本書用簡單有趣的卡通圖鑒形式介紹了人體腸道內(nèi)與人體健康息息相關(guān)的、具有代表性的44種細菌的特征并將其分成對人體有益菌(酵母菌、乳酸菌等)、有害菌(金黃色葡萄球菌等)以及條件性致病菌三類,以及如何調(diào)整腸道菌群環(huán)境以達到人體健康的目的。

《古菌的有機物代謝途徑及其催化酶類》首先概述了古菌的起源、分類、習性及特點，隨后主要介紹了各種古菌的有機物代謝與合成的特點與作用機理，主要包括纖維素代謝、幾丁質(zhì)代謝、糖酵解途徑、海藻糖代謝以及甲烷代謝等。本書參考了近年來古細菌有機物代謝領(lǐng)域的*研究進展，重點介紹了古菌有機物代謝途徑的細節(jié)、特點以及參與這些代謝途徑的催化酶類的生化性質(zhì)、催化特性、調(diào)控特征與催化機制等。本書適合生物學、微生物生理與代謝等專業(yè)的高校師生、科研院所人員閱讀，也可作為發(fā)酵控制、代謝工程以及生物技術(shù)等領(lǐng)域的企業(yè)技術(shù)人員的參考

《細菌世界歷險記》向孩子們展示了一個顯微鏡下的世界，分為科學童話、科學小品和科學趣談三部分�？茖W童話為菌兒自傳，講述在人體不同器官中不同的細菌種類，介紹每種細菌的功效，對人體的害處及益處；科學小品包含細菌的衣食住行、細菌的形態(tài)等篇章，介紹細菌與人類、土壤等的關(guān)系；科學趣談主要介紹一些有趣的科學現(xiàn)象、原理等等，如鏡子、溫度計、布料、星際航行等等。細菌到底是什么東西呢？它有兄弟姐妹嗎？為什么吃了細菌就會生病呢？讀完這本書，這些問題就會一一解答啦。 全面展示細菌的來龍去脈，告訴讀者細菌在我們看不到的地

本書分為三個部分，內(nèi)容包括