肉類對發(fā)達國家的經(jīng)濟及人類的營養(yǎng)具有重要作用�！杜Ｈ赓|(zhì)相關(guān)候選基因間作用機制的分析研究》對牛肉質(zhì)相關(guān)候選基因間作用機制進行了研究，利用韓牛肌衛(wèi)星細胞培養(yǎng)系統(tǒng)進行了一系列實驗，探討了衛(wèi)星細胞在肌管中參與增殖、分化、缺氧、凋亡、骨骼肌萎縮和脂質(zhì)積聚的時作用機制；并對CAPN1基因和CASP9基因在牛骨骼肌形成中的功能作用進

本書針對精量飼喂這一奶牛精細養(yǎng)殖中的核心環(huán)節(jié)，較為系統(tǒng)的分析了給料稱重的工作過程和動力學(xué)模型，論述了射頻識別、無線傳感器網(wǎng)絡(luò)、專家推理和現(xiàn)代測控等高新技術(shù)的奶牛精量飼喂系統(tǒng)中的應(yīng)用研究。設(shè)計的系統(tǒng)針對奶牛個體的不同情況，按照預(yù)先設(shè)定的科學(xué)飼喂方案對奶牛個體進行精飼料定量給料，并記錄分析奶牛采食和體征數(shù)據(jù)，實現(xiàn)精量飼喂和

《博士后文庫：關(guān)于綿羊肌肉生長遺傳調(diào)控機理的研究》共包含兩部分內(nèi)容：①揭示了湖羊肌肉生長性狀的分子遺傳學(xué)基礎(chǔ)，為湖羊肌肉生長性狀的選育提供遺傳學(xué)資料，豐富湖羊品種遺傳資源的研究；特別介紹了Dlk1、GHR、IGF－I、MSTN、MyoG基因在湖羊不同生長階段背*長肌中表達豐度的分析方法及其與湖羊屠宰性狀、肉質(zhì)性狀的關(guān)聯(lián)

本書在總結(jié)了多年波爾山羊養(yǎng)殖經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地介紹了波爾山羊的起源、種質(zhì)特性、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、雜交利用、疫病防控、養(yǎng)殖場的建設(shè)及管理、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖效益分析和產(chǎn)品綜合利用技術(shù)，使廣大讀者讀完此書對波爾山羊養(yǎng)殖有全面了解，能真正地動手養(yǎng)殖，可操作性強。本書針對波爾山羊優(yōu)點和相對的缺點，提出利用模式；針對南北方氣候環(huán)

本書內(nèi)容包含兩部分。部分是對表觀遺傳學(xué)的基本理論、動物營養(yǎng)代謝與調(diào)控的理論及方法的描述，涉及表觀遺傳學(xué)的形成和發(fā)展、主要研究內(nèi)容、研究技術(shù)，動物營養(yǎng)代謝與調(diào)控的研究進展，及表觀遺傳學(xué)在豬營養(yǎng)代謝中的研究等；第二部分為豬營養(yǎng)代謝與表觀遺傳學(xué)的專題研究，涉及豬腸道脂肪代謝與乙�；�修飾，日糧不同蛋白質(zhì)水平下豬腸道和肝臟氨基酸

本書系統(tǒng)介紹了當(dāng)前國內(nèi)外肉牛快速育肥的實用新技術(shù)、研究成果和先進理念。內(nèi)容包括：肉�？焖儆�肥的模式和發(fā)展趨勢，適宜快速育肥的肉牛品種，選擇快速育肥肉牛的新技術(shù)，肉�？焖儆�肥場建設(shè)新技術(shù)，牛的生物學(xué)特點及其在快速育肥中利用的新技術(shù)，肉�？焖儆�肥飼料加工利用新技術(shù)，肉�？焖儆�肥飼料添加劑利用新技術(shù)，育肥肉牛營養(yǎng)需要與飼料配

本書論述了辦好中小型豬場的七大核心問題，即中小型豬場的科學(xué)決策和準備、科學(xué)建設(shè)豬場、科學(xué)選擇優(yōu)良品種、科學(xué)配制飼糧、科學(xué)飼養(yǎng)管理、科學(xué)控制疾病和科學(xué)經(jīng)營管理。并在附錄中列出了豬的幾種生理和生殖常數(shù)以及豬飼養(yǎng)中允許使用的藥物及使用規(guī)定、禁用藥物等內(nèi)容。本書內(nèi)容全面系統(tǒng)、技術(shù)性和操作性強，適合開辦中小型豬場和經(jīng)營中小型豬場

本書全面系統(tǒng)地介紹了創(chuàng)辦兔場的基礎(chǔ)知識和主要技術(shù)，具有較強的實用性、針對性和可操作性，為成功開辦和辦好兔場提供技術(shù)保證。全書共分為辦場前的準備、兔場的建設(shè)、兔的品種及繁育、兔的飼料營養(yǎng)、兔的科學(xué)飼養(yǎng)管理、兔場的疾病防控和兔場經(jīng)營管理七章。本書不僅適于農(nóng)村知識青年、打工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員等創(chuàng)辦兔場者以及養(yǎng)兔專業(yè)戶閱讀，也可作為

《畜禽養(yǎng)殖飼料配方手冊系列：肉牛飼料配方手冊》共分六章，分別為肉牛的消化特性、肉牛的飼料分類及常用飼料原料、肉牛的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、肉牛配合飼料的配制方法、肉牛的飼料配方舉例和配合飼料的質(zhì)量控制。全書緊密結(jié)合生產(chǎn)實踐，注重系統(tǒng)性、科學(xué)性、實用性和先進性，內(nèi)容重點突出，文字通俗易懂，不僅適合肉牛場飼養(yǎng)管理人員和廣大養(yǎng)肉