本書為南開大學馬克思主義學院教研論文成果合集，主要由教學設計教學總結教學研究和理論闡釋四部分內(nèi)容，四十余篇論文組成。內(nèi)容主要以2020年疫情對傳統(tǒng)思政課教學模式造成的影響為背景，展現(xiàn)南開大學馬克思主義學院思政課教師轉戰(zhàn)線上的教學經(jīng)驗和研究心得。他們析理釋疑，訴諸筆端，以四十余篇論文描述出疫情期間線上教學的所思所行，以實際行動踐行新時代思政課教師立德樹人的本分。

《烹飪藝術》是以西餐烹飪技術為基礎的廚房管理教材，適用于烹飪與餐飲管理的相關課程。本書涵蓋烹飪基礎知識、專業(yè)烹飪技術、專業(yè)烘焙技術、廚房管理等各主要方面，涉及了標準食譜、調(diào)味、刀具與小型器具、烹飪準備、烹飪與烘焙技術、食品衛(wèi)生管理、廚房安全管理與設備管理等內(nèi)容。全書內(nèi)容涉獵廣泛，且邏輯清晰，結構合理，可大大幫助國際酒店管理專業(yè)的學生系統(tǒng)掌握烹飪藝術與管理工作過程的主要內(nèi)容，對其今后的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與個人職業(yè)發(fā)展尤為重要。

從稀奇古怪的廁所博物館，到令人大漲知識的失敗博物館、糟糕藝術博物館，以及失戀博物館、三鷹之森吉卜力美術館、UFO博物館、馬來西亞貓博物館、墨西哥坎昆水下雕塑博物館、心跳博物館、方便面博物館……《奇奇怪怪博物館》從浩瀚的博物館中選取有趣、好玩、令人腦洞大開的博物館，好玩，有趣，一看就停不下來！把博物館收藏在家，看千奇百怪的世界文化！

暫無

《政府采購代理機構實戰(zhàn)指南》從政府采購代理機構的設立、管理以及如何確定采購需求、編制采購文件、組織采購活動、簽訂合同與履約驗收、管理采購檔案、監(jiān)督檢查等各個方面，來指導代理機構從業(yè)人員規(guī)范工作行為、提高工作效率，不斷提升專業(yè)素養(yǎng)。

本書屬于江西省交通運輸廳的科技項目，由工程概況及環(huán)境地質(zhì)條件、巖溶勘察技術研究、溶洞頂板穩(wěn)定性分析、巖溶路基安全填筑高度、覆蓋層穩(wěn)定性分析、覆蓋層注漿技術研究、連續(xù)配筋混凝土板跨越技術研究等部分組成。全書以交通運輸廳的科技項目為研究對象，分析交通運輸廳的工程概況及環(huán)境地質(zhì)條件、巖溶勘察技術、溶洞頂板穩(wěn)定性等，針對各種情況進行技術上的研究與方法選擇，并能夠應用到具體的項目實踐當中。對江西省交通運輸廳的工作人員具有學習與參考價值。

本書以語音情感為研究對象，以提高語音情感識別率為研究目標，針對在移動應用中語音的噪聲干擾問題、語音情感特征的相互干擾和冗余性問題、跨語種語音情感特征與情感識別網(wǎng)絡的局限性問題，分別提出將語音降噪與特征降維相結合、情感特征降維優(yōu)化、跨語種多模型融合框架等方法來提高計算機對語音情感的識別性能。

本書以中國的近代化為線索，主要闡述了面對數(shù)千年未有之大變局，近代中國人所做的自強努力及其失敗的原因。從鴉片戰(zhàn)爭到辛亥革命，從洋務運動到百日維新，從曾國藩到康有為，從李鴻章到孫中山，將近百年的歷史演變和人物生平娓娓道來，沒有枯燥的考據(jù)，沒有史料的堆砌，卻盡顯國家前途、民族命運和社會發(fā)展的趨勢。 本書構建的史學框架和斷代史體系，曾引領了近代史研究的風潮，被稱為中國近代史研究的開山之作。

本書梳理了我國現(xiàn)行的能源統(tǒng)計制度和管理規(guī)定、可再生能源快速發(fā)展的現(xiàn)狀，說明了可再生能源在能源統(tǒng)計中越來越重要的地位和作用。通過對政府主管部門、行業(yè)協(xié)會以及可再生能源企業(yè)的深入調(diào)研，研究分析了可再生能源統(tǒng)計的現(xiàn)狀、問題和挑戰(zhàn)。與國際專家合作，開展國際機構以及歐盟的可再生能源統(tǒng)計制度和核算方法研究，以深入了解國際通用的統(tǒng)計核算體系和方法。同時，本書完成了可再生能源電力、熱力、太陽能、生物質(zhì)能、地熱能等各種可再生能源技術的能源統(tǒng)計現(xiàn)狀分析和指標體系設計建議；針對國家統(tǒng)計需求，深入研究可再生能源消費總量

本書以國有資本運營管理為切入點，主要從理論背景、實操分析和案例解讀三個部分展開研究。理論背景部分主要從國有資本運營的基礎理論、國有企業(yè)改革發(fā)展歷程、國有資本運營公司的功能及定位進行梳理；實操分析部分主要從企業(yè)國有產(chǎn)權無償劃轉、國有企業(yè)委托管理經(jīng)營、接收上市公司股權管理和借助基金投資手段管理等四種模式闡述國有資本運營管理的主要模式，并圍繞概念內(nèi)涵、主要特點和相關法律問題等開展詳細論述，同時，實操分析部分還針對國有資本運營管理效益的提升，分別從立法、體制機制、政策體系、市場化運營、黨建工作、企業(yè)文化