飲食文化豐富多彩、博大精深。民以食為天，世界上任何一個(gè)國(guó)家都有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。每個(gè)地區(qū)都有與眾不同的飲食習(xí)慣和味覺傾向，而各自將這些精妙的技藝發(fā)展成了一種習(xí)俗，一種文化，這使得無(wú)數(shù)食客流連在世界的每一個(gè)角落。在亞洲的東方一個(gè)擁有悠久文明歷史的國(guó)度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回腸的美味。來(lái)自五湖四海的食材和調(diào)味品正在無(wú)時(shí)無(wú)刻的觸動(dòng)著億萬(wàn)人的神經(jīng)和味蕾。�ブ袊�(guó)飲食文化涉及食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營(yíng)與

《貞觀政要》是唐朝史官吳兢（670~749年）編撰的政論性專史，是一部對(duì)貞觀之治的歷史經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)和全面介紹的著名史書。�ピ趦汕Ф嗄甑闹袊�(guó)封建史上曾經(jīng)先后出現(xiàn)過(guò)幾個(gè)深為后世稱道的清明時(shí)代，如成康之治、文景之治、貞觀之治、開元之治等，它們都對(duì)中國(guó)社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，以及周、漢、唐這些強(qiáng)盛王朝的長(zhǎng)治久安和繁榮昌盛做出了巨大貢獻(xiàn)。而其中影響*的，應(yīng)當(dāng)首推唐太宗李世民開創(chuàng)的貞觀之治。貞觀是唐太宗李世民（598~649年）的年號(hào)，相當(dāng)于公元627~649年，歷時(shí)二十三年。�ヌ铺�宗吸取了隋朝的歷史經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，

對(duì)聯(lián)是漢族的傳統(tǒng)文化之一，又稱楹聯(lián)或?qū)ψ�，是寫在紙、布上或刻在竹子、木頭、柱子上的對(duì)偶語(yǔ)句。對(duì)聯(lián)是一字一音的中華語(yǔ)言獨(dú)特的藝術(shù)形式，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)文化瑰寶。��對(duì)聯(lián)是由律詩(shī)的對(duì)偶句發(fā)展而來(lái)的，它保留著律詩(shī)的某些特點(diǎn)。古人把吟詩(shī)作對(duì)相提并論，在一定程度上反映了兩者之間的關(guān)系。對(duì)聯(lián)要求對(duì)仗工整，平仄協(xié)調(diào)，上聯(lián)尾字仄聲，下聯(lián)尾字平聲。這些特點(diǎn)，都和律詩(shī)有某些相似之處，所以有人把對(duì)聯(lián)稱為張貼的詩(shī)。但對(duì)聯(lián)又不同于詩(shī)，它只有上聯(lián)和下聯(lián)一般說(shuō)來(lái)較詩(shī)更為精煉，句式也較靈活，可長(zhǎng)可短，伸縮自如。對(duì)聯(lián)可以是四言、五言

刀耕火種的炊煙尚未散去，原始祭祀的鐘聲依然清晰，機(jī)器的轟鳴剛開始喧囂，藍(lán)色的太空已經(jīng)留下了人類的足跡。隨著宇宙和地球的神秘面紗被一點(diǎn)點(diǎn)揭開，人類似乎站在無(wú)所不能、無(wú)所不知的領(lǐng)地。可是還沒有等人類欣欣然地慶祝自己的勝利，一個(gè)個(gè)謎團(tuán)不時(shí)出現(xiàn)在人類面前：舊石器時(shí)代的神秘槍擊、各種各樣不明飛行物的頻頻光臨、深海人魚蹤影的隱隱現(xiàn)現(xiàn)、古代尸體的數(shù)百年不腐等，都讓驕傲的人類感到困惑不已。雖然時(shí)至今日這些謎團(tuán)仍沒有得出完美的解答，但是它們卻激起了人類的好奇心，讓人類的想象力更加開放地挑戰(zhàn)終極、探索未來(lái)！��愛因斯

《春秋左傳》又稱《左氏春秋》、《春秋左氏傳》或《春秋內(nèi)傳》，是古代編年體史書、散文作品集、儒家經(jīng)典十三經(jīng)之一，是我國(guó)現(xiàn)存第一部敘事詳細(xì)的編年體史書。相傳為春秋末年的左丘明為解釋孔子的《春秋》而作，清代經(jīng)今文學(xué)家認(rèn)為經(jīng)西漢劉歆改編，而近代則多認(rèn)為是戰(zhàn)國(guó)初年左氏根據(jù)各國(guó)史料編集而成。以《春秋》為本，通過(guò)記述春秋時(shí)期的具體史實(shí)來(lái)說(shuō)明《春秋》的綱目，向我們展示了這一時(shí)期列國(guó)的政治、軍事、外交等方面的重大事件和有關(guān)言論，以及天道、鬼神、占卜等事，是我們?nèi)�面了解這一時(shí)期政治、經(jīng)濟(jì)、文化的重要資料。�ァ洞呵铩�

地理是研究地球表面的地理環(huán)境中各種自然現(xiàn)象和人文現(xiàn)象，以及它們之間相互關(guān)系的學(xué)科。在我們祖先留下的文獻(xiàn)中，最早出現(xiàn)地理一詞的是公元前四世紀(jì)成文的《易經(jīng)·系辭》，里面有仰以觀于天文，俯以察于地理的文句。東漢思想家王充對(duì)天文、地理有相當(dāng)深入的研究，他的解釋是：天有日月星辰謂之文，地有山川陵谷謂之理。�ピ诘厍蜻@片神奇?zhèn)ゴ蟮耐恋厣�，山河壯美，文化燦爛，自然資源極為豐富。從冰雪覆蓋的喜馬拉雅、莽莽昆侖、阿爾卑斯山，到波瀾壯闊的深海大洋，從朔風(fēng)凜冽的茫茫大漠、藍(lán)天白云的萬(wàn)里草原，到奇美幽邃的山

歷史上，有那么一些人，他們亦正亦邪，有野心更有手腕；他們彼此廝殺，也力圖互相聯(lián)合；他們是呼風(fēng)喚雨的曠世豪杰，也是獨(dú)霸一方的鐵血猛士。他們身上有英雄的一面，又有奸雄的一面，正是因?yàn)檫@種獨(dú)特性，才吸引著人們?nèi)リP(guān)注。他們就是本書所要大書特書的人物梟雄。��梟，一種兇猛的鳥類，按漢代許慎撰《說(shuō)文解字》曰:梟,不孝鳥也.故日至捕梟磔之,字從鳥頭,在木上。此鳥何謂不孝?據(jù)說(shuō)長(zhǎng)大之后將會(huì)食母.所以民間通常流行的說(shuō)法是：梟是一種食母惡鳥，它比一般的飛禽有更加龐大的身軀和銳利的爪牙。有它飛過(guò)的天空，必定無(wú)法安寧。在

論國(guó)學(xué)智慧，則孝道不能不講，《孝經(jīng)》不能不讀。因?yàn)榇酥械闹腔鄄皇悄w淺而是太深，義理不是迂腐而是太重，層積不是薄陋而是太厚，作用不是輕微而是太大，現(xiàn)代智慧不當(dāng)置若罔聞而是太亟須轉(zhuǎn)換。�ァ缎⒔�(jīng)》是一部重要的儒家經(jīng)典，是孔子和學(xué)生曾子的談話，一問一答陳述了孝的道理、含義，記錄、整理后，就成了我們今天的《孝經(jīng)》。�ァ缎⒔�(jīng)》以孝為中心，通過(guò)孔子與其門人曾參談話的形式，對(duì)孝的價(jià)值、意義、作用以及實(shí)行孝的要求和方法等問題進(jìn)行了集中的闡述，是一部儒家孝倫理的系統(tǒng)化著作。�ァ缎⒔�(jīng)》認(rèn)為，孝是天之經(jīng)也，地之義也，民

所謂笑話是一些帶有喜劇沖突或喜劇色彩的小故事。笑話最為顯著的特征是笑，笑可以使心理和機(jī)體雙重放松，從而獲得精神上的愉悅。它也是人類自我保護(hù)不學(xué)而會(huì)的一種機(jī)能。它產(chǎn)生的很早，當(dāng)人們有了交流溝通，并掌握了語(yǔ)言之后大約就有了笑話，只是那時(shí)沒有記錄罷了。�ブ袊�(guó)有笑話書的歷史由來(lái)已久，但集大成者可說(shuō)非《笑林廣記》莫屬。《笑林廣記》是中國(guó)的笑話經(jīng)典，此書是清代署名游戲主人收集而成，成書于明代。是游戲主人由《笑林》、《笑倒》、《笑得好》諸笑話書中，選取較精練深刻者分門別類，匯集成編。�ァ缎α謴V記》分十二部，每

本書選擇清代金石學(xué)家端方所輯古璽印印譜掃描、印制，*程度地保留原作的風(fēng)貌和神韻。本書匯集了大量古璽印圖版，并對(duì)印譜進(jìn)行合理編輯、施以編號(hào)和釋文，以便讀者閱讀鑒賞和研究使用。本書選擇清代金石學(xué)家端方所輯古璽印印譜掃描、印制，*程度地保留原作的風(fēng)貌和神韻。本書匯集了大量古璽印圖版，并對(duì)印譜進(jìn)行合理編輯、施以編號(hào)和釋文，以便讀者閱讀鑒賞和研究使用。