本書共四章，主要包括：化工工程藝術(shù)基礎(chǔ)、無機化工產(chǎn)品典型生產(chǎn)工藝、基本有機化工產(chǎn)品典型生產(chǎn)工藝、化工生產(chǎn)與安全管理。

本書對化工工程的基本概念、化學(xué)反應(yīng)危險性進行了具體的分析與研究，指出了化工工程對社會發(fā)展的重要性，提出了部分具有建設(shè)性的建議和意見。此外，本書也介紹了建筑裝修、食品安全的檢測技術(shù)與方法。