(fā)光機制及其高效OLED器件研究,第3章介紹基于激基復合物主體的高效OLED,第4章介紹基于分子內(nèi)電荷轉(zhuǎn)移的TADF(熱活化延遲熒光)OLED研究,第5章闡述基于電荷轉(zhuǎn)移激發(fā)態(tài)的有機太陽電池器件設計
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定價:¥118 ISBN:9787030599681
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智能發(fā)電控制
- 余濤[等]著/2019-1-1/科學出版社
本書主要介紹智能電網(wǎng)背景下比自動發(fā)電控制更加智能、優(yōu)化和協(xié)調(diào)的智能發(fā)電控制,內(nèi)容包括:第1章概述;第2章介紹自動發(fā)電控制性能評價指標,提出智能發(fā)電控制的優(yōu)化控制目標;第3章介紹傳統(tǒng)發(fā)電系統(tǒng)、新型發(fā)電系統(tǒng)、虛擬發(fā)電系統(tǒng)以及互聯(lián)電網(wǎng)負荷-頻率響應數(shù)學模型;第4、5章分別介紹集中決策式、分散自治式智能發(fā)電系統(tǒng)的控制框架及其智能算法;第6、7章分別介紹虛擬發(fā)電部落、孤島電網(wǎng)與微網(wǎng)的智能發(fā)電控制系統(tǒng)的概念及其實現(xiàn)方法;第8章介
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定價:¥198 ISBN:9787030600004
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生物柴油工業(yè)概論
- 杜澤學等著/2019-1-1/科學出版社
本書介紹了國內(nèi)外生物柴油工業(yè)現(xiàn)狀,分析了生物柴油工業(yè)快速發(fā)展的內(nèi)在原因和當前面臨的問題;詳細介紹了生物柴油裝置設計的基本理論、基礎數(shù)據(jù)和優(yōu)質(zhì)油脂與廢棄油脂原料生產(chǎn)生物柴油的成套工藝技術,細致分析了各技術的工藝特點和控制產(chǎn)品質(zhì)量的技術要點;介紹了生物柴油裝置主副產(chǎn)品深加工技術的發(fā)展方向和產(chǎn)品添加劑;客觀分析了生物柴油產(chǎn)業(yè)的社會效益、經(jīng)濟效益與環(huán)境效益。
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定價:¥98 ISBN:9787030603159
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機器狀態(tài)監(jiān)測與故障診斷
- 高立新編著/2014-6-1/科學出版社
《機器狀態(tài)監(jiān)測與故障診斷》著重介紹從事機器狀態(tài)監(jiān)測與故障診斷所必需的基礎知識、監(jiān)測手段、診斷方法、應用實例及應用場合,并在系統(tǒng)的理論知識基礎上,應用大量實例加以說明!稒C器狀態(tài)監(jiān)測與故障診斷》共13章,內(nèi)容包括:振動原理、數(shù)據(jù)采集、信號處理、狀態(tài)監(jiān)測、故障分析、修復措施、常用設備基本知識、驗收與測試、設備的測試、參考標準、作出報告及編寫文件、故障嚴重程度確定、轉(zhuǎn)子,軸承動力學等。
《機器狀態(tài)監(jiān)測與故障診斷》可作為高
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定價:¥88 ISBN:9787030409003
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