本書從生產(chǎn)實際出發(fā)，介紹了近年來在蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)用推廣的新技術(shù)、新方法，以及許多地區(qū)農(nóng)業(yè)科技人員、菜農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗，內(nèi)容涉及棚室建造、栽培技術(shù)、栽培模式、新優(yōu)品種、貯藏保鮮等許多方面，包括了幾十種主栽蔬萊和特種蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)。文字通俗易懂，技術(shù)先進實用，可操作性強，適宜蔬菜種植者、基層農(nóng)技人員和農(nóng)校師生閱讀參考。