近十年以來，親水作用色譜在食品、藥物、天然產(chǎn)物、環(huán)境、生化、毒理、臨床檢測等領(lǐng)域，以及代謝組學(xué)、蛋白組學(xué)、糖組學(xué)、本草物質(zhì)組學(xué)等研究方向中，對于不同來源的復(fù)雜基質(zhì)樣品中極性化合物的分析上有廣泛應(yīng)用。本書介紹了親水作用色譜技術(shù)原理、風(fēng)格迥異的各種固定相、建立完整分析方法步驟以及在食品和環(huán)境中的內(nèi)源性、外源性成分檢測，藥物活性成分分析與質(zhì)量控制，中藥材及方劑成分譜解析，血液、尿液等生物樣本中代謝組分分析。以期為同行提供一些親水作用色譜技術(shù)和應(yīng)用的參考。

本書講述了緒論、半乳糖生物傳感器的研究及分析應(yīng)用、乙醇生物傳感器的研究及分析應(yīng)用、甲烷微生物傳感系統(tǒng)的構(gòu)建及分析應(yīng)用等內(nèi)容。

本書主要研究天然產(chǎn)物的提取與分離方法，論述了超臨界流體提取法、加壓溶劑提取法、超聲波輔助提取法、微波輔助提取法、脈沖電場輔助提取法、酶輔助提取法、半仿生提取法等天然產(chǎn)物提取方法，以及吸附柱色譜法、分配色譜法、逆流色譜、膜分離、基于離子強(qiáng)度的分離、分子蒸餾、制備型高效液相色譜、分子印跡技術(shù)、模擬移動床色譜等天然產(chǎn)物分離方法，最后在此基礎(chǔ)上以糖類和生物堿等為例闡述了具體天然產(chǎn)物的分離提取工藝。

本書圍繞新型電化學(xué)發(fā)光體系的建立和電化學(xué)發(fā)光微型器件的設(shè)計(jì)進(jìn)行了一系列研究�；�于組氨酸結(jié)構(gòu)中咪唑環(huán)與銅離子的結(jié)合作用，以及銅離子對光澤精陰極發(fā)光的淬滅作用，建立了一種簡單且高選擇性的電化學(xué)發(fā)光淬滅恢復(fù)體系，并實(shí)現(xiàn)了對組氨酸的檢測。將電磁感應(yīng)技術(shù)與電化學(xué)發(fā)光技術(shù)相結(jié)合，設(shè)計(jì)了一款新型無線輸電電化學(xué)發(fā)光陣列芯片。利用該器件實(shí)現(xiàn)了魯米諾/過氧化氫體系中過氧化氫的多通道可視化檢測�；�于旋轉(zhuǎn)電極的切向流動設(shè)計(jì)了一種新型3D打印旋轉(zhuǎn)雙盤電極，研究了其在經(jīng)典鐵氰化鉀可逆體系中的電化學(xué)行為，并將其應(yīng)用于銅離子還

本書以元素作為切入點(diǎn)，講述了化學(xué)是如何成為一門科學(xué)的故事——古希臘人猶豫不決的第一次嘗試，中世紀(jì)煉金術(shù)士對黃金的孜孜以求，當(dāng)代實(shí)驗(yàn)室如何人工合成元素。書中有關(guān)于天才和江湖騙子的故事，也有關(guān)于好運(yùn)氣和壞運(yùn)氣的故事，還有關(guān)于嫉妒、榮耀和名望的故事，以及關(guān)于50桶尿的奇妙故事。這些故事都共同揭示了一個主題：化學(xué)是有趣的。

本書包括知識儲備、釜式反應(yīng)器、管式反應(yīng)器、固定床反應(yīng)器等內(nèi)容。每個項(xiàng)目中，以反應(yīng)器的典型結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)作為項(xiàng)目背景，以典型的化工產(chǎn)品為載體導(dǎo)入工作任務(wù)，基于由簡單到復(fù)雜的認(rèn)知規(guī)律，從反應(yīng)器的認(rèn)識、操作與設(shè)計(jì)三個層次提升學(xué)生能力。

"本書基于編寫組多年教學(xué)實(shí)踐和科研成果，主要闡述了表面化學(xué)的基本原理與規(guī)律及其在實(shí)際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。全書共分為11章，前4章分別為氣-液界面、液-液界面、固-氣界面、固-液界面,后7章分別為吸附作用、潤濕、表面活性劑及應(yīng)用、乳液與泡沫、洗滌、納米材料表面化學(xué)和表面分析技術(shù)。本書將理論知識與生產(chǎn)生活中的實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。本書概念清晰,兼容了講授與自學(xué)的特點(diǎn)，針對性和適用性較強(qiáng)。 本書可作為工科院校相關(guān)專業(yè)的高年級本科生教材，也可作為相關(guān)專業(yè)研究生表面化學(xué)課程的教材或教學(xué)參考書，并可供應(yīng)用化學(xué)、化

本書主要講述了一種學(xué)術(shù)研究方法一定量分析的弊端，通過對定量分析在實(shí)際運(yùn)用中的分析，指出定量分析在很多時候并不能成為我們做判斷的依據(jù)。本書肯定了定量分析有價值的部分，同時指出了定量分析的局限性和不正確使用帶來的問題，提倡我們在運(yùn)用中應(yīng)綜合定量分析與定性分析兩種方式，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

"本書教材在內(nèi)容和結(jié)構(gòu)安排上，從化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全教育入手，由化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、物理量及化學(xué)常數(shù)測定、物質(zhì)的制備及分離和提純、物質(zhì)性質(zhì)、定量分析、綜合實(shí)驗(yàn)及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、附錄等部分組成，包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)及儀器分析實(shí)驗(yàn)等多個模塊，避免了學(xué)科間的重復(fù)和脫節(jié)，有助于在較短的時間內(nèi)使學(xué)生系統(tǒng)地掌握一套完整的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，初步形成科學(xué)思維并培養(yǎng)創(chuàng)新能力。 本書可作為化學(xué)類、化工類、材料類、環(huán)境類、食品類、輕工類、農(nóng)林類等各專業(yè)本科生的教材，也可供相關(guān)技術(shù)

本書內(nèi)容主要涵蓋以下幾個方面：第一，高職院�；瘜W(xué)教學(xué)現(xiàn)狀、反思及措施；第二，高職院�；瘜W(xué)主要教學(xué)模式的構(gòu)建問題；第三，新課標(biāo)背景下高職院校化學(xué)教學(xué)模式的構(gòu)建問題；第四，高職化學(xué)教學(xué)的創(chuàng)新性模式和發(fā)展問題，可為一線化學(xué)教師提供教學(xué)指導(dǎo)。