本書(shū)共九章，內(nèi)容包括：動(dòng)物免疫學(xué)的理論研究、血清學(xué)技術(shù)、動(dòng)物采血技術(shù)、動(dòng)物剖檢技術(shù)、多克隆抗體的制備技術(shù)、血凝實(shí)驗(yàn)、酶聯(lián)免疫吸附實(shí)驗(yàn)及檢測(cè)、瓊脂擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐研究。

本書(shū)是作為有機(jī)食品生產(chǎn)系列叢書(shū)之一，主要針對(duì)我國(guó)有機(jī)雞生產(chǎn)已經(jīng)開(kāi)展，但有機(jī)雞生產(chǎn)的技術(shù)資料比較缺乏，不能滿足有機(jī)雞生產(chǎn)的發(fā)展而編寫(xiě)。本書(shū)主要內(nèi)容包括國(guó)際有機(jī)雞發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，有機(jī)雞生產(chǎn)與品質(zhì)，然后從有機(jī)雞品種，產(chǎn)地和設(shè)施，飼料和飼養(yǎng)，衛(wèi)生與疾病防治，屠宰和記錄等方面對(duì)有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)要求進(jìn)行梳理和歸納，目的是更好的指導(dǎo)有機(jī)雞的生產(chǎn)，可以作為有機(jī)雞生產(chǎn)的技術(shù)指南。

順滑的皮毛、柔軟的肢體、喉嚨里的咕嚕聲……貓咪太可愛(ài)了，讓人忍不住想要摸摸它�？韶堖浣�(jīng)常不賞臉，懷著怨念扭頭逃開(kāi)，這可能是因?yàn)槟愕臄]貓手法不對(duì)。貓咪和我們有許多相似之處，它們也會(huì)焦慮、會(huì)生病，有時(shí)還要面對(duì)肥胖的困擾。掌握了“擼貓”這門(mén)學(xué)問(wèn)，便可以通過(guò)按摩，讓它們放松自在，改善許多身心問(wèn)題。跟隨日本寵物按摩協(xié)會(huì)的專家，一起解鎖擼貓新姿勢(shì)，在家就可以為貓咪做Spa。享受貓咪的溫暖陪伴、被它們治yu的同時(shí)，你也會(huì)感受到貓咪豐富的內(nèi)心，學(xué)會(huì)如何愛(ài)貓！

狗可以說(shuō)是人類最好的朋友，它們忠心耿耿、通情達(dá)理，高興的時(shí)候和主人一起快樂(lè)，低潮的時(shí)候不離不棄。它們能看懂人的表情，聽(tīng)懂人說(shuō)的話，是那么的“通人性”！盡管狗狗很理解我們，我們對(duì)它們卻不能說(shuō)是了如指掌，狗狗的一些行為常常會(huì)讓主人感到疑惑，甚至抓狂。比如狗狗為什么那么喜歡追著尾巴團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，想阻止它也停不下來(lái)；為什么它們往你的腳上撒尿，為什么你每次下班回來(lái)都看到遙控器又被它啃咬了？狗狗這樣做背后有什么心理原因呢？ 在本書(shū)中，資深狗狗專家韋茨曼博士將圖文并茂地帶領(lǐng)讀者解讀狗狗各種各樣的肢體語(yǔ)言、聲音、表

硒是20世紀(jì)70年代才確認(rèn)的一種人體生命過(guò)程中必不可少的微量元素，具有強(qiáng)大的抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成和解毒能力，對(duì)動(dòng)植物和人的身體健康有重要貢獻(xiàn)。本書(shū)詳細(xì)介紹了含量極其微小的硒如何幫助動(dòng)物戰(zhàn)勝病毒的入侵，如何科學(xué)地獲取硒、如何適量補(bǔ)曬，具有一定的科普作用。

本書(shū)收錄羊機(jī)體的400余幅光學(xué)顯微鏡下拍攝而成的器官組織全真彩色圖片，分為12章，采用生動(dòng)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言直觀、形象地展示組織形態(tài)學(xué)微細(xì)結(jié)構(gòu)，并介紹形態(tài)與功能的聯(lián)系。本書(shū)可以為健康飼養(yǎng)、疾病病理研究及防治提供一定的理論基礎(chǔ)，可為在校學(xué)生、動(dòng)物醫(yī)生、科研工作者及養(yǎng)殖業(yè)提供一定的實(shí)踐指導(dǎo)，適用于科研、生產(chǎn)及教學(xué)等多種用途。

本書(shū)共12章，收錄豬的全真彩色圖片400余幅，直觀、形象、生動(dòng)地展示豬外貌特征、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)及生殖系統(tǒng)等的組織學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在突出強(qiáng)調(diào)豬機(jī)體各系統(tǒng)之間的緊密聯(lián)系的同時(shí)也著重強(qiáng)調(diào)內(nèi)臟器官重要的形態(tài)、功能和組織結(jié)構(gòu)，為讀者綜合地學(xué)習(xí)豬養(yǎng)殖、繁育、疾病防治、豬制品加工等科學(xué)知識(shí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。全書(shū)是全面、深入、細(xì)致地展示豬機(jī)體、系統(tǒng)器官的宏觀與微觀的形態(tài)結(jié)構(gòu)及組織的彩色圖譜書(shū)，適用于科研、生產(chǎn)及教學(xué)等多種用途。

肉類對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)及人類的營(yíng)養(yǎng)具有重要作用�！杜Ｈ赓|(zhì)相關(guān)候選基因間作用機(jī)制的分析研究》對(duì)牛肉質(zhì)相關(guān)候選基因間作用機(jī)制進(jìn)行了研究，利用韓牛肌衛(wèi)星細(xì)胞培養(yǎng)系統(tǒng)進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)，探討了衛(wèi)星細(xì)胞在肌管中參與增殖、分化、缺氧、凋亡、骨骼肌萎縮和脂質(zhì)積聚的時(shí)作用機(jī)制；并對(duì)CAPN1基因和CASP9基因在牛骨骼肌形成中的功能作用進(jìn)行了一系列的研究。《牛肉質(zhì)相關(guān)候選基因間作用機(jī)制的分析研究》結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，內(nèi)容豐富新穎，可供相關(guān)研究人員參考使用。

草原上的駱駝是從哪里來(lái)的？為什么草原上牧人們都會(huì)把駱駝當(dāng)作家人？駱駝是怎樣被馴服的？草原上的駱駝都為牧人們做出了哪些奉獻(xiàn)？草原上的牧人們又是怎樣尊重和愛(ài)護(hù)駱駝的？閱讀《漫話草原駱駝/草原民俗風(fēng)情漫話》，在悠悠的駝鈴聲中，我們一起去靜靜地聆聽(tīng)，那些駝路上的陳年往事。

《漫話草原羊》以草原羊?yàn)橹黝}，結(jié)合部分民間故事和傳說(shuō)，講述草原游牧民族對(duì)羊（主要是蒙古族）的馴化歷史，畜牧過(guò)程中對(duì)草場(chǎng)和羊群原生態(tài)的利用和保護(hù)，生產(chǎn)和生活中對(duì)羊肉及羊毛等生活物資的充分使用，概括的介紹了蒙古民族在不同的歷史時(shí)期，在眾多民俗和忌中對(duì)于食用羊肉的不同的禮儀和程序，普及部分關(guān)于羊骨的游戲、占卜功用以及蒙古族婚俗中與羊骨有關(guān)的趣聞和知識(shí)。