本書共八章，包括體育與健康、全民健身的生理學(xué)基礎(chǔ)、實用全民健身方法、傳統(tǒng)全民健身實踐、全民田徑健身實踐、全民健身中的安全保健問題等內(nèi)容。

本書分七章，內(nèi)容包括：園林規(guī)劃設(shè)計的基礎(chǔ)知識、園林景觀設(shè)計流程、園林景觀設(shè)計的布局、園林工程施工技術(shù)、園林工程管理、園林苗木生產(chǎn)培育工作、園林景觀工程及市政道路工程管理。

本書共九章，內(nèi)容包括：食品檢驗與分析的內(nèi)容、制度及程序，食品檢測技術(shù)分析，食品計量檢測儀器操作，食品一般成分的檢測，污染食品的主要致病微生物及其預(yù)防，食品微生物安全檢驗技術(shù)，綠色食品的基本內(nèi)容與檢驗研究，食品檢測數(shù)據(jù)處理與實驗室管理，食品檢測技術(shù)應(yīng)用研究。

本書從水利工程管理的理論基礎(chǔ)入手，針對水利工程施工組織管理、安全管理進行了分析研究。另外，全書對水利工程管理現(xiàn)代化創(chuàng)新發(fā)展做了一定的介紹，還對水資源可持續(xù)利用及水利建設(shè)中的環(huán)境保護做了分析。

本書對食品分析及安全檢測技術(shù)進行了研究，從食品分析檢測的基本理論出發(fā)，重點講述了食品采樣與樣品處理、食品一般成分的分析檢測、食品中添加劑的安全檢測技術(shù)以及食品中微生物的檢測。同時也介紹了食品質(zhì)量管理與安全控制的基本概念和原理。

本書主要從四方面進行論述：環(huán)境監(jiān)測、園林生態(tài)基礎(chǔ)、園林生態(tài)系統(tǒng)、園林生態(tài)改造。目的是為園林類相關(guān)專業(yè)人員提供基本的生態(tài)學(xué)理論指導(dǎo)，結(jié)合園林實踐，從環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的角度，培養(yǎng)他們的生態(tài)學(xué)意識，并最終在園林實踐中體現(xiàn)出來。

本書分四章，內(nèi)容包括：園林景觀設(shè)計與規(guī)劃、園林景觀設(shè)計原理、園林植物種植與養(yǎng)護管理、林業(yè)種苗發(fā)展及育苗技術(shù)。

本書共八章，包括土方工程、基礎(chǔ)工程、鋼筋混凝土工程、結(jié)構(gòu)安裝工程、工程項目進度管理、項目質(zhì)量管理、工程項目合同管理、工程項目信息管理等內(nèi)容。

本書共六章，內(nèi)容包括：水利工程建設(shè)概述、水利工程施工、地下建筑工程施工、我國水利工程管理的地位和作用、我國水利工程管理發(fā)展戰(zhàn)略、水利工程施工管理的主要內(nèi)容。

本書主要講述電力電子器件、電力電子電路及變流技術(shù)的基本理論、基本概念、基本分析方法及應(yīng)用實例。全書共八章：第一章為電力電子技術(shù)概述，主要介紹電力電子技術(shù)的基本概念、能量變換和主要應(yīng)用領(lǐng)域。第二章介紹基本電力電子器件。第三至七章分別介紹整流電路、逆變電路以及直流斬波電路。第八章介紹電力電子技術(shù)在電力系統(tǒng)、新能源領(lǐng)域等技術(shù)中的實際應(yīng)用。