本書(shū)是“教育部、財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃——‘園藝’本科專(zhuān)業(yè)職教師資培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：VTNE056）的成果之一。本書(shū)設(shè)計(jì)了內(nèi)容圖解、任務(wù)分析、栽培流程圖等，力求給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)更加直觀的認(rèn)知環(huán)境，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和使用，體現(xiàn)職業(yè)教育的實(shí)用性、操作性、做中學(xué)等特點(diǎn)。全書(shū)共分為蔬

全書(shū)共分七個(gè)部分，*部分綜述了指紋圖譜產(chǎn)地溯源技術(shù)建立的背景、意義、技術(shù)原理和研究進(jìn)展，尤其對(duì)礦物元素產(chǎn)地溯源技術(shù)的影響因素進(jìn)行仔細(xì)剖析對(duì)溯源技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)加以討論；第二部分至第七部分為近紅外產(chǎn)地溯源技術(shù)、電子鼻產(chǎn)地溯源、礦物元素產(chǎn)地溯源和DNA指紋圖譜技術(shù)對(duì)水稻的產(chǎn)地溯源、品種保護(hù)的分析結(jié)果、討論及相關(guān)結(jié)論，并提出進(jìn)

本書(shū)是教育部、財(cái)政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃“《設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程》專(zhuān)業(yè)職教師資培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目（VTNE058）的研究成果。全書(shū)共10章，系統(tǒng)、詳細(xì)、全面、深入地介紹了項(xiàng)目研發(fā)的背景、目的、意義、定位、原則、團(tuán)隊(duì)、組織、思想、思路、內(nèi)容、過(guò)程、結(jié)果、成果、效果和經(jīng)驗(yàn)等，是一本不可多得的

《冷休克蛋白與動(dòng)物應(yīng)激調(diào)控》對(duì)冷應(yīng)激損傷機(jī)制及其對(duì)機(jī)體器官系統(tǒng)的影響、冷應(yīng)激的危害及其防治，以及冷應(yīng)激的分子調(diào)控機(jī)制進(jìn)行了論述。對(duì)兩種主要的冷休克蛋白——CIRP和RBM3與動(dòng)物應(yīng)激的關(guān)系進(jìn)行了詳細(xì)闡述。同時(shí)結(jié)合作者的科研成果，對(duì)CIRP和RBM3在動(dòng)物抵御低溫應(yīng)激中的分子機(jī)制進(jìn)行了系統(tǒng)研究與分析。

基于大量文獻(xiàn)查閱與實(shí)地考察，本書(shū)梳理了玉蟬花分類(lèi)地位、生物學(xué)特征與分布概況，比較了東亞不同地區(qū)玉蟬花形態(tài)多樣性；運(yùn)用種群遺傳學(xué)理論與方法揭示了玉蟬花種內(nèi)遺傳多樣性與遺傳結(jié)構(gòu)特征；基于形態(tài)多樣性與遺傳多樣性信息，確定了玉蟬花優(yōu)先保護(hù)種群，并提出了玉蟬花保護(hù)與持續(xù)利用策略；系統(tǒng)地介紹了玉蟬花園藝品種的發(fā)展史、品系分類(lèi)與主要

本書(shū)以云煙品牌·重慶基地為例，系統(tǒng)闡述了生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)體系，綜合考慮了煙區(qū)生態(tài)大環(huán)境和煙田生態(tài)小環(huán)境，對(duì)煙區(qū)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了分析、評(píng)價(jià)，并對(duì)開(kāi)展的土壤微生態(tài)健康保育技術(shù)、高效營(yíng)養(yǎng)施肥技術(shù)及降低煙草重金屬鎘（Cd）含量技術(shù)進(jìn)行了歸納和總結(jié)，還初步探索了綠色植保技術(shù)，進(jìn)而形成了集產(chǎn)地環(huán)境條件、農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、肥料使用準(zhǔn)則

《中國(guó)土系志·湖北卷》在對(duì)湖北省區(qū)域概況和主要土壤類(lèi)型全面調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了土壤高級(jí)分類(lèi)單元土綱-亞綱-土類(lèi)-亞類(lèi)和基層分類(lèi)單元土族-土系的鑒定和劃分。本書(shū)的上篇論述區(qū)域概況、成土因素、成土過(guò)程、診斷層和診斷特性、土壤分類(lèi)的發(fā)展以及本次土系調(diào)查的概況；下篇重點(diǎn)介紹建立的湖北省典型土系，內(nèi)容包括每個(gè)土系所屬的高級(jí)分

《糧食主產(chǎn)區(qū)寬壟溝灌技術(shù)要素與作物需水特性研究》主要介紹農(nóng)田水利工程中寬壟溝灌技術(shù)的發(fā)展過(guò)程及技術(shù)要素與作物需水特性的相關(guān)研究，《糧食主產(chǎn)區(qū)寬壟溝灌技術(shù)要素與作物需水特性研究》內(nèi)容包括：寬壟溝灌條件下溝壟田規(guī)格參數(shù)對(duì)田面水流運(yùn)動(dòng)特性影響的研究；小麥、玉米寬壟溝灌條件下土壤水分運(yùn)動(dòng)規(guī)律，在其基礎(chǔ)上進(jìn)行了溝灌技術(shù)參數(shù)優(yōu)化，

將節(jié)水灌溉技術(shù)與水鹽調(diào)控模式及作物生長(zhǎng)有機(jī)結(jié)合是實(shí)現(xiàn)水土資源高效可持續(xù)利用的重要內(nèi)容。本書(shū)系統(tǒng)地介紹了不同條件下旱區(qū)土壤水鹽運(yùn)移基本特征，數(shù)學(xué)模型和參數(shù)確定方法，典型作物耐鹽特征，潛水蒸發(fā)與土壤鹽分累積關(guān)系，微咸水和淡水膜下滴灌棉花生長(zhǎng)特征和土壤水鹽調(diào)控措施效果，微咸水和淡水地面灌溉下土壤水鹽分布特征與典型作物和牧草生

《大興安嶺森林碳匯計(jì)量評(píng)價(jià)》以大興安嶺森林（含黑龍江大興安嶺和內(nèi)蒙古大興安嶺）為對(duì)象，在系統(tǒng)研究其植被分布、地類(lèi)動(dòng)態(tài)和區(qū)域尺度森林物候期變化狀況的基礎(chǔ)上，依據(jù)不同區(qū)域臨時(shí)樣地每木檢尺數(shù)據(jù)，結(jié)合各樹(shù)種單木生物量模型和一元材積模型，估算了典型林分生物量和蓄積量并分析了二者間的關(guān)系；通過(guò)測(cè)定不同經(jīng)緯度和海拔下典型樹(shù)種各器官含