全書(shū)以茶文化為主線，以納山云舍茶文化為核心，介紹武夷山場(chǎng)；節(jié)氣與茶文化；有關(guān)茶葉歷史故事，特別是朱子與茶文化的故事；茶空間的雅集；茶友的交流與茶友的感悟文字；納山云舍的品牌。全書(shū)分書(shū)六章：一、天生天養(yǎng)、武夷正脈：主要側(cè)重介紹納山云舍的山場(chǎng)，茶叢。二、歲月流轉(zhuǎn)，時(shí)節(jié)嬗遞：主要側(cè)重節(jié)日、節(jié)氣中的茶文化。三、茗茶槚荈，文化苦旅：主要側(cè)重茶業(yè)發(fā)展史中的茶文化。四、行茶雅集，吾心獨(dú)歸：主要側(cè)重茶空間的雅集及茶人交流活動(dòng)。五、醫(yī)者仁心，廣結(jié)茶緣：主要催生茶企創(chuàng)始人及結(jié)緣的茶友及他們的感悟文字。六、真山真水，

本書(shū)中所選取的都是名茶中的佼佼者，代表了當(dāng)時(shí)茶葉發(fā)展的較高狀態(tài)。如唐朝的顧渚紫筍茶、陽(yáng)羨茶、蒙頂茶，宋朝的北苑貢茶，元朝時(shí)的武夷貢茶，明朝時(shí)的虎丘茶、松蘿茶、廬山茶、黃山茶，清朝時(shí)的龍井茶、碧螺春茶、六安茶，這些都是貢茶。其中有四種為官焙貢茶院所產(chǎn)，其它為貢茶園所產(chǎn)。通過(guò)對(duì)古代名茶成名原因進(jìn)行分析，從中找到借鑒之處，以求能對(duì)今天茶企業(yè)有所幫助。

本書(shū)以精簡(jiǎn)如詩(shī)的文字，深入淺出，宏觀遠(yuǎn)照，揭示了道家思想和禪宗思想所體現(xiàn)的東方文化的深層精髓。岡倉(cāng)天心不僅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索來(lái)闡發(fā)茶人的美學(xué)追求，論衡東西文化的異同，賦予世俗中形而下的飲饌之事以美學(xué)意義，具有強(qiáng)烈的文化流布功能。他所立足的是東方和日本，他所面對(duì)的是日本明治時(shí)期西風(fēng)壓倒東風(fēng)的時(shí)局，故而倡導(dǎo)以“愛(ài)與和平”的東方精神，抗衡西方的物質(zhì)與機(jī)械性。

《經(jīng)典自然文學(xué)譯叢：詩(shī)意食譜》是一本極易引起饑餓感的書(shū)。因?yàn)樯�活�?xí)慣及食物結(jié)構(gòu)的不同，《經(jīng)典自然文學(xué)譯叢：詩(shī)意食譜》對(duì)于中國(guó)讀者可能沒(méi)有太大的操作性。然而在150多年前，《經(jīng)典自然文學(xué)譯叢：詩(shī)意食譜》是一本極具實(shí)用性且非常時(shí)尚的菜譜。我們出版《經(jīng)典自然文學(xué)譯叢：詩(shī)意食譜》，與其說(shuō)欲為讀者提供一份菜譜，不如說(shuō)欲為讀者提供一種生活態(tài)度。試想，對(duì)于家庭主婦而言，擁有一本配有詩(shī)歌的食譜，在詩(shī)情畫(huà)意的陪伴下琢磨、創(chuàng)新各種食材的做法，烹飪樂(lè)趣是否會(huì)立刻成倍增加？不僅如此，通過(guò)《經(jīng)典自然文學(xué)譯叢：詩(shī)意食譜》了