本書根據(jù)教育部頒布的中等職業(yè)學(xué)校電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)電冰箱、空調(diào)器原理與維護(hù)教學(xué)的基本要求編寫，同時(shí)參考了相關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范和制冷設(shè)備維修等級考核標(biāo)準(zhǔn)。本書在傳統(tǒng)知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)突出了以工作任務(wù)為導(dǎo)向，以作業(yè)任務(wù)為主線，采用理實(shí)一體化的教學(xué)手段，著力提升動(dòng)手操作技能。 本書為職業(yè)教育項(xiàng)目式教學(xué)教材,共四個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容包括家用空調(diào)器、家用電冰箱、組裝調(diào)試空調(diào)器、電冰箱、雙溫冷柜的安裝調(diào)試與檢修，主要學(xué)習(xí)制冷系統(tǒng)管道的加工、焊接技術(shù)、電氣控制系統(tǒng)的連接及故障排除，結(jié)合國家技能大賽指定制冷

本書內(nèi)容由電熱器具、電動(dòng)器具、照明器具、制冷與空調(diào)器具4部分組成，主要介紹了常用的家用電子產(chǎn)品：電熱水器、電暖器、電熱毯、飲水機(jī)、家用豆?jié){機(jī)、電飯鍋、微波爐、電磁灶、消毒碗柜、吸油煙機(jī)、洗衣機(jī)、電風(fēng)扇、電冰箱和空調(diào)，詳細(xì)講解了它們的結(jié)構(gòu)、原理與常見故障維修知識。本書以典型產(chǎn)品為例，通俗易懂，舉一反三，具有針對性、典型性、實(shí)用性的特點(diǎn)。每章后面配有體現(xiàn)教學(xué)基本要求的習(xí)題，便于學(xué)生學(xué)習(xí)。本書是再版書，相比舊版，本書增加了家用電器的維修方法和滾筒式洗衣機(jī)的工作原理兩部分內(nèi)容。

歡迎來到面包機(jī)烘焙的世界。 本書收集了160余個(gè)使用面包機(jī)烘焙面包的配方。按照這些配方，你可以通過改變基本的原材料來做出不同口味的簡易面包，通過添加不同的配料來給面包穿上五彩斑斕的外衣，或是通過裹入自己喜愛的餡料來做出各類夾餡面包。你還可以用面包機(jī)做出面包店里人氣很旺的甜點(diǎn)（奶油泡芙、奶酪蛋糕、甜甜圈等），甚至是各國的風(fēng)味主食（餃子、意大利面等）。每章的創(chuàng)意食譜還介紹了如何制作吐司、三明治、果醬以及如何巧妙利用沒吃完的面包…… 每個(gè)配方中的原材料的配比都是經(jīng)過多次嘗試

《易學(xué)快修空調(diào)器》以易學(xué)快修為主線，突出維修現(xiàn)場，從維修現(xiàn)場的硬件籌備、維修現(xiàn)場的知識儲(chǔ)備到維修現(xiàn)場的分步操作，通過“第一現(xiàn)場”形式分章進(jìn)行講述�！兑讓W(xué)快修空調(diào)器》首先講解空調(diào)器（變頻）維修現(xiàn)場選址、工具的選用操作、上門維修操作和開業(yè)指導(dǎo)，再講解空調(diào)器電子技術(shù)基礎(chǔ)、工作原理概述、元器件功能和維修方法。通過以上兩章的學(xué)習(xí)，廣大空調(diào)器維修人員從事實(shí)際維修的準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒，進(jìn)入實(shí)習(xí)演練階段。此時(shí)再分三步結(jié)合維修現(xiàn)場和案例展示，《易學(xué)快修空調(diào)器》將空調(diào)器現(xiàn)場維修操作分解成詳細(xì)說明和演練，使空調(diào)器維修的

本書共5章，按28天的學(xué)時(shí)設(shè)計(jì)細(xì)分內(nèi)容。從面對面學(xué)小家電維修的準(zhǔn)備工作、菜鳥級入門知識到高手級的面對面維修方法和技巧，將小家電維修的基礎(chǔ)知識和基本技能按天數(shù)與專項(xiàng)知識點(diǎn)設(shè)計(jì)和細(xì)分，再將前面介紹的基礎(chǔ)知識應(yīng)用到面對面的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中來。本書全面介紹了小家電（電壓力鍋、電飯煲、電餅鐺、電烤箱、空氣凈化器、凈水器、豆?jié){機(jī)、吸塵器、掃地機(jī)器人、加濕器、電風(fēng)扇、飲水機(jī)、吸油煙機(jī)、電開水壺、電熱開水瓶、消毒柜、洗腳器等）維修工具的選購，工作場地的搭建，工具的挑選、購買和普適操作，元器件的識別、檢測、代換，小家電

本書共5章，按28天的課時(shí)設(shè)計(jì)細(xì)分內(nèi)容。從面對面學(xué)空調(diào)器維修的準(zhǔn)備工作、菜鳥級入門知識到高手級面對面維修方法和技巧，將空調(diào)器維修的基礎(chǔ)知識和基本技能按天數(shù)與專項(xiàng)知識點(diǎn)設(shè)計(jì)和細(xì)分，再將前面介紹的基礎(chǔ)知識應(yīng)用到面對面的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中來。本書全面介紹了空調(diào)器（定頻空調(diào)器、變頻空調(diào)器）維修工具的選購，工作場地的搭建，工具的挑選、購買和普適操作，元器件的識別、檢測、代換，空調(diào)器工作原理、實(shí)物組成、芯片級維修操作要領(lǐng)，換板維修操作要點(diǎn)，菜鳥級維修入門圖說，高手級維修技能圖說，空調(diào)器的維修技巧、空調(diào)器各大品牌的通