動(dòng)物分子營養(yǎng)學(xué)是傳統(tǒng)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)與現(xiàn)代分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等學(xué)科交叉融合發(fā)展形成，從基因、分子、細(xì)胞和整體等不同層面闡明動(dòng)物生長發(fā)育、健康、代謝、產(chǎn)品生產(chǎn)等的生物學(xué)基礎(chǔ)和營養(yǎng)調(diào)控機(jī)制，是動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)的一個(gè)新領(lǐng)域。本書由浙江大學(xué)汪以真教授擔(dān)任主編，并聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、

本書是在國家973計(jì)劃項(xiàng)目“天然草原生產(chǎn)力的調(diào)控機(jī)制與途徑”研究團(tuán)隊(duì)五年攻關(guān)研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行成果總結(jié)而編寫完成的。全書共分為八章，第一章重點(diǎn)對世界和中國草原退化狀況及草原退化研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，第二章概述草原生產(chǎn)力調(diào)控機(jī)制研究的意義、內(nèi)容和主要?jiǎng)?chuàng)新進(jìn)展，第三章至第六章分別介紹草原土壤、植物表型特征和群落生產(chǎn)力、生理生化及

本書以飼料智能加工生產(chǎn)學(xué)理論為綱，主要論述配合飼料的智能加工設(shè)備與加工工藝，兼顧添加劑預(yù)混合飼料智能加工技術(shù)，涵蓋生產(chǎn)配合飼料的原料接收-清理-儲(chǔ)存-輸送-粉碎-配料-混合等全流程生產(chǎn)工藝。全書共11章，第一章為緒論部分，主要介紹了飼料智能加工的特點(diǎn)、優(yōu)勢，以及飼料智能加工工業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景；第二章至第十一章不僅介紹

草原是我國北方重要的生態(tài)安全屏障，也是我國重要的草地畜牧業(yè)資源，目前草原退化問題嚴(yán)重，對草原生態(tài)防護(hù)功能和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重威脅。本書從不同尺度、不同視角分析了草原退化機(jī)制與草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式。首先，在全國尺度上，探討了植被發(fā)育與水熱匹配指數(shù)的相互關(guān)系。其次，探討了錫林郭勒草原氣候旱化與過度放牧影響下的區(qū)域性

本書介紹了退牧還草工程概況及其固碳效益評(píng)估的意義，并總結(jié)歸納了退牧還草工程固碳評(píng)價(jià)的進(jìn)展與方法，利用Meta分析揭示了退牧還草工程對草地碳庫及植物多樣性的影響，闡明了退牧還草工程區(qū)草地NPP變化及其對氣候因子的響應(yīng)，基于清查法建立了退牧還草工程區(qū)草地碳庫基線，估算了退牧還草工程固碳量及工程區(qū)碳匯，明確了退牧還草工程固碳

本書是關(guān)于荒漠草原植被變化過程中土壤-植物-微生物生態(tài)化學(xué)計(jì)量學(xué)研究成果的凝練與總結(jié)，主要包括荒漠草原區(qū)不同群水平葉片、枯落物、根系化學(xué)計(jì)量特征，以及不同個(gè)體水平葉片和根系化學(xué)計(jì)量特征、不同封育年限荒漠草原土壤-植物-微生物計(jì)量特征研究，并研究了圍封措施對不同植物群落的土壤-植物-微生物計(jì)量特征的影響，最后對荒漠草原檸

本書以黃土高原丘陵區(qū)退化典型草原為對象，基于多年研究與實(shí)踐，對禁牧封育、水平溝和魚鱗坑三種退化草地人工修復(fù)措施影響下的草地植被、土壤特征進(jìn)行了全面闡述，主要包括緒論、黃土高原草地類型，人工修復(fù)過程中黃土高原丘陵區(qū)草原植物群落演替、植物群落特征、種群格局及生態(tài)位、土壤種子庫特征、土壤理化和生物學(xué)性狀變化、土壤水分特征、草

本書共分10章，系統(tǒng)介紹了國內(nèi)外配合飼料工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢，配合飼料原料及品質(zhì)鑒定，飼料添加劑及品質(zhì)鑒定，配合飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本原理和方法，不同動(dòng)物的飼料產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)，配合飼料生產(chǎn)加工工藝，配合飼料的質(zhì)量控制與管理，配合飼料標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)，并附有參考文獻(xiàn)。

本書面向我國高寒草原煤礦區(qū)煤炭資源綠色開發(fā)與生態(tài)修復(fù)，在總結(jié)以往研究與實(shí)踐成果的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)以大型煤電基地的草原生態(tài)系統(tǒng)植被、土壤、微生物為研究對象，針對草原礦區(qū)氣候酷寒、春秋干旱、土壤瘠薄、露采擾動(dòng)等脆弱生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)，采用區(qū)域遙感大尺度監(jiān)測、野外定位動(dòng)態(tài)監(jiān)測、室內(nèi)機(jī)理分析相結(jié)合，系統(tǒng)研究草原礦區(qū)生態(tài)動(dòng)態(tài)演變的監(jiān)測方法

《動(dòng)物營養(yǎng)與飼養(yǎng)》講述動(dòng)物營養(yǎng)和飼養(yǎng)方面的基本知識(shí)，內(nèi)容主要包括4篇22章，即動(dòng)物營養(yǎng)代謝（1～5章）、飼料（6～9章）、各種畜禽的營養(yǎng)與飼養(yǎng)（10～17章）、動(dòng)物營養(yǎng)研究方法（18～22章）等，另附模擬試卷三份供自測用。