本書是日本環(huán)境考古學(xué)的創(chuàng)始人、現(xiàn)任立命館大學(xué)環(huán)太平洋文明研究中心主任安田喜憲教授的代表作。全書圍繞東亞文明展開，共分四個(gè)部分，分別探討稻作漁獵文明與旱作畜牧文明的起源與發(fā)展，在動(dòng)物文明（旱作畜牧文明）與植物文明（稻作漁獵文明）的對(duì)立中對(duì)文明史進(jìn)行再考察，分析日本為何沒有農(nóng)耕革命。并指出稻作漁獵文明的意義及其與地球生態(tài)環(huán)境保護(hù)的關(guān)聯(lián)。本書是日本環(huán)境人類學(xué)的重要著作之一。